нам понаботся: 1. мяско - подойдет любое... главное чтобы была кровка...... либо если мяско постнео совсем и "чистое", то необходимо прикупить крови.... ну не донорской.. а в зависимости от типа мяс - бычье/коровьей - свиной - бананье/козловой и пр. в соотношении 100-гр крови на 1 кг мяса...... 2. 100-120 гр любого сухого сырка.... 3. приправы..... КУНЖУт обязательно!!!! 4. сыр плавненый (сразу объясню - ПЛАВНЕНЫЙ СЫР НЕ ТЕЧЕТ И НЕ ПЛАВИТСЯ ПОД ВОЗДЕЙСТВИЕМ ТРЕПЕРАТУРЫ) бля вот! 5. и ЗЕЛЕНЬ.....
Это сообщение отредактировал БоРмАn - 22 мая 2011 в 15:39
Как гарнир хорошо подходят макароны с тостами и зел горошек.....
Блюдо необычно своим вкусом...... попробуйте!!!!! Оно готовится в фольге но на шампурах....... Т.к. нету мангала - вариант с духовкой очень подходит.....
БоРмАn Позеленил от души но есть два вопроса: 1. Вопрос с кровью остался открытым : а зачем? 2. Тебе, как профессионалу , не прощу: зелень через мясорубку!!! Ладно - любители, но ты) Признайся, поленился малость Но "котлетка" не может быть невкусной исходя из ингридиентов. Аж с фоток аромат чую). А на мангале в фольге, видимо, типа люля-кебаб получится, только насыщеннее из-за ингридиентов
Это сообщение отредактировал muty - 6 мая 2011 в 18:12
"Цоринцотелли" - говоришь!!! Ну я не знаю как тама у них а меня таки прям таки слоф нет как то слюни одни Вить ну как фсегда по нашему так по греческо-турецко-арабски.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Попробую такое сделать 
yaplakal.com