Лещ в соли, Рыбка в духовке

Страницы: 1 2  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
llelikovich 26 дек 2010 в 21:18
Хохмач  •  На сайте 17 лет
Сообщений: 689
83
Занесено в Книгу рецептов ЯПа

Доброго времени суток, камрады.
Хочу предложить простецкое блюдо, которое порадовало меня и мою компанию.
Рыбка – Лещ, соль и лимон + настроение для приготовления!!!
14фот, не перебивать B)

Лещ в соли

Это сообщение отредактировал ati - 27 июн 2015 в 21:01
Yap 22.08.2026 - 11:18
Продам слона  •  На сайте 21 год
Естествено тщательно помыть mad.gif , обязательно

Лещ в соли
Если обнаружены рыбьи зародыши(иКра) тоже мыть, пригодятся rulez.gif

Лещ в соли
Лимон при готовке любит рыбу, а рыба лимон, это важно dont.gif

Лещ в соли
С лящика удалить влагу, оставшуюся после промывки (салфетками, полотенцами или подручными средствами)

Лещ в соли
На протвень слой соли, кто суеверен щепотку за плечё)))

Лещ в соли
Во внутря лимончик, для лимонно-рыбной любви wub.gif

Лещ в соли
Детвару рыбную(иКру) обратно, и опять лимончика, дык для любви лимонно-рыбной

Лещ в соли
На места отсутствующих жабров еще лимончика, а сверху слой соли.
И плотненько с разравниванием.

Лещ в соли
В духовочку на 45минут...
Ждем, пьём пиго beer.gif

Лещ в соли
45мин. прошло, картина как бы такова umn.gif

Лещ в соли
Верхний пласт соли снимается на раз-два...

Лещ в соли
...и открывается секрет люви(груповухи rulez.gif) рыбы, соли и лимона



Лещ в соли
Вуаля, приятного аппетита
Закончил. вкусна блин

Лещ в соли
Все комментарии:
Мутяй 26 дек 2010 в 22:03
Шутник  •  На сайте 15 лет
0
А специй не бросал? Типа душистого или белого перца? А так - классный рецепт, утянул себе. Кстати, как с другой рыбой? Я так понимаю, что рыба нужна плоская)

Это сообщение отредактировал Мутяй - 26 дек 2010 в 22:04
D1REKTOR 26 дек 2010 в 22:06
Юморист  •  На сайте 17 лет
0
Что-то аж слюнки потекли)
llelikovich автор 26 дек 2010 в 22:10
Хохмач  •  На сайте 17 лет
0
Цитата (Мутяй @ 26.12.2010 - 22:03)
А специй не бросал? Типа душистого или белого перца? А так -  классный рецепт, утянул себе. Кстати, как с другой рыбой? Я так понимаю, что рыба нужна плоская)

Оригинальный рецепт без специй, потом можно с разными соусами эксперементировать.

Лещ для этого рецепта лучший.
Можно ещё также делать карпа, амура, но не хищника(рыбьего)
и обязательно, рыба не лущеная, с чешуёй dont.gif

Это сообщение отредактировал llelikovich - 26 дек 2010 в 22:26
Asmor84 26 дек 2010 в 22:12
Весельчак  •  На сайте 15 лет
0
Всегда думал что в йодированной соли не запекают, ибо запах специфический появляется... Век живи, век учись... Вискей домашний порадовал)
blick 26 дек 2010 в 22:12
Хохмач  •  На сайте 16 лет
1
ну пачаму завтра работать ................... cry.gif
Imbaa 26 дек 2010 в 22:13
Ярила  •  На сайте 15 лет
-1
Цитата
Лещ для этого рецепта лучший.
Можно ещё также делать карпа, амура, но не хищника(рыбьего)


также прекрасно подходят лососевые.
llelikovich автор 26 дек 2010 в 22:31
Хохмач  •  На сайте 17 лет
0
Цитата (Imbaa @ 26.12.2010 - 22:13)
также прекрасно подходят лососевые.

лососевых мона и более деликатно захомячить brake.gif
nedbalowan 26 дек 2010 в 22:43
Приколист  •  На сайте 15 лет
0
Автор, укажите пажалыста и температуру или хотя бы на какую риску духовку ставил, они ж по разному все пекут да жарят.
А рецептик обязательно испробую.
llelikovich автор 26 дек 2010 в 22:55
Хохмач  •  На сайте 17 лет
0
Цитата (nedbalowan @ 26.12.2010 - 22:43)
Автор, укажите пажалыста и температуру

градусов 200 по Цельсию, не промажешь star.gif
Imbaa 26 дек 2010 в 23:04
Ярила  •  На сайте 15 лет
0
а меня вот интересует способ удаления соляной корочки из-под рыбы. или она там тоже спекается и проблем с этим нет?
llelikovich автор 26 дек 2010 в 23:31
Хохмач  •  На сайте 17 лет
0
Цитата (Imbaa @ 26.12.2010 - 23:04)
а меня вот интересует способ удаления соляной корочки из-под рыбы. или она там тоже спекается и проблем с этим нет?

Не волнуйся "проблем с этим нет" rulez.gif
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 19 018
0 Пользователей:
Страницы: 1 2  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх