Да простят меня
аметисты атеисты, только идет пост.
Потому некоторые, в том числе я, стараются его придерживаться частично.
А человеку, для которого лучшая морковка это кусок мяса, проблематично.
Потому ищутся хоть какие-то овощи, пригодные для еды.
Пропорции пишу для сырых грибов, у меня их было больше, они уже были отварены и порезаны.
Нам потребуется:
Шампиньоны (свежие) — 300 г
Кориандр (молотый) — 1/4 ч. л.
Чеснок— 2 зуб.
Кунжут— 2 ст.л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Масло растительное — 1/4 стак.
Уксус(яблочный) — 2-3 ст. л. (Или столовый 9% 1,5-2 ст.л)
Лавровый лист — 1-2 шт
Тмин — 1/2 ст. л.
Черный перец — 1/2 ст. л.
Красный перец — 1/2 ст. л.
Соль, сахар по вкусу
Перец жгучий свежий, зелень, морковь по желанию