ВЕSTиЯ был в бурятии, в придорожном кафе, там были эти позы (манты?), так и не разобрался что из них что. они там все позы назывались.
цена смешная, порции большие, но к делу. по дороже- мясо, перец, лук, чеснок, соль. все!
которые дешевле (спросил, тоже национальное блюдо), в равных пропорциях: мясо, лук, морковь, капуста. и по надобности чеснок, смесь перцев, соль.
вкус совсем другой, но тоже очень вкусно и сочно!
пс: дно в масло не окунаю, а решетку мажу жиром, можно растительным)))
yaplakal.com