Дорогая Апельсиняя (простите мне такие вольности, но, после того, как я повторил Ваши рецепты/да или просто получал инспирацию от них, иначе язык не поворачивается Вас называть), спасибо за очередное Ваше творение!
/а, насчёт экзальтации, самодовольства и прочего, в чём Вас обвиняют - как я Вас понимаю, когда в результате появилась на свет такая вещь, что ты понимаешь - да, это совершенство (ну, или очень близко к этому) - то тут надо радоваться жизнью и самой собой!
Пост ужасен именно по причине зашкаливающего самодовольства, экзальтации и прочего от ТС. Скажу больше. Он изначально выглядит откровенно унылым, а автор очень напоминает даму из романа Ф.Сологуба "Мелкий Бес" которая бродит между гостей в костюме ночи со звездой во лбу и тоскливо выпрашивает билетики. Думаете от нечего делать столько минусов в тему прилетело? Или все кругом быдло, а вы в белом? Ну не хотят люди участвовать в вашей угадайке товарищ Апельсиния, не хотят. Вот такие сволочи подобрались.
Ты скучный. Да, нередко так бывает: когда люди видят белое, то так и хочется кинуть какашку, не удержаться. Вот и тут тому иллюстрация. А мог бы поесть креветок, запить хорошим вином и порадоваться. Но выбрал первое. Почему?
Зачем так жестоко. В борще уже говорилось о том, насколько жестоко это запекание майонеза.
Вот тут возникает вопрос - омлет едите? Так майонез - это омлет, только невероятно жирный, с уксусом и горчицей. другое дело что вкус весьма специфический, не каждому нравится, мне например вообще не нравится, именно из-за ускуса, лучше просто залить запекаемое блюдо взбитыми яйцами с маслом.
Дорогая Апельсиняя (простите мне такие вольности, но, после того, как я повторил Ваши рецепты/да или просто получал инспирацию от них, иначе язык не поворачивается Вас называть), спасибо за очередное Ваше творение! /а, насчёт экзальтации, самодовольства и прочего, в чём Вас обвиняют - как я Вас понимаю, когда в результате появилась на свет такая вещь, что ты понимаешь - да, это совершенство (ну, или очень близко к этому) - то тут надо радоваться жизнью и самой собой!
Как хорошо сказал-то, что руки так к шпалам и потянулись.)) Спасибо большое! Жизнь - для того, чтобы ей радоваться! С добрым утром!
Причина, все ставящая на свои места и объясняющая негативные комментарии вовсе не в рецепте, она умещается в двух словах - классовая ненависть
Интерпретируя: ... - «Ах, я чем виноват?» - «Молчи! устал я слушать, Досуг мне разбирать вины твои, щенок! Ты виноват уж тем, что хочется мне кушать». Сказал и в темный лес Ягненка поволок....
Это сообщение отредактировал avrakedavra - 24 мая 2019 в 09:39
"Люди, зачем вы берете это оливковое масло! Оно же по вкусу как машинное!"
Да, в продаже бывает такое,надо выбирать внимательнее. Я вот купила, не подумав, и попала на некачественный продукт. Не потому что подсолнечное, а не оливковое, а потому что просто плохое, я же написала именно так, а не иначе, не надо выдумывать. Сам придумал - сам обиделся.
Если бы ты хотела предостеречь нас от покупки некачественного продукта, ты бы выложила название масла, производителя, сделала фото и написала об этом (хотя сомнительно, что бренды ваши продают у нас, но все же) А так ты просто изначально акцентировала - купила масло на выброс, зачем вы девушки красивых любите покупаете егоэто гавно, берите оливковое, оно самое лучшее есьжи
Просто сегодня у одного именитого шефа, чей брат торты свадебные олигархам за надцать миллионов продаёт, увидел салат Витамин. С луком и капустой(((( Здравствуй жопа новый год)))
дарю рецепт: в айсберг или пекинскую капусту прозрачными пластинками редиску (много редиски), помять, посолить
заправка: оливковое масло, сок и цедра апельсина(!), горчица и дижонская горчица
подавать со стэйками
Хороший рецепт, спасибо. Айсберг очень люблю, а пекинскую капусту - совсем нет, даже мятую. Айсберг с редиской - хороши с нежными креветками.
Вот от меня рецепт. Может кому пригодится. Берем 4 грамма сухих мексиканских и столько же подмосковных. И с ладошки их, вкусно разжевывая. Затем, через час примерно, кладем в рот в сыром виде полбумаги, можно целую, кому как нравится, по вкусу. Потом, пока еще в теле, шлифуем дудкой. Гоняем чертей часиков восемь. В духовке, естесственно. Все это с утра хорошо приправить гариком и сверху женщиной. Обязательно рекомендую красивую. И обязательно женщину. Но тут как фишка ляжет. И, чуть не забыл, все время приготовления своего бренного тела к неизведанному, необходимо обильно поливать музыкой.
А кампари с крилем ничо так. Прикольно выглядит.
Повеселил! Повторять не буду, но твой рецепт несомненно оригинален!
Дорогая Апельсиняя (простите мне такие вольности, но, после того, как я повторил Ваши рецепты/да или просто получал инспирацию от них, иначе язык не поворачивается Вас называть), спасибо за очередное Ваше творение!
/а, насчёт экзальтации, самодовольства и прочего, в чём Вас обвиняют - как я Вас понимаю, когда в результате появилась на свет такая вещь, что ты понимаешь - да, это совершенство (ну, или очень близко к этому) - то тут надо радоваться жизнью и самой собой!
Пост ужасен именно по причине зашкаливающего самодовольства, экзальтации и прочего от ТС. Скажу больше. Он изначально выглядит откровенно унылым, а автор очень напоминает даму из романа Ф.Сологуба "Мелкий Бес" которая бродит между гостей в костюме ночи со звездой во лбу и тоскливо выпрашивает билетики. Думаете от нечего делать столько минусов в тему прилетело? Или все кругом быдло, а вы в белом? Ну не хотят люди участвовать в вашей угадайке товарищ Апельсиния, не хотят. Вот такие сволочи подобрались.
Ты скучный. Да, нередко так бывает: когда люди видят белое, то так и хочется кинуть какашку, не удержаться. Вот и тут тому иллюстрация. А мог бы поесть креветок, запить хорошим вином и порадоваться. Но выбрал первое. Почему?
а что - осетрина? обычная рыба мне вот жареный карась милее
Карась - костлявый. И не похож на креветки с икрой.
а у упомянутого тобой с таким пиететом осетра спинная хорда похожа на жирного откормленного глиста и далее: в мире до фига чего вкусного, что совершенно не похоже на креветки с икрой. ну и напоследок: у тебя креветки не с икрой, а с неведомой херней из желатина)))
Последняя мысль - очень правильная. Вот Кампари тоже не похоже на креветки с икрой. Осётр - очень вкусная рыба, и вполне заслуживает того, чтобы упоминать с пиететом. Кстати, вовсе и не дорогая. И спинная хорда - красивая.
сейчас почти весь карась икряной. оладьи из карасиной икры под сухонькое белое или просто под водочку и никакой ебатни ни с лопатами, ни с замороженным маслом.
Вот единственный случай, где, пожалуй, допустимы сливки - это паста с копчёной сёмгой, запишите. Но без икры.
Не-не-не, под запретом так под запретом
Цитата (BLONDIN001 @ 23.05.2019 - 23:53)
Апельсинка знает толк в кулинарном сексе, многим это не нравится
Страпон - тоже секс, но я почему-то даже не собираюсь пробовать
Цитата (Апельсиняя @ 23.05.2019 - 22:45)
Ты просто не доросла ещё до высокой кухни.
Дыня с солью и перцем - высокая кухня? Извините, но я тогда останусь на сермяжном низком левеле. Страшно туда расти, вдруг там попадётся что-то ещё более выворачивающее мосх... P.S. А ещё я лук из шашлычного маринада постоянно тырю, я ваще еретик и маргинал
Это сообщение отредактировал Скальд - 24 мая 2019 в 10:17
У блюда терпимая себестоимость. 70г осетрины маскируется пюре, сыром и нажористым майонезом))) А название на миллион долларов. Вот она, формула успеха)))
Жесть жестокая. Хорошо, что я живу в другом мире, где этого нет.
Ну да, конечно, вся Италия готовит исключительно то, что советуют шеф-повара пафосных ресторанов, и поедает это на веранде с видом на горную долину, томно вздыхая и наслаждаясь своей исключительностью. Другой мир, другая вселенная, другой тип личности.... что там еще?
Sardelier Итальянская кухня - не пафосная, со французской путаешь. Итальянская - простая, здоровая, красивая, вкусная и ещё много эпитетов, но не пафосная. И с видом на горную долину, да. Ещё на море бывает, это тоже хорошо.
Sardelier Итальянская кухня - не пафосная, со французской путаешь. Итальянская - простая, здоровая, красивая, вкусная и ещё много эпитетов, но не пафосная. И с видом на горную долину, да. Ещё на море бывает, это тоже хорошо.
Но ты же ранее написала, что ориентируешься не на народную итальянскую кухню, а на итальянских гуру кулинарии. Они, как ты же указывала, например, напрочь отрицают использование сливок, ибо это пошло и скрывает неумение готовить. Тогда паста карбонара, несколько более известная в мире, чем сиреневый борщ и икра из кампари - не итальянское блюдо?
Это сообщение отредактировал Sardelier - 24 мая 2019 в 10:41
Sardelier О боже, ты добавляешь сливки в карбонару? Ааааа!!! Захотелось броситься в море, что на фото выше.
В истории со сливками персонаж был просто мужчина, умеющий и любящий готовить. Таких здесь даже не каждый второй, а чаще.
Да, я видел видеоролик от итальянского повара, который тоже добавлял сливки в карбонару. Но он не возвышенный, не чета тебе и тому умеющему готовить мужчине. Карбонара изначально - еда шахтеров. Им было как-то не до сбора цветков мальвы и подбора идеального масла. Что было под рукой - то и добавляли.
Это сообщение отредактировал Sardelier - 24 мая 2019 в 10:49
Ага. Особенно если не выдрать перед запеканием целой рыбы.... )))))))))
Что с ней не так? У меня тут сложно с осетрами, как можно понять, последнего ела в Антверпене, где прекрасный русский магазин, в Палермо такого нет, показывала фото в теме про Антверпен. Проблем не увидела, очень красивая рыба.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
мне вот жареный карась милее 
yaplakal.com