Картофельные зразы с мясной начинкой

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (3) [1] 2 3   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
FrauMarta
19.12.2009 - 17:35
Статус: Offline


ГАстрономическая Фея

Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10669
63
Итак, берем.. Картошки килограмма 2, фарша грамм 500-600, 4 луковицы, 200 грамм муки и 3 яйца.
 
[^]
Yap
[x]



Продам слона

Регистрация: 10.12.04
Сообщений: 1488
 
[^]
FrauMarta
19.12.2009 - 17:37
0
Статус: Offline


ГАстрономическая Фея

Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10669
Картошку моем и отправляем в духовку. В зависимости от размера картошки, на час -полтора


Картофельные зразы с мясной начинкой
 
[^]
FrauMarta
19.12.2009 - 17:38
0
Статус: Offline


ГАстрономическая Фея

Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10669
Лук режем, обжариваем

Картофельные зразы с мясной начинкой
 
[^]
FrauMarta
19.12.2009 - 17:39
0
Статус: Offline


ГАстрономическая Фея

Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10669
Лук обжарился, добавляем специи (по вкусу) и вываливаем фарш (можно грибы, можно рыбу)


Картофельные зразы с мясной начинкой
 
[^]
FrauMarta
19.12.2009 - 17:41
0
Статус: Offline


ГАстрономическая Фея

Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10669
Доводим фарш со состояния готовности. Добавляем соль

Картофельные зразы с мясной начинкой
 
[^]
FrauMarta
19.12.2009 - 17:43
0
Статус: Offline


ГАстрономическая Фея

Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10669
Картошку студим, чистим, режем, солим и в миску

Картофельные зразы с мясной начинкой
 
[^]
FrauMarta
19.12.2009 - 17:46
0
Статус: Offline


ГАстрономическая Фея

Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10669
Месим тесто. В картошку 3 яйца и 100 грамм муки))) Месим..Я руками, можно комбайном))

Картофельные зразы с мясной начинкой
 
[^]
FrauMarta
19.12.2009 - 17:48
0
Статус: Offline


ГАстрономическая Фея

Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10669
Берем тарелку.. Присыпаем мукой и лепим блин . На блин выкладываем ложку фарша

Картофельные зразы с мясной начинкой
 
[^]
FrauMarta
19.12.2009 - 17:49
0
Статус: Offline


ГАстрономическая Фея

Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10669
Лепим котлету

Картофельные зразы с мясной начинкой
 
[^]
FrauMarta
19.12.2009 - 17:49
0
Статус: Offline


ГАстрономическая Фея

Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10669
Лепим....

Картофельные зразы с мясной начинкой
 
[^]
FrauMarta
19.12.2009 - 17:50
0
Статус: Offline


ГАстрономическая Фея

Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10669
Обваливаем в муке, и на сковородку

Картофельные зразы с мясной начинкой
 
[^]
FrauMarta
19.12.2009 - 17:52
0
Статус: Offline


ГАстрономическая Фея

Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10669
Едим. Со сметаной, водочкой и соленьями alk.gif

Картофельные зразы с мясной начинкой
 
[^]
FrauMarta
19.12.2009 - 17:54
0
Статус: Offline


ГАстрономическая Фея

Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10669
А так в разрезе beer.gif Едим))) Приятного аппетита

Добавлено1 в 17:59
Забыла написать... Когда фарш тушим, водички добавляем. Чуть чуть, чтоб не сухой был rolleyes.gif

Картофельные зразы с мясной начинкой
 
[^]
ДусяМинометчица
19.12.2009 - 18:01
0
Статус: Offline


я Дуся, хорошо ебуся. ох...

Регистрация: 12.05.09
Сообщений: 881
эх... star.gif
люблю такие с начинкой капустка+морковка vilka.gif
 
[^]
FrauMarta
19.12.2009 - 18:06
0
Статус: Offline


ГАстрономическая Фея

Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10669
Они с любой начинкой хороши)))) Хоть с грибами, хоть с рыбой, хоть с капустой (С капустой не делала) С капустой блины предпочитаю cheer.gif
 
[^]
kylibinr
19.12.2009 - 18:06
0
Статус: Offline


созерцатель

Регистрация: 4.06.05
Сообщений: 4212
Аппетитно выглядит!

FrauMarta
Уже третий рецепт постишь, велкам в кулинары ЯПа!
 
[^]
FrauMarta
19.12.2009 - 18:14
0
Статус: Offline


ГАстрономическая Фея

Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10669
kylibinr, спасибо))) Готовить люблю. Надеюсь мои рецепты понравятся ЯПовцам alk.gif
 
[^]
indahaus
19.12.2009 - 21:41
0
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 21.09.09
Сообщений: 165
Очень аппетитно выглядит, надо показать рецепт любимой своей ))
 
[^]
Brue
19.12.2009 - 22:29
0
Статус: Offline


кулинарю

Регистрация: 28.06.06
Сообщений: 6432




Цитата
Уже третий рецепт постишь, велкам в кулинары ЯПа!


Чего то первые два я пропустила...))))))))))))

Очень хороший рецепт!

Это сообщение отредактировал Блондинко - 20.12.2009 - 16:39
 
[^]
theking
19.12.2009 - 22:43
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 20.08.08
Сообщений: 1142
Понравилось, что картофель запекается, а не отваривается.
 
[^]
QRDL
20.12.2009 - 09:17
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 3.04.09
Сообщений: 4733
Идея хороша. Вернусь из командировки - осуществлю!
 
[^]
Дженибек
20.12.2009 - 10:37
0
Статус: Offline


Главный Шеф-повар ЯПа

Регистрация: 8.04.09
Сообщений: 3786
FrauMarta Тащи зачетку!!! Оценка отлично!!! Вместо фарша мелки режу мяска с луком.
Огурец видел соленый, на тарелке закусочка бутылочку даже разглядел.
Хде румашка???????

Это сообщение отредактировал Дженибек - 20.12.2009 - 10:38
 
[^]
FrauMarta
20.12.2009 - 15:03
0
Статус: Offline


ГАстрономическая Фея

Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10669
Всем спасибо за оценки rolleyes.gif beer.gif
Дженибек, рюмашка в теме "Все из рыбы"
theking, картошку запекаем, так как из вареной, такое тесто не получится))) Тесто должно быть крутым.
 
[^]
FrauMarta
20.12.2009 - 16:17
0
Статус: Offline


ГАстрономическая Фея

Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10669
Brue, первые 2 - один в "все про салаты", второй в "низкокалорийных". Теперь 4й))) В "Все из рыбы" alk.gif Надеюсь понравится)) Приятного аппетита всем smile.gif beer.gif
 
[^]
Thief
21.12.2009 - 16:38
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 8.07.05
Сообщений: 10655
класс! надо попробовать)) помню бабушка когда-то что-то подобное варганила.
спасибо за идею и рецепт! up.gif
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 11388
0 Пользователей:
Страницы: (3) [1] 2 3  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх