Окрошка, блюдо жаркого дня


Страницы: (6) « Первая ... 2 3 [4] 5 6	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Бабетта	8.06.2011 - 11:12 [ показать ] 6
Статус: Offline блондинко Регистрация: 26.06.09 Сообщений: 1053	Базилик. Это тоже на любителя, но он дает ну та-а-а-а-акой аромат! М-м-м-м-м-м…….. влюблена в эту траву!
	[^]

Бабетта	8.06.2011 - 11:12 [ показать ] 6
Статус: Offline блондинко Регистрация: 26.06.09 Сообщений: 1053	Теперь внимание. Еще один мой последний бзик. Семена льна. Бросаю везде, чуть ли не в чай и кофе! Очень полезная штука для нас – кто страдает щитовидкой, да и вообще куча полезностей в нем, рекомендую всем!
	[^]

Бабетта	8.06.2011 - 11:13 [ показать ] 6
Статус: Offline блондинко Регистрация: 26.06.09 Сообщений: 1053	Красиво?
	[^]

Бабетта	8.06.2011 - 11:14 [ показать ] 6
Статус: Offline блондинко Регистрация: 26.06.09 Сообщений: 1053	Дальше чесночок. Посто без него заправка из кефира будет уж очень престной и безвкусной, а он придает легкой пикантности!
	[^]

Бабетта	8.06.2011 - 11:14 [ показать ] 6
Статус: Offline блондинко Регистрация: 26.06.09 Сообщений: 1053	Заливаем все кефиром, солим, перчим. Честно признаюсь, литра кефира на такой объем продуктов не хватило, пришлось заимствовать у соседки. Я ж говорила, что я настоящая хохлушка: «Мені все мало і мало!» вот и получилось, что аж через край лезет.
	[^]

Бабетта	8.06.2011 - 11:15 [ показать ] 8
Статус: Offline блондинко Регистрация: 26.06.09 Сообщений: 1053	Отправила я все это дело в холодильник, а с утреца уже настоявшуюся и пропитавшуюся можно было отведать.
	[^]

Бабетта	8.06.2011 - 11:16 [ показать ] 11
Статус: Offline блондинко Регистрация: 26.06.09 Сообщений: 1053	Ой, ну вот это сочетание базилика и чесночка, дает такой неповторимый вкус и аромат…… Да что я рассказываю, это пробовать нужно! Пыс.Пыс. Записывайтесь в гости, а то самой мне кастрюлю не осилить! я закончила......)))) Это сообщение отредактировал Бабетта - 8.06.2011 - 11:21
	[^]

Ossillydar	8.06.2011 - 11:19 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.03.11 Сообщений: 1818	Вкусно! Интересно! И подано оригинально, с душой. Приятно читать, прямо вот ощущаешь, как будто все рядом происходит. И колористика так очень даже. Авокадо, Хммм… А почему бы и нет? Про фломастеры и их вкус мы все знаем ))) В опсчем, без разговоров + по всем статьям! Одобряем-с, ибо окрошка )))
	[^]

muty	8.06.2011 - 11:34 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.02.10 Сообщений: 1445	Бабетта , огромная радость вновь видеть тебя в кулинарии! Только вчера подумал : FrauMarta вернулась, а Бабетты все нет и нет... Интересная окрошка! А что семена льна дают? Кстати, за базилик обниму, у меня тоже любимая травка, особенно Ереванский - фиолетовый
	[^]

Бабетта

8.06.2011 - 11:44

Статус: Offline

блондинко

Регистрация: 26.06.09
Сообщений: 1053

Цитата

А что семена льна дают?

признаться по вкусу ничего, но вот полезностей в них толь отбавляй, во-первых восстанавливает коллаген и замедляет процесс старения кожи, помогает предотвратить воспаление почек, помогает при гастритах, как профилактика онкозаболеваний и как я уже говорила помогает при заболевании щитовидной железы. Я его во все салаты добавляю, очень красиво смотрится...
особенно полезно добавлять их в кефир, творог. Я с утра подсела на творог с авокадо, с семенами льна, зеленью и кефиром. Очень вкусно и полезно Так как лен "прочищает" кишечник, то вес стабилизируется моментально. Нужно будет выложить потом вкусный и полезный завтрак!

Это сообщение отредактировал Бабетта - 8.06.2011 - 11:48

[^]

ТопоГРАВ	8.06.2011 - 11:46 [ показать ] 2
Статус: Offline Главное, ребята, перцем не стареть! Регистрация: 19.10.07 Сообщений: 12102	muty Андрюх, я думаю, семечки льна дают офигенный вкус. Моя семья свихнулась на льняном масле так же, как Оксана на семечках. Рецепт просто обалденный. Не ем окрошку, предпочитая салат со сметаной. Но тут, на кефире, да ещё настоянная за ночь-рискну и отведаю облизательно!!! Погода вот только подводит у нас.
	[^]

наизнанку

8.06.2011 - 11:53

Статус: Offline

Драматический псих

Регистрация: 11.12.08
Сообщений: -3

Цитата (Деверо @ 4.06.2011 - 16:54)

Я в окрошку на квасе добавляю горчицу.

а я добавляю немного хрена. главное- не переборщить, иначе вкус хрена забьет вскус всего остального.
кстати, поскольку тереть хрен самому - это та еще ёбанка, любителям хрена рекомендую попробовать (не только в окрошке) хрен "Скит", той конторы, что майонез делает - зело жгучая штука, и стоит недорого

Это сообщение отредактировал наизнанку - 8.06.2011 - 12:06

[^]

DZ11	8.06.2011 - 11:54 [ показать ] 1
Статус: Offline Кобзон наших дней Регистрация: 18.08.08 Сообщений: 622	блюдо №1 для меня! в рецепте все четко, правильно и неудивительно))) картошку тоже предпочитаю отдельно, кстати, жареная идет не хуже вареной)) и, вместо хрена, люблю добавить горчичку)) и под соточку... мммммммммм...)))) а, еще фишка. поскольку квас нынче, как правило, не очень, в основном сладкий какой-то, мы разбавляем его березовым квасом (перебродивший березовый сок)) добавляет резкости... очень бомба!)) срочно захотелось окрошки.. именно она ждет меня сегодня вечером))))))) ура!!!!!! для любителей окрошки на квасе рекомендую этот. самый вкусный)) Это сообщение отредактировал DZ11 - 8.06.2011 - 12:00
	[^]

Акация	8.06.2011 - 12:23 [ показать ] 0
Статус: Offline антидепрессант Регистрация: 11.06.09 Сообщений: 25191	Бабетта про семена льна слышала, что полезны для желудка и кишечника в виде настоя. про щитовидку не знала... Их что, прямо сырыми можно?
	[^]

Бабетта	8.06.2011 - 13:32 [ показать ] 2
Статус: Offline блондинко Регистрация: 26.06.09 Сообщений: 1053	Акация можно прям сырыми, кто сидит на диетах рекомендуют в стакан кефира добавить 1-2 столовые ложки и выпивать вместа ужина. Получается что то типа йогурта со злаками, только натуральное и гораздо более полезное. Можно еще к ним же добавить кунжут, эффекта больше будет!
	[^]

Бомжык

8.06.2011 - 13:58

Статус: Offline

заходи, ложись, здравствуй

Регистрация: 16.12.09
Сообщений: 2698

Бабетта, сколько лет, сколько зим!
Очень яркое и достойное дополнение темы, однозначно.
За фотки - обниму, за льняное семя - интересная подсказка, надо пробовать. То, что оно реально полезное - много слышал, но при этом говорили, что его заваривать надо, и все такое.
Буду так трескать

Скрытый текст

мож реально на окрошку заглянуть? токо я ж нас знаю: мы каааак зависнем, а мне на работу завтра рано...

[^]

Дженибек	8.06.2011 - 14:28 [ показать ] 1
Статус: Offline Главный Шеф-повар ЯПа Регистрация: 8.04.09 Сообщений: 3786	Бабетта Отличный ход, по всем правилам, што тута терки тереть бери и делай, делай как я делай лучше меня.
	[^]

ВпрошломИдиоТ	8.06.2011 - 14:44 [ показать ] 1
Статус: Offline Foenículum vulgáre Регистрация: 10.02.11 Сообщений: 507	- О, бейби - с англ. "О,крошка". Обожаю, и именно на кефире, не на квасе, не на закваске, делаю сам, мелко куру сырую и картошку кубиками варю в полкастрюле, даю остыть бульону, туда зелень, огурки, редиски, лимонной кислоты кропаль, горчицы ложку, залить кефиром оставшиеся полкастрюли и вуаля...слюни текут, пообнимал с удовольствием!
	[^]

FrauMarta	8.06.2011 - 15:00 [ показать ] 2
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10671	sselecaf46ru, тоже тру на терке редиску и огурчики)) Нарезанные мне не очень нравятся.. Хотя это дело вкуса. А лук мелко режу и толку с солью. чтоб он выделил сок. Потом в тарелочку хрена побольше и сметанки.. Очень с сывороткой нравится окрошка Бабетта, надо попробовать семена льна))
	[^]

sselecaf46ru	8.06.2011 - 15:06 [ показать ] 2
Статус: Offline Мальчишка с разумом мерзкого старика Регистрация: 4.01.11 Сообщений: 614	Бабетта Интересный рецепт, такой со всех сторон сугубо положительный... Предложу супруге своей на днях, а то она вечно пытается бороться с несуществующими килограммами
	[^]

Ossillydar

8.06.2011 - 15:09

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.03.11
Сообщений: 1818

sselecaf46ru

Цитата

а то она вечно пытается бороться с несуществующими килограммами

Убил ))) Аналогично. Я тут уже записал себе совет про льняные семки... начну свою кормить... Может успокоится хоть немного

[^]

Бабетта	8.06.2011 - 16:18 [ показать ] 1
Статус: Offline блондинко Регистрация: 26.06.09 Сообщений: 1053	Бомжык ооо... это точно! зависним на долго..... если чо, у меня балкон свободный, и прохладно и удобно!))))
	[^]

INSPEKTOR	10.06.2011 - 23:14 [ показать ] 2
Статус: Offline Бди! Регистрация: 1.12.09 Сообщений: 22085	Извиняйте братцы, подниму достаточно старую тему... хотя окрошка до октября еще будет актуальной))) andy2308 Честно говоря, редко встречаются высказывания... недлинные, но четко выхватывающие суть, твое камерад было как раз из таких. В трех строчках вся суть ЯП-Кулинарии (которая АБСОЛЮТНО что-то другое чем кулинарные форумы). Еще раз Бабетта У меня нет слов, одни овации... бурррные))). Столько креатива в таком "народном" блюде"... просто браво! И тоже очень рад Вас видеть снова))) З.Ы. Кстати народ, а я что-то уже давно не видел Brue? Ага, пардон, в соседней теме как раз сегодня увидел...))) Это сообщение отредактировал INSPEKTOR - 10.06.2011 - 23:19
	[^]

люмпен	8.07.2011 - 16:44 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 25.06.11 Сообщений: 49	Изумительно. Рекомендую также попробовать вместо хрена горчичку. Очень утренняя, лечебная штука.
	[^]

Дымоныч	25.07.2011 - 17:18 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 24.07.11 Сообщений: 82	Кстати можно вместо кваса или минералки , воду кипячёную в неё лимонной кислоты сыпишь размешиваешь и окрошка с кислинкой получается. Просто я квас терпеть не могу.
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 15301
0 Пользователей: