Караси и шпроты.


Страницы: (9) [1] 2 3 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Voland80	27.09.2019 - 17:32 [ показать ]
Статус: Online Рыбанутый кулинар Регистрация: 27.03.13 Сообщений: 2179	157 Занесено в Книгу рецептов ЯПа Всем привет. Я бы хотел вам показать одно интересное блюдо, которое готовится из карася и обычных шпрот в масле. Этот рецепт я нашел случайно, но повторив его, был приятно удивлен получившимся результатом. Будет 16 фото. Это сообщение отредактировал Caira - 22.10.2019 - 08:52
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

Voland80	27.09.2019 - 17:32 [ показать ]
Статус: Online Рыбанутый кулинар Регистрация: 27.03.13 Сообщений: 2179	2. В это летнее дождливое утро, мы с отцом решили сьездить на озеро половить карасей. Дождик нас не пугал, мы так соскучились по рыбалке, что были готовы рыбачить и в такую погоду. Хотя, погода, в принципе, была очень даже "клевой". Легкий юго-западный ветерок, стабильное давление...ну а сами мы не сахарные, не растаем.
	[^]

Voland80	27.09.2019 - 17:32 [ показать ]
Статус: Online Рыбанутый кулинар Регистрация: 27.03.13 Сообщений: 2179	3. Приехав на берег озера, тут же замешиваем корм, готовим снасти и приступаем к ловле. Дистанция ловли небольшая, около 30 метров. Ловить очень комфортно. Насадкой служит опарыш. Хотя с собой, конечно еще есть и черви, и перловка с кукурузой. Но в этот день карась клевал только на опарыш. Первая поклевка не заставляет себя долго ждать, и вот он, первый карасик на крючке.
	[^]

Voland80	27.09.2019 - 17:33 [ показать ]
Статус: Online Рыбанутый кулинар Регистрация: 27.03.13 Сообщений: 2179	4. Нет больше счастья для рыбака, когда ты занят любимым делом, и рыба клюет)
	[^]

Voland80	27.09.2019 - 17:33 [ показать ]
Статус: Online Рыбанутый кулинар Регистрация: 27.03.13 Сообщений: 2179	5. Пусть, в основной своей массе караси клевали небольшие, но столько радости они нам подарили.
	[^]

Voland80	27.09.2019 - 17:34 [ показать ]
Статус: Online Рыбанутый кулинар Регистрация: 27.03.13 Сообщений: 2179	6. Вот и весь наш небольшой улов за пару часов ловли. Карасики небольшие, чуть меньше ладошки, но в самый раз для этого рецепта. Карасей моем, чистим, потрошим. Удаляем голову, хвост и плавники.
	[^]

Voland80	27.09.2019 - 17:34 [ показать ]
Статус: Online Рыбанутый кулинар Регистрация: 27.03.13 Сообщений: 2179	7. Перекладываем карасей в какую-нибудь емкость, присаливаем их и даем им отдохнуть с полчасика.
	[^]

Voland80	27.09.2019 - 17:35 [ показать ]
Статус: Online Рыбанутый кулинар Регистрация: 27.03.13 Сообщений: 2179	8. Ну а для рецепта нам еще понадобится: Караси , уже чищенные и потрошенные - 1 кг Репчатый лук - 2 шт. Сахар - 2 ч.л Молотый кориандр - 2 ч.л Столовый уксус 6 % - 2 ч.л Соевый соус - 5-6 ст.л Душистый перец горошком - 6 шт. Черный перец горошком - 12 шт. Шпроты - 2 баночки ( тут зависит от количества карасей)
	[^]

Voland80	27.09.2019 - 17:35 [ показать ]
Статус: Online Рыбанутый кулинар Регистрация: 27.03.13 Сообщений: 2179	9. А вот и наступило время для наших шпрот. Открываем баночку, достаем по одной шпротинке, и аккуратно помещаем ее в брюшко каждого карася.
	[^]

Voland80	27.09.2019 - 17:35 [ показать ]
Статус: Online Рыбанутый кулинар Регистрация: 27.03.13 Сообщений: 2179	10. Вот так вот
	[^]

Voland80	27.09.2019 - 17:36 [ показать ]
Статус: Online Рыбанутый кулинар Регистрация: 27.03.13 Сообщений: 2179	11. Нарезаем репчатый лук кольцами, укладываем его небольшим слоем на дно казана, предварительно налив туда небольшое количество растительного масла. На лук укладываем слой карасей
	[^]

Voland80	27.09.2019 - 17:36 [ показать ]
Статус: Online Рыбанутый кулинар Регистрация: 27.03.13 Сообщений: 2179	12. На карасей опять слой лука.
	[^]

Voland80	27.09.2019 - 17:37 [ показать ]
Статус: Online Рыбанутый кулинар Регистрация: 27.03.13 Сообщений: 2179	13. Добавляем все наши приправы и добавки. Не забывая так же добавить и масло от шпрот.
	[^]

Voland80	27.09.2019 - 17:37 [ показать ]
Статус: Online Рыбанутый кулинар Регистрация: 27.03.13 Сообщений: 2179	14. Воды добавляем столько, чтобы она только покрыла карасей, накрываем крышкой и ставим казан на огонь. Как только вода закипит, убавляем огонь до минимума, и варим не менее 4 часов.
	[^]

Voland80	27.09.2019 - 17:38 [ показать ]
Статус: Online Рыбанутый кулинар Регистрация: 27.03.13 Сообщений: 2179	15. Прошло 4 часа, открываю крышку и обалдеваю от вкуснейшего запаха. Так и не терпится попробовать, что же у меня получилось.
	[^]

Voland80	27.09.2019 - 17:38 [ показать ]
Статус: Online Рыбанутый кулинар Регистрация: 27.03.13 Сообщений: 2179	16. А получилось нежнейшее и очень вкусное блюдо. Карась, который по вкусу не отличить от шпрот. P.S Понимаю, многие сейчас начнут кричать, зачем фигней занимаешься, лучше бы пожарил карасей и всего делов то. Но порой так хочется приготовить что-нибудь необычное. Приятного вам аппетита.
	[^]

LogMos

27.09.2019 - 17:40

Статус: Online

Самогонщик

Регистрация: 6.03.11
Сообщений: 2506

Цитата

Карась, который по вкусу не отличить от шпрот.

под водку похуй!!! ©

Это сообщение отредактировал LogMos - 27.09.2019 - 17:40

[^]

nomid76

27.09.2019 - 17:41

Статус: Offline

Forever Young

Регистрация: 24.02.16
Сообщений: 2101

Цитата

Карась, который по вкусу не отличить от шпрот.

Ну так и кушал бы шпроты. Нахрена карасей портить.

[^]

Domna	27.09.2019 - 17:41 [ показать ] 17
Статус: Offline Шутник Регистрация: 21.08.13 Сообщений: 41	Трудоёмкое, ароматное... хрючево!
	[^]

Каpандаш	27.09.2019 - 17:42 [ показать ] 12
Статус: Offline Ярила Регистрация: 21.10.12 Сообщений: 7944	Что за фигней ты там занимаешься, нет бы по старинке пожарить карасика на сковородке, или со сметанкой, он их со шпротами варит.
	[^]

HansMeinIgel	27.09.2019 - 17:42 [ показать ] 27
Статус: Offline ЙожЪ Регистрация: 15.03.19 Сообщений: 1037	как живёте, караси? ничего себе. мерси. это..а за четыре часа они на атомы не распались, такие малявки?..
	[^]

юсень	27.09.2019 - 17:42 [ показать ] 9
Статус: Offline Полетаем? Давай, метла или по коньячку? Регистрация: 2.10.15 Сообщений: 3419	карась, он на то и карась, зачем шпротами мешать вкус? мой недавно поймал сома на 1700, будем жрать сома)) без шпрот)
	[^]

Buzzkill

27.09.2019 - 17:42

Статус: Offline

Токсичный Душнила

Регистрация: 29.12.13
Сообщений: 4467

Цитата (Voland80 @ 27.09.2019 - 17:35)

9.
А вот и наступило время для наших шпрот.
Открываем баночку, достаем по одной шпротинке, и аккуратно помещаем ее в брюшко каждого карася.

Рыбу в рыбу?
Оригинально!

[^]

Digger344	27.09.2019 - 17:43 [ показать ] 2
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 4.11.14 Сообщений: 661	Смело и необычно, но я воздержусь За старания зелени, но я б лучше просто пожарил карася, а шпроты и так можно съесть Качаем ЯП для Android! Это сообщение отредактировал Digger344 - 27.09.2019 - 17:44
	[^]

Malegik	27.09.2019 - 17:43 [ показать ] 5
Статус: Offline Приколист Регистрация: 25.08.08 Сообщений: 348	Хрючево нажористое фаршированное шпротами) Это сообщение отредактировал Malegik - 27.09.2019 - 17:44
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 14002
0 Пользователей: