Кабачковый торт


Страницы: (6) « Первая ... 2 3 [4] 5 6	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Brue	22.07.2019 - 20:09 [ показать ] 5
Статус: Offline кулинарю Регистрация: 28.06.06 Сообщений: 6462	SergMT Спасибо большое за рецепт! И быстро, от нас от всех, расцелуй жену!))))))) За меня отдельно 2 раза чмокни)))) Я хотела сразу в тему написать, но потом решила подкрепить фотками и спекла такой пирожок( у меня сейчас много цукини), но сфотографировать не успела. Дегустаторы налетели, как чайки и всё слопали. Ну не ставить же фото пустого и грязного противня с мелкими остатками? Было вкусно.
	[^]

SergMT

22.07.2019 - 21:51

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.03.18
Сообщений: 3515

Цитата (Brue @ 22.07.2019 - 19:09)

SergMT Спасибо большое за рецепт! И быстро, от нас от всех, расцелуй жену!))))))) За меня отдельно 2 раза чмокни)))) Я хотела сразу в тему написать, но потом решила подкрепить фотками и спекла такой пирожок( у меня сейчас много цукини), но сфотографировать не успела. Дегустаторы налетели, как чайки и всё слопали. Ну не ставить же фото пустого и грязного противня с мелкими остатками? Было вкусно.

На здоровье! Выполню твою просьбу с удовольствием, рад, что понравилось!
А какую начинку делала?

[^]

Brue

22.07.2019 - 21:58

Статус: Offline

кулинарю

Регистрация: 28.06.06
Сообщений: 6462

Цитата

А какую начинку делала?

Майонез с чесноком. Но, начинка была очень тонкая, потому что было мало майонеза. А вот чеснок пришёлся очень кстати! И вкус , и апетитный аромат. Ещё раз убедилась, что чеснок и кабачки вкусное сочетание.

[^]

grably

22.07.2019 - 22:02

Статус: Offline

Анус Ректальный

Регистрация: 21.03.13
Сообщений: 3120

Цитата (alex555boris @ 19.07.2019 - 22:19)

классика проще

Рецепт приготовления кабачков жареные
Кабачки порезать тонкими кружочками.
Посолить и поперчить кабачки по вкусу.
Обвалять каждый кусочек в муке и выложить на разогретую сковородку.
Обжаривать на разогретом растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.

Заебёсся

Я в духовке жарю, как раз в соседней теме Брю сегодня вывалила. Заливаю маслом, обвозюкаиваю и туды их

Главное - следить! И может разок перевернуть все вилкой, или протвень поворочать. Или если духовка равномерно жарит - вообще ничего не делать, только не забывать что они там ЕСТЬ

[^]

SergMT	22.07.2019 - 22:54 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.03.18 Сообщений: 3515	Я на барбекю делал кабачки и лук, а к ним соус сметана или майонез с чесноком или сметаны примерно 70-80% + немного майонеза, но наверное можно было-бы вместо майонеза немного горчицы туды. Короче эксперименты надо делать)))
	[^]

SergMT	22.07.2019 - 22:58 [ показать ] 5
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.03.18 Сообщений: 3515	так это выглядело в начале.
	[^]

Незабудка7

23.07.2019 - 21:40

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 21.09.16
Сообщений: 468

Цитата (SergMT @ 22.07.2019 - 22:58)

так это выглядело в начале.

я тоже попробую, кабачков много, можно так, можно этак. Я всегда готовила одинаково, типа кусочки жарено-тушёные с колбасой или с грудинкой в/к. Обещаю попробовать по этой технологии, заинтересовало

[^]

SergMT

23.07.2019 - 22:00

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.03.18
Сообщений: 3515

Цитата (Незабудка7 @ 23.07.2019 - 20:40)

Цитата (SergMT @ 22.07.2019 - 22:58)

так это выглядело в начале.

Ждём фото. Эти кусочки тушеные мне уже не заходят, только тортом - гораздо гораздей!

[^]

Настасья13	25.07.2019 - 06:06 [ показать ] 11
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.06.15 Сообщений: 3511	Не знаю как, но у меня получился рулет Начинка: творог, сметана, укроп, приправы Это сообщение отредактировал Настасья13 - 25.07.2019 - 06:15
	[^]

SergMT	25.07.2019 - 08:36 [ показать ] 6
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.03.18 Сообщений: 3515	Настасья13 Красиво получилось! Корж получился один тонкий? Как вкус, понравился?
	[^]

Cheveid	25.07.2019 - 09:10 [ показать ] 7
Статус: Offline рыцарь без страха и укропа Регистрация: 27.05.09 Сообщений: 1412	Спасибо тебе ТС. Приготовил. Уже успел попробовать - понравилось. Только вместо смеси итальянских трав я использовал те пакетики, что в доширак кладут. Просто время от времени делаю салат "Нищенский", там в ход идёт сама лапша, а пакетики со специями (соль, перец, глутамат натрия) остаются. И, тем не менее, получилось здорово. Ну, может с чесноком я немного переборщил...
	[^]

Настасья13

25.07.2019 - 10:48

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 3.06.15
Сообщений: 3511

Цитата (SergMT @ 25.07.2019 - 08:36)

Настасья13
Красиво получилось!

Корж получился один тонкий? Как вкус, понравился?

Да один тонкий делала. Боялась, что толстый не успеет до работы пропечься, и вот так родилось решение с рулетом.
Что касается вкуса, писала уже, что довольно таки часто подобное делаю. С разными топингами. Правда не хватает в кремле чеснока, но в отличии от Ярика мне низя чеснок на работу

[^]

SergMT

25.07.2019 - 21:18

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.03.18
Сообщений: 3515

Цитата (Cheveid @ 25.07.2019 - 08:10)

Спасибо тебе ТС. Приготовил. Уже успел попробовать - понравилось. Только вместо смеси итальянских трав я использовал те пакетики, что в доширак кладут. Просто время от времени делаю салат "Нищенский", там в ход идёт сама лапша, а пакетики со специями (соль, перец, глутамат натрия) остаются. И, тем не менее, получилось здорово. Ну, может с чесноком я немного переборщил...

На здоровье!
Не думаю, что глутамат натрия хорошая приправа, хотя её производители стараются везде добавить, доширак никогда не ел, поэтому не знаю вкус этих приправ, но если тебе нравится - на здоровье!
Хотя с данной приправой я чего - то сильно сомневаюсь, что оно будет.

[^]

Salavei

26.07.2019 - 04:54

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.12.12
Сообщений: 13880

Награды (1):
	Су-шеф 2014

Цитата (Cheveid @ 25.07.2019 - 09:10)

Салат Нищенский из лапши:)) Давай рецептик штоля!

СергМТ
Я про тортик этот помню! Жду очередной подгон кабанчиков от сестры:))
Ну и сметану во вторник

[^]

Brue	26.07.2019 - 19:51 [ показать ] 5
Статус: Offline кулинарю Регистрация: 28.06.06 Сообщений: 6462	SergMT Ты жене передал о чём мы здесь говорили? Она рада? Будет ещё про какие нибудь рецепты рассказывать?
	[^]

SergMT

26.07.2019 - 20:24

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.03.18
Сообщений: 3515

Цитата (Brue @ 26.07.2019 - 18:51)

SergMT Ты жене передал о чём мы здесь говорили? Она рада? Будет ещё про какие нибудь рецепты рассказывать?

Конечно передал и даже показал, ей было приятно!
Не могу найти её тетрадь конспектов, когда она училась в кулинарке, там очень весёлая тетрадь - все рецепты начинались с решений партии и съезда

А рецепты у неё получаются спонтанно, на лету, но вкусно.

[^]

grably

26.07.2019 - 22:36

Статус: Offline

Анус Ректальный

Регистрация: 21.03.13
Сообщений: 3120

Цитата (Salavei @ 26.07.2019 - 04:54)

Цитата (Cheveid @ 25.07.2019 - 09:10)

Салат Нищенский из лапши:)) Давай рецептик штоля!

Лично слышала о таком салате - берётся сухая лапша из пакета, если есть яйца - то крутые яйца, если нет - не помню, может лук жареный или морковка тёртая. Может и сухари. Ну и главное - маинезик подешевле.
Всё это смешивается, настаивается ночь в холодильнике, лапша размокает и вуаля!
Сама не пробовала, только рассказывали

[^]

BabyBoy

26.07.2019 - 22:39

Статус: Offline

Проктолог-кукловод

Регистрация: 2.04.14
Сообщений: 14916

Цитата (grably @ 26.07.2019 - 23:36)

[^]

Salavei

28.07.2019 - 12:54

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.12.12
Сообщений: 13880

Награды (1):
	Су-шеф 2014

Цитата (Настасья13 @ 25.07.2019 - 10:48)

Цитата (SergMT @ 25.07.2019 - 08:36)

Настасья13
Красиво получилось!

Корж получился один тонкий? Как вкус, понравился?

Не в обиду Серёге, мне рулет еще больше понравился

Тёпленьким сворачивать с помощью лопатки наверное?

Яркий пример, когда показал одно, а люди уже придумывают его развитие - это замечательно.

Это сообщение отредактировал Salavei - 28.07.2019 - 12:54

[^]

SergMT	28.07.2019 - 13:12 [ показать ] 5
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.03.18 Сообщений: 3515	Salavei Какие могут быть обиды - наоборот, общими усилиями можно создать настоящий кулинарный шедевр - не побоюсь этого слова...
	[^]

Настасья13	28.07.2019 - 17:16 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.06.15 Сообщений: 3511	Salavei С помощью пергамента на котором этот корж Выпекала.
	[^]

EvandaClub

28.07.2019 - 17:59

Статус: Offline

Яpoc/laB }{apKіB YkpaїHa

Регистрация: 31.05.16
Сообщений: 10678

Цитата (Salavei @ 28.07.2019 - 12:54)

Не в обиду Серёге, мне рулет еще больше понравился

Тёпленьким сворачивать с помощью лопатки наверное?

Яркий пример, когда показал одно, а люди уже придумывают его развитие - это замечательно.

вот теперь и я рулет захотел, сделаю, наверное завтра, как раз мне домашних кабачков привезли

Качаем ЯП для Android!

[^]

SergMT	28.07.2019 - 19:26 [ показать ] 5
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.03.18 Сообщений: 3515	Тоже попробую рулетом приготовить, по идее будет начинка с двух сторон, сочнее должно быть и нежнее.
	[^]

Настасья13

28.07.2019 - 20:19

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 3.06.15
Сообщений: 3511

Цитата (EvandaClub @ 28.07.2019 - 17:59)

Цитата (Salavei @ 28.07.2019 - 12:54)

Не в обиду Серёге, мне рулет еще больше понравился

Самое главное к форме ни че не прилипает и её мыть не надо)) собственно лень меня и сподвигла не в форме печь, а на противне с пергаментом. После твоего комментария

[^]

SergMT	28.07.2019 - 20:48 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.03.18 Сообщений: 3515	Настасья13 Лень - двигатель прогресса!
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 10271
0 Пользователей: