Бильтонг, она же бастурма, собственноручного изготовления

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (5) [1] 2 3 ... Последняя »  К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
Masol45
16.12.2015 - 16:51
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 24.05.13
Сообщений: 1584
174
Занесено в Книгу рецептов ЯПа

28 фото, просьба не ломать блеа!!

собсно приобрел по случаю фермерской говядинки 22 кило, а так как я мясо люблю так же как и пиво, решил эти два продукта совместить

начал я с соли

Это сообщение отредактировал Mitsv - 20.12.2015 - 01:08

Бильтонг, она же бастурма
 
[^]
Yap
[x]



Продам слона

Регистрация: 10.12.04
Сообщений: 1488
 
[^]
Masol45
16.12.2015 - 16:51
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 24.05.13
Сообщений: 1584
соль илецкая, крупного помола

Бильтонг, она же бастурма
 
[^]
Masol45
16.12.2015 - 16:52
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 24.05.13
Сообщений: 1584
насыпав соли на дно кастрюли начал укладывать заранее приготовленное мясо

Это сообщение отредактировал Masol45 - 16.12.2015 - 16:53

Бильтонг, она же бастурма
 
[^]
Masol45
16.12.2015 - 16:53
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 24.05.13
Сообщений: 1584
мясо сверху снова обильно посыпал солью

Бильтонг, она же бастурма
 
[^]
Masol45
16.12.2015 - 16:54
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 24.05.13
Сообщений: 1584
добавил еще мясца

Бильтонг, она же бастурма
 
[^]
Masol45
16.12.2015 - 16:54
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 24.05.13
Сообщений: 1584
опять сыпнул соли

Бильтонг, она же бастурма
 
[^]
Masol45
16.12.2015 - 16:54
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 24.05.13
Сообщений: 1584
еще мясца

Бильтонг, она же бастурма
 
[^]
Masol45
16.12.2015 - 16:56
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 24.05.13
Сообщений: 1584
и снова соли, так, чтобы все мясо было скрыто(мясо подкладывать больше не буду gigi.gif )

Бильтонг, она же бастурма
 
[^]
Masol45
16.12.2015 - 16:58
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 24.05.13
Сообщений: 1584
и накрыв крышкой отправил просаливаться в холодильник на 5 дней

Бильтонг, она же бастурма
 
[^]
Masol45
16.12.2015 - 16:59
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 24.05.13
Сообщений: 1584
ежедневно мясо вынималось

Бильтонг, она же бастурма
 
[^]
Masol45
16.12.2015 - 17:00
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 24.05.13
Сообщений: 1584
переворачивалось

Бильтонг, она же бастурма
 
[^]
Masol45
16.12.2015 - 17:01
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 24.05.13
Сообщений: 1584
снова присыпалось солью и отправлялось на засолку в холодильник

Бильтонг, она же бастурма
 
[^]
Masol45
16.12.2015 - 17:02
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 24.05.13
Сообщений: 1584
спустя 5 суток снова вынуто

Бильтонг, она же бастурма
 
[^]
Masol45
16.12.2015 - 17:02
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 24.05.13
Сообщений: 1584
промыто под проточной водой

Бильтонг, она же бастурма
 
[^]
Masol45
16.12.2015 - 17:03
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 24.05.13
Сообщений: 1584
подсушено, точнее промокнуто бумажными полотенцами

Бильтонг, она же бастурма
 
[^]
Masol45
16.12.2015 - 17:04
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 24.05.13
Сообщений: 1584
немного подвялено на подносе

Бильтонг, она же бастурма
 
[^]
Masol45
16.12.2015 - 17:05
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 24.05.13
Сообщений: 1584
после чего слегка присыпал смесью 5 перцев и паприкой, которая оказалась жгучим красным перцем))

Бильтонг, она же бастурма
 
[^]
Masol45
16.12.2015 - 17:06
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 24.05.13
Сообщений: 1584
скомуниздил у жены иглу для шерсть. в котрую вонзил бечевку и начал на нее нанизывать мясо

Бильтонг, она же бастурма
 
[^]
Masol45
16.12.2015 - 17:07
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 24.05.13
Сообщений: 1584
мясо развесил вялиться в холодильник при +4 градусах

Бильтонг, она же бастурма
 
[^]
Masol45
16.12.2015 - 17:09
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 24.05.13
Сообщений: 1584
оно же спустя 5 дней

Бильтонг, она же бастурма
 
[^]
Masol45
16.12.2015 - 17:10
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 24.05.13
Сообщений: 1584
на 10й день шибко захотелось снять пробу

Бильтонг, она же бастурма
 
[^]
Masol45
16.12.2015 - 17:11
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 24.05.13
Сообщений: 1584
рановато еще кароч, но есть можно(никуя еще не конец)

Бильтонг, она же бастурма
 
[^]
Masol45
16.12.2015 - 17:11
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 24.05.13
Сообщений: 1584
под пивасик ушло незаметно, остальное осталось довяливаться

Бильтонг, она же бастурма
 
[^]
Masol45
16.12.2015 - 17:12
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 24.05.13
Сообщений: 1584
сегодня, спустя 26 дней я решил, что пора

Бильтонг, она же бастурма
 
[^]
Masol45
16.12.2015 - 17:13
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 24.05.13
Сообщений: 1584
и начал стругать

Бильтонг, она же бастурма
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 20534
0 Пользователей:
Страницы: (5) [1] 2 3 ... Последняя » [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх