Что может быть лучше чем ароматная запеченная уточка? элементарно, Ватсон. Утиная грудь! точнее грудка :) приготовленная с любовью мужчиной для семьи/друзей. как это? а во как. налетай!
13 фото
Это сообщение отредактировал Mitsv - 8 мая 2015 в 11:21
нам нужна утиная грудка!! нам не нужны ножки утки и ее тушка. только грудка! покупаем грудку отдельно, либо чикаем ее с целой тушки сами. срезаем все пленочки острым ножиком
Это сообщение отредактировал alzikus - 5 фев 2011 в 23:39
порезали? супергуд! солим чуть. перчим по вкусу и... НА ХОЛОДНУЮ СКОВОРОДОЧКУ! БЕЗ МАСЛИЧКА! плюх ее родимую и ЗАБЫЛИ на 8-10 минут. чуть не забыл - ЖИРКОМ ВНИЗ!
Это сообщение отредактировал alzikus - 5 фев 2011 в 23:40
теперь самое главное. как варенье положили - 1 минута помешали/покипели и все! снимаем соус. грудку же жарим минут 8-10 еще. не пересушить!!! внутри у нас будет сочно и смачно.
Рецепт отличный Утко прелестно. Но меня всегда берет сомнение, когда мяско вот такое внутри красное, я ж добела жарю все )) Точно мясо готово? И как разучится пережаривать еду и за боязни что пища останется сырой?
Рецепт отличный Утко прелестно. Но меня всегда берет сомнение, когда мяско вот такое внутри красное, я ж добела жарю все )) Точно мясо готово? И как разучится пережаривать еду и за боязни что пища останется сырой?
это не кровь. это СОК а чтобы не бояться - красное сухое будет вам в помощь
PS не уверен в мясе - лучше не эксперементировать. даже с беленькой...
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Необычно, и по своей чуйке обжоры-кишкоблуда, вижу что вкусная получилась утка. 
yaplakal.com
alzikus5 фев 2011 в 22:38