Курочка в трёх вариантах., В предверии пятницы.

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (5) [1] 2 3 ... Последняя »  К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
andy2308
14.04.2011 - 15:44
Статус: Offline


ЯПреобразователь вкусов

Регистрация: 21.07.09
Сообщений: 2768
75
Занесено в Книгу рецептов ЯПа

К сожалению,не смогу принять участие в завтрешней онлайн готовке,работаю в вечернюю смену.Поэтому как-бы заранее отчитаюсь.
Попал вчера на акцию:три курицы по цене двух.Природная человеческая жадность взяла верх над разумом.Придя домой,задумался-
И чего теперь с ними тремя делать?Поразмыслив,решил:буду жарить. Но три одинакового вкуса курицы кушать скучно и не весело.А посему приготовлю-ка я их все по разному.Будет 38 фоток,наберитесь терпения!

Это сообщение отредактировал Mitsv - 23.03.2015 - 00:05

Курочка в трёх вариантах.
 
[^]
Yap
[x]



Продам слона

Регистрация: 10.12.04
Сообщений: 1488
 
[^]
andy2308
14.04.2011 - 15:45
Статус: Offline


ЯПреобразователь вкусов

Регистрация: 21.07.09
Сообщений: 2768
Итак,вот они три курочки.Составляющие для каждого случая оглашу дополнительно.

Курочка в трёх вариантах.
 
[^]
andy2308
14.04.2011 - 15:45
Статус: Offline


ЯПреобразователь вкусов

Регистрация: 21.07.09
Сообщений: 2768
Вариант 1: В молоке с лимоном.(не делайте круглые глаза,результат превзошел все ожидания)
Снимаем цедру с лимона и разрезаем на толстые шайбы.


Курочка в трёх вариантах.
 
[^]
andy2308
14.04.2011 - 15:46
Статус: Offline


ЯПреобразователь вкусов

Регистрация: 21.07.09
Сообщений: 2768
Снаружи и внутри птичку солим и перчим.В пузяку ей пихаем нарезанный лимон и веточку розмарина.

Курочка в трёх вариантах.
 
[^]
andy2308
14.04.2011 - 15:46
Статус: Offline


ЯПреобразователь вкусов

Регистрация: 21.07.09
Сообщений: 2768
Связываем её ноги,что б не убежала,а крылышки прячем в карман-делаем разрез в коже на грудке,и засовываем туда крылышко

Курочка в трёх вариантах.
 
[^]
andy2308
14.04.2011 - 15:47
Статус: Offline


ЯПреобразователь вкусов

Регистрация: 21.07.09
Сообщений: 2768
То-же самое с другой стороны.

Курочка в трёх вариантах.
 
[^]
andy2308
14.04.2011 - 15:47
Статус: Offline


ЯПреобразователь вкусов

Регистрация: 21.07.09
Сообщений: 2768
Курочку укладываем в разогретую форму .

Курочка в трёх вариантах.
 
[^]
andy2308
14.04.2011 - 15:48
Статус: Offline


ЯПреобразователь вкусов

Регистрация: 21.07.09
Сообщений: 2768
Обжариваем на растительном масле со всех сторон.

Курочка в трёх вариантах.
 
[^]
andy2308
14.04.2011 - 15:48
Статус: Offline


ЯПреобразователь вкусов

Регистрация: 21.07.09
Сообщений: 2768
Бросаем туда лимонную цедру,6 зубчиков чеснока,хорошую ложку сливочного масла.

Курочка в трёх вариантах.
 
[^]
andy2308
14.04.2011 - 15:49
Статус: Offline


ЯПреобразователь вкусов

Регистрация: 21.07.09
Сообщений: 2768
Наливаем примерно 1 литр молока,сыпем неполную чайную ложку соли.В сторонку,до поры до времени.

Курочка в трёх вариантах.
 
[^]
andy2308
14.04.2011 - 15:49
Статус: Offline


ЯПреобразователь вкусов

Регистрация: 21.07.09
Сообщений: 2768
Вариант 2 :В соляном панцире.Для него потребуется 1 кг соли,4 яичных белка,лук,яблоко,пару веточек мяты.

Курочка в трёх вариантах.
 
[^]
andy2308
14.04.2011 - 15:50
Статус: Offline


ЯПреобразователь вкусов

Регистрация: 21.07.09
Сообщений: 2768
Яблоко и лук нарезаем кубиками.

Курочка в трёх вариантах.
 
[^]
andy2308
14.04.2011 - 15:50
Статус: Offline


ЯПреобразователь вкусов

Регистрация: 21.07.09
Сообщений: 2768
Запихиваем всё в нутро (фото 16+)

Курочка в трёх вариантах.
 
[^]
andy2308
14.04.2011 - 15:51
Статус: Offline


ЯПреобразователь вкусов

Регистрация: 21.07.09
Сообщений: 2768
Курицу перчим,завязываем ноги.Кармашек в этот раз не делаем,что-бы не было лишних отверстий для соли.

Курочка в трёх вариантах.
 
[^]
andy2308
14.04.2011 - 15:51
Статус: Offline


ЯПреобразователь вкусов

Регистрация: 21.07.09
Сообщений: 2768
Высыпаем соль из пачек,добавляем 4 яичных белка,тимьян,розмарин и хорошо перемешаем.

Курочка в трёх вариантах.
 
[^]
andy2308
14.04.2011 - 15:52
Статус: Offline


ЯПреобразователь вкусов

Регистрация: 21.07.09
Сообщений: 2768
Укладываем курицу в форму

Курочка в трёх вариантах.
 
[^]
andy2308
14.04.2011 - 15:52
Статус: Offline


ЯПреобразователь вкусов

Регистрация: 21.07.09
Сообщений: 2768
Хорошенько обкладываем солью,и к первой подружке.

Курочка в трёх вариантах.
 
[^]
andy2308
14.04.2011 - 15:53
Статус: Offline


ЯПреобразователь вкусов

Регистрация: 21.07.09
Сообщений: 2768
Вариант 3: С травяным маслом.Для этого потребуется масло,травка(любая,что обнаружите,только съедобная,а не....),лимон,имбирь(если есть)соль для гриля из темы про крылышки(Собственно соль(хорошо,если есть морская) перец черный,кориандер ,зира,паприка,чили,имбирь и немножко карри. )

Курочка в трёх вариантах.
 
[^]
andy2308
14.04.2011 - 15:54
Статус: Offline


ЯПреобразователь вкусов

Регистрация: 21.07.09
Сообщений: 2768
Режем мелко чеснок,имбирь,травку(у меня петрушка,розмарин,базилик,мята)

Курочка в трёх вариантах.
 
[^]
andy2308
14.04.2011 - 15:54
Статус: Offline


ЯПреобразователь вкусов

Регистрация: 21.07.09
Сообщений: 2768
Смешиваем с маслом,добавляем чутка соли.Курицу натираем грильной солью снаружи и внутри.Запихиваем лимон,ложку травяного масла и стебельки от травки в нутро.

Курочка в трёх вариантах.
 
[^]
andy2308
14.04.2011 - 15:55
Статус: Offline


ЯПреобразователь вкусов

Регистрация: 21.07.09
Сообщений: 2768
Теперь сделаем кармашек для масляного имплантата.Осторожно ножом отделяем кожицу от мяса на грудке.

Курочка в трёх вариантах.
 
[^]
andy2308
14.04.2011 - 15:55
Статус: Offline


ЯПреобразователь вкусов

Регистрация: 21.07.09
Сообщений: 2768
Получается карман.

Курочка в трёх вариантах.
 
[^]
andy2308
14.04.2011 - 15:56
Статус: Offline


ЯПреобразователь вкусов

Регистрация: 21.07.09
Сообщений: 2768
Закладываем в него масло

Курочка в трёх вариантах.
 
[^]
andy2308
14.04.2011 - 15:56
Статус: Offline


ЯПреобразователь вкусов

Регистрация: 21.07.09
Сообщений: 2768
Вышла такая курица-Семенович.

Курочка в трёх вариантах.
 
[^]
andy2308
14.04.2011 - 15:57
Статус: Offline


ЯПреобразователь вкусов

Регистрация: 21.07.09
Сообщений: 2768
Связываем ноги,и перевязываем ниткой,что-бы крылышки были прижаты.Готово!

Это сообщение отредактировал andy2308 - 14.04.2011 - 16:08

Курочка в трёх вариантах.
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 18524
0 Пользователей:
Страницы: (5) [1] 2 3 ... Последняя » [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх