Называетццо - "цоринцотелли"....вроде...., Но ошшш вкусно!.....


Страницы: (2) 1 [2]	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Ossillydar	6.05.2011 - 18:56 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.03.11 Сообщений: 1818	БоРмАn Ну вот как то у меня так получается (типо фирменный знак будет)... +20 за Оригинальный ~~танец~~ рецептик. Интересно. Неожиданно. Интригующе. Однозначно захотелось повторить, ибо мясо... оно наше фсё ))) Вроде бы компонетнты все знакомые и обыденные, а сочетание и манера исполнения (приготовления) вызывают чувство необычности )))
	[^]

FrauMarta	6.05.2011 - 22:08 [ показать ] 0
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10669	БоРмАn, Вить))) А где кстати крови прикупить?
	[^]

ПЕНСИОНЕР	6.05.2011 - 23:23 [ показать ] 0
Статус: Offline НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! Регистрация: 24.11.08 Сообщений: 8371	Перекрестил ... с кровью никогда не пробовал. Упущение ...
	[^]

Акация	7.05.2011 - 09:55 [ показать ] 1
Статус: Offline антидепрессант Регистрация: 11.06.09 Сообщений: 25121	FrauMarta нам проще своей добавить, чем найти живую кровь. )) Может на рынке спросить? У торговцев мясом.
	[^]

ТопоГРАВ	7.05.2011 - 10:11 [ показать ] 0
Статус: Offline Главное, ребята, перцем не стареть! Регистрация: 19.10.07 Сообщений: 12102	Интхвиересный рецептик. Супруга заинтересовалась, облизываясь. Повторю-отчитаюсь!
	[^]

ПЕНСИОНЕР

7.05.2011 - 10:30

Статус: Offline

НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!

Регистрация: 24.11.08
Сообщений: 8371

Цитата (ТопоГРАВ @ 7.05.2011 - 11:11)

Супруга заинтересовалась, облизываясь.

Свежая кровь, говоришь... Облизнулась, говоришь ... ? Ну-ну ...

[^]

FrauMarta

7.05.2011 - 11:34

Статус: Offline

ГАстрономическая Фея

Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10669

Акация,

Цитата

нам проще своей добавить, чем найти живую кровь.

Это точно Наташ)) Я уже вижу себя на рынке.. Надо еще светлую пудру прикупить, глаза потереть, чтоб красными были.. И к торговцам мясом.. Дайте мне стаканчик крови)))) Может на мясо скидку сделают?

Это сообщение отредактировал FrauMarta - 7.05.2011 - 11:47

[^]

БоРмАn	7.05.2011 - 12:06 [ показать ] 3
Статус: Offline Да! Это название моего статуса! Регистрация: 17.03.06 Сообщений: 8079	FrauMarta Акация .....Юля!!!..... ....Наташа.....!!!! Вы это чего а...... не ненадо в готси мне уже страшно.... скидку на мясо я и так сделаю..... А вообще-то всё просто! Можно попросить немного мяса с плохо отошедшей кровью.... у нас на рынке такое продают по 70-90 руб за кг..... Или если покупать скажем - тушку - полтушки... такие кусочки будут всегда.....
	[^]

FrauMarta

7.05.2011 - 12:20

Статус: Offline

ГАстрономическая Фея

Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10669

БоРмАn,

Цитата

не ненадо в готси мне уже страшно....

Надо Витя, надо.. Мы с тобой на кабана пойдем))))

Цитата

Или если покупать скажем - тушку - полтушки... такие кусочки будут всегда.....

Ага))) Многовато.. Тушку коровы..
Я твой рецептик через недельку в деревне опробую! Там и с мясом и с кровью как то проще

[^]

БоРмАn	7.05.2011 - 19:05 [ показать ] 1
Статус: Offline Да! Это название моего статуса! Регистрация: 17.03.06 Сообщений: 8079	FrauMarta - Хорошо Юль! Там и кровь будет и мясо......
	[^]

FrauMarta	7.05.2011 - 19:38 [ показать ] 0
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10669	БоРмАn. Вить)) Как то ты обреченно))
	[^]

БоРмАn

7.05.2011 - 19:50

Статус: Offline

Да! Это название моего статуса!

Регистрация: 17.03.06
Сообщений: 8079

FrauMarta

Цитата

Вить)) Как то ты обреченно))

Ага.. Тебя да Наташу почитаешь - послушаешь......

И еще народ!!!!

ВАЖНОЕ уточнение:

Если зелени много!!!!!! То и вкус будет пропорционально от ее количества зависить в лучшею сторону! И особенно!!!! если она (зелень) будет как более разнообразна!..... Используйте смело зеленый лук + петрушку + базилик + слезун + кинзу + ДАФИКЗНАЕТЧТОЕЩЕ!.....

ВМЕСТЕ!!!

[^]

FrauMarta	7.05.2011 - 20:01 [ показать ] 0
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10669	БоРмАn А не надо нас читать))) Вить))) Ну на кабана!
	[^]

Бомжык

11.05.2011 - 14:51

Статус: Offline

заходи, ложись, здравствуй

Регистрация: 16.12.09
Сообщений: 2698

а по всему - зашибательские каклетки должны быть

БоРмАn, а как художнег художнегу... фольгу маслом/жиром мазал, нет? а то я не далее чем вчера из остатков фарша типа тефтелей с рисом налепил, и аналогично в фольге в аэрогриль определил... так мало того, что, как оказалось, вместо слаткой молотой паприки красного перцу от души нафигачил (пипец с каким огоньком тефтельки получились), так еще и от фольги отскабливать утомился

FrauMarta

Цитата

Я уже вижу себя на рынке.. Надо еще светлую пудру прикупить, глаза потереть, чтоб красными были.. И к торговцам мясом.. Дайте мне стаканчик крови)))) Может на мясо скидку сделают?

Юль, по-любому проэкспериментируй!.. нам расскажешь потом подробно. и рожу продавца желательно крупно сфоткать

[^]

sudebnick	11.05.2011 - 14:56 [ показать ] 0
Статус: Offline Прозектор топикпастеров Регистрация: 8.02.08 Сообщений: 2241	Хорошо, что только поел, а то бы слюной захлебнулся!
	[^]

БоРмАn	12.05.2011 - 18:13 [ показать ] 0
Статус: Offline Да! Это название моего статуса! Регистрация: 17.03.06 Сообщений: 8079	Бомжык - фольгу - ага маргарином..... Ну и водички подливал........... ну и вОдичики тоже...... а если чесна . у фольги две жэ стороны... вот на матовую - лутче с жирком - а на глянцевую - можно и без - но тогда нуна заварачивать.... типа икспирементальным путем!
	[^]

stasjuc

12.05.2011 - 18:40

Статус: Offline

Чудак-человек

Регистрация: 8.03.09
Сообщений: 1554

Добавлено в 18:41

Цитата

Используйте смело зеленый лук + петрушку + базилик + слезун + кинзу

А что такое слезун?

Это сообщение отредактировал stasjuc - 12.05.2011 - 18:42

[^]

Mureno4ek	13.05.2011 - 16:08 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 29.07.10 Сообщений: 134	здорово, мы делаем тоже такие "зразы по армянски" на гриле, на решётке, только с овечьим сыром... мммммм... вкусно, даже когда остынут... ньюанс с кровью как то без внимания остаётся у нас, просто мяска обязателъно у нас мешается пополам: говядина(ну или барашек)-свинина...
	[^]

БоРмАn

13.05.2011 - 17:33

Статус: Offline

Да! Это название моего статуса!

Регистрация: 17.03.06
Сообщений: 8079

stasjuc

Цитата

А что такое слезун?

ЛУК - СЛиЗУн!

Лук-слизу́н, Лук поника́ющий, или Мангы́р (лат. Allium nutans) — многолетнее травянистое растение, вид рода Лук (Allium) семейства Луковые (Alliaceae).

Пищевое растение, в пищу употребляются молодые листья.

Ошень вкусное!

[^]

stasjuc	13.05.2011 - 19:43 [ показать ] 1
Статус: Offline Чудак-человек Регистрация: 8.03.09 Сообщений: 1554	БоРмАn Спасибо! Интересно, я его когда-нибудь видел? Надо порыться в Вики.
	[^]

~~Andrey552~~	14.05.2011 - 13:47 [ показать ] 0
Статус: Offline Гость Регистрация: 15.04.09 Сообщений: 1	[QUOTE]а если чесна . у фольги две жэ стороны... вот на матовую - лутче с жирком - а на глянцевую - можно и без - но тогда нуна заварачивать.... Смотрел по телеку выступление промоутеров фирмы " Glad " , они говорили что нет разницы между матовой и глянцевой поверхностию фольги , так получается в процессе производства фольги . Как то так . А рецепт обалденный !!! З.Ы. Чёт не вышло в первый раз , правильно отправить сообщение . Это сообщение отредактировал Andrey552 - 14.05.2011 - 13:54
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 6920
0 Пользователей:

Страницы: (2) 1 [2]

[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]