Пельмешки в омлете по-холостяцки.

Допустим, что хотя бы один читатель ЯПа, ждет моего воскресного рецепта. Только ради него, я обязан сделать все возможное, чтобы оправдать возложенную на меня отвественность и ожидание любимого читателя.

И так. Систематические посылы в сторону «Сварите лучше пельмени», подвергли меня, все таки рассказать, что такое пельмени для холостяка.

Любой, нормальный холостяк, чувствуя позывы голода, будучи в трезвом уме, не пойдет жрать, чиканы, макдаки, шавермы, а обязан, купить бутылочку вкусненького и настроится на домашние пельмешки. Ингредиенты просты как мир, да и уметь как всегда ничего не нужно.

Покупать конечно же мы ничего не будем, высыпать пакет замороженных пирожков в кипяток, мы тоже не дураки, — мы приготовим пельмени сами. Да какие! — Пельмешки, запеченные в омлете.

Пельмешки в омлете по-холостяцки.

(31 фото и текста с децл)


Это сообщение отредактировал GORDON - 12 фев 2011 в 23:05

2. DJ Тесто! — Яичко высыпаем к блюдце

3. Взбиваем венчиком и солим. Бледнеры и комбайны — от лукавого.

4. Добавляем водички.

5. Ну а теперь муки.

6. Мешаем Тиесто.

7. Высыпаем муку на площадку для готовки, и у нас должен получится подобный комочек.

8. Лук, Лук, Лук, Лук. Ну, сами понимаете, лук — нужен.

9. Крошим половинку, на пол-кило фарша.

10. Смешиваем, фарш, лук ну и солим, конечно.

11. Перчика не забудьте.

12. Воды добавить обязательно, иначе будут сухари.

13. Подготавливаем комочек к раскатке.

14. Вот они: два ингредиента для приготовления.

15. Раскатываем тесто, сначала в колбаски, потом в блинчики. (Кто на картинке увидел символический фаллос, срочно позвоните по тел. 8-911-27774-** (У нас на входе подъезда, висит объявление — мужчина не славянской внешности желает познакомится). —Цифры могу дописать, кому надо.

16. Тиесто делаем скорее тоненьким.

17. Берем специальный аппарат для вырезания форм для пельменей.

18. Лично я делаю своеобразные треугольники.

19. Примерно столько. Если вы готовите больше, то скорее всего вы живете в таборе или вы студент.

20. Масло на сковородку.

21. Пельмешки выкладываем на сковородку, не наднакусывая, замечу.

22. Крышечкой закрываем. Так быстрее.

23. Переворачиваем.

24. Готовим заливку. Два яичка, молоко и чесночинка.

25. Вот и молоко.