Картошка, запечная в розмарине, (с) ТопоГРАВ, 17 фото


Страницы: (5) 1 2 [3] 4 5	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

ТопоГРАВ	3.06.2013 - 14:32 [ показать ] 4
Статус: Offline Главное, ребята, перцем не стареть! Регистрация: 19.10.07 Сообщений: 12102	Вчера Настя (дочка) выкатила предъяву-Папа, ты всегда так мало делаешь картошки в розмарине, мне не достаётся! Пришлось сделать усиленную порцию. Так что, други, готовлю я эту картоху тоже часто, особенно вкусна свежая
	[^]

yulija	4.06.2013 - 17:28 [ показать ] 6
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 7.12.12 Сообщений: 729	Сегодня приготовила вашу картошку. Это что-то..... Очень вкусно, я теперь всегда так запекать буду Спасибо!!!! Вот
	[^]

Водомерка	4.06.2013 - 18:00 [ показать ] 3
Статус: Offline СолянычЪ Регистрация: 2.04.11 Сообщений: 10498	Камрады, вот убейте, но совсем не вижу необходимости в пакете или рукаве. Просто на противне оченно получается, и даже до хрустяшки, что особенно смукует картошечку. А в рукаве, как ни верти, но влага тоже участвует в процессе. И картошка слегка как бы тушится, а не запекается.
	[^]

Cisa

4.06.2013 - 18:27

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.07.12
Сообщений: 1377

Награды (1):
	Креатив-шпана 2012

Водомерка, есть такое дело, это для ленивых, не надо потом мыть противень.

Я вот не всегда люблю хрустяшку, и варьирую.
Делала в рукаве, для того чтобы запахи не убежали. Купила новую красивую стеклянную форму, ещё там запеку, и потом отчитаюсь.

Это сообщение отредактировал Cisa - 4.06.2013 - 18:27

[^]

Водомерка

4.06.2013 - 19:20

Статус: Offline

СолянычЪ

Регистрация: 2.04.11
Сообщений: 10498

Cisa

Цитата

Купила новую красивую стеклянную форму, ещё там запеку, и потом отчитаюсь.

Ага, ага!
Много раз начинал фотать, а как доходило дело до готового продукта, так зафотывать забывалось.
Вот как раз в стеклянной форме. У меня их уже куча. Доволен как кот от сметаны. И самое клёвое, что они отлично отстирываются в посудомойке.
вот тут не совсем картошка, но и картошка тоже

[^]

Водомерка	4.06.2013 - 19:22 [ показать ] 6
Статус: Offline СолянычЪ Регистрация: 2.04.11 Сообщений: 10498	или вот еще.
	[^]

Шарлотка	4.06.2013 - 19:24 [ показать ] 3
Статус: Offline Балагур Регистрация: 10.02.12 Сообщений: 878	А я запекаю точно так же только без рукава. Периодически поливаю маслом с противня.
	[^]

Cisa

4.06.2013 - 19:28

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.07.12
Сообщений: 1377

Награды (1):
	Креатив-шпана 2012

Цитата (Водомерка @ 4.06.2013 - 20:20)

Вот как раз в стеклянной форме. У меня их уже куча. Доволен как кот от сметаны.

Это хорошо. А то они такие красивые. Я правда боюсь... я уже одну стеклянную гусятницу разбила.

[^]

yulija

4.06.2013 - 19:35

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 7.12.12
Сообщений: 729

Водомерка
Мне так понравилось, я теперь ее и в керамике попробую, и на противне. А потом выберу самый вкусный способ для себя. Очень пришлось по вкусу сочетание, вроде просто все, а внуснотищаааа.

Добавлено в 19:36

Цитата (Водомерка @ 4.06.2013 - 20:20)

вот тут не совсем картошка, но и картошка тоже

Красота

[^]

байкер	4.06.2013 - 19:43 [ показать ] 5
Статус: Offline инструктор-х уюктор Регистрация: 1.12.09 Сообщений: 14752	Ароматная небось, только вроде поел, а вот теперь картошечки захотелось. С сальцом. Оооо.
	[^]

Stiv69	5.06.2013 - 02:07 [ показать ] -2
Статус: Offline хулиган Регистрация: 18.09.09 Сообщений: 1391	Красиво. Но за что не прощу, ты первый на другой сайт срыгнул, потом за собой потянул слабых духом типа Миротворца. Сосиски кстати твои полный отстой были. Соя сплошная. Добавлено в 02:23 предатель. Добавлено в 02:26 Скорей юкодрочер, хотел на другом сайте кучу положительных отзывов собрать. Не, я ни одного минуса не поставил, просто противно. Оффтоп (сообщения не по теме новости, личная переписка) + Оскорбления, ругань. лимит сообщений 1x10, повышение уровня предупреждений +20% Это сообщение отредактировал Бомжык - 5.06.2013 - 21:38
	[^]

BANZAI

5.06.2013 - 03:03

Статус: Offline

万歳

Регистрация: 25.04.11
Сообщений: 3412

Цитата (Stiv69 @ 5.06.2013 - 00:07)

Красиво. Но за что не прощу, ты первый на другой сайт срыгнул, потом за собой потянул слабых духом типа Миротворца.

Стиви, у тебя кризис среднего возраста?

И шо все такие нервные стали, особенно после конкурса...

А картоха хороша, обязательно попробую.

[^]

байкер	5.06.2013 - 03:18 [ показать ] 5
Статус: Offline инструктор-х уюктор Регистрация: 1.12.09 Сообщений: 14752	Stiv69 Слава! Хорош бухать! Ну чего ты в самом-то деле? Такая картоха намного круче всяких там "дифлопе"
	[^]

КошкаШредингера	5.06.2013 - 18:52 [ показать ] 6
Статус: Offline ПоварёшкА Регистрация: 22.06.09 Сообщений: 3189	а что-бы не мыть противень - застилаю его фольгой или пергаментом))
	[^]

Cisa

6.06.2013 - 07:28

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.07.12
Сообщений: 1377

Награды (1):
	Креатив-шпана 2012

КошкаШредингера, у меня сестра когда в командировку уехала, и оставила на хозяйстве мужа с дочерью, она всю плиту фольгой застелила.

[^]

phuntonik

6.06.2013 - 09:55

Статус: Offline

Добро с кулаками

Регистрация: 31.10.12
Сообщений: 1443

Цитата (Cisa @ 6.06.2013 - 08:28)

Какое верное решение =))))

[^]

kylibinr	9.06.2013 - 14:23 [ показать ] 1
Статус: Offline созерцатель Регистрация: 4.06.05 Сообщений: 4212	Я давно облизывался на эту картоху и вот сегодня мне привезли молодой картохи и баночку розмарина. Я вот в непонятках, розмарин перемолоть (раз он в мельнице) или так высыпать? Завтра планирую готовить. Наверно, так высыплю, не перемалывая. Баночка большая, но там всего 25гр., а ТС пишет 50, хотя в пакетике на фотке явно меньше. Тоже непонятно. И на кило картохи целая головка чеснока? Одни вопросы... Это сообщение отредактировал kylibinr - 9.06.2013 - 14:29
	[^]

Водомерка	9.06.2013 - 16:06 [ показать ] 1
Статус: Offline СолянычЪ Регистрация: 2.04.11 Сообщений: 10498	Не, молоть не обязательно. И с количеством переборщить не надо. Ну как бы припорошить, в меру так. Тут же присолить, побрызгать масло, перемешать. Оставить чуток пропитаться-пропахнуть, еще перемешать и в печь. Ну а там уже ориентируйтесь по особенностям вашей духовки.
	[^]

kylibinr

9.06.2013 - 16:41

Статус: Offline

созерцатель

Регистрация: 4.06.05
Сообщений: 4212

Цитата (Водомерка @ 9.06.2013 - 17:06)

Не, молоть не обязательно. И с количеством переборщить не надо. Ну как бы припорошить, в меру так. Тут же присолить, побрызгать масло, перемешать. Оставить чуток пропитаться-пропахнуть, еще перемешать и в печь. Ну а там уже ориентируйтесь по особенностям вашей духовки.

Так у Топограва написано, 50 гр. на полтора кг. картофеля, и прокалить предварительно в масле с чесноком.
Вот я и в задумчивости, пока не решил, как буду готовить, но то, что буду, это 100500%

Щас пойду шерстить нет по этому поводу.

[^]

Ati	9.06.2013 - 16:59 [ показать ] 2
Статус: Offline Даун с клиникой Регистрация: 9.05.08 Сообщений: 10049	Надо только помнить одно- гипертоникам розмарин нельзя!!!
	[^]

kylibinr

9.06.2013 - 17:03

Статус: Offline

созерцатель

Регистрация: 4.06.05
Сообщений: 4212

Цитата (ati @ 9.06.2013 - 17:59)

Надо только помнить одно- гипертоникам розмарин нельзя!!!

Спасип за предупреждение, нет у нас таких.

[^]

blondex

9.06.2013 - 17:07

Статус: Offline

Свестулёчек

Регистрация: 2.06.12
Сообщений: 20992

Цитата

Так у Топограва написано, 50 гр. на полтора кг. картофеля

kylibinr , имхо,Топограф ошибся с граммами-я использовала пакетик с 5 гр., и хочу сказать,что этого было совсем не мало.
Можно было и чуток поменьше, иначе там в розмарине картофеля видно не будет.)

Это сообщение отредактировал blondex - 9.06.2013 - 17:08

[^]

kylibinr

9.06.2013 - 18:44

Статус: Offline

созерцатель

Регистрация: 4.06.05
Сообщений: 4212

Цитата (blondex @ 9.06.2013 - 18:07)

Цитата

Так у Топограва написано, 50 гр. на полтора кг. картофеля

А как готовила?
Масло прогревала, розмарин молола?

После изучения кучи рецептов в нете я предполагаю сделать так:
На кило картошки мл. 100 оливкового масла, в котором час настаивались 10 зубчиков чеснока, грамм 10 розмарина через мельницу. И в пакете час в духовке при 190гр.
Про соль не забыть бы.

[^]

Ovimu	9.06.2013 - 19:07 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 31.07.12 Сообщений: 6820	Розмарин очень сильная штука , с сухим не пробовал, но свежего хватает буквально маленькой веточки и вся кухня в аромате розмарина .. Это сообщение отредактировал Ovimu - 9.06.2013 - 19:10
	[^]

blondex

9.06.2013 - 19:33

Статус: Offline

Свестулёчек

Регистрация: 2.06.12
Сообщений: 20992

Цитата

А как готовила?
Масло прогревала, розмарин молола?

Масло прогревала. Розмарин не молола. Имхо-не надо его молоть,он и так очень душистый.

Цитата

предполагаю сделать так:
На кило картошки мл. 100 оливкового масла, в котором час настаивались 10 зубчиков чеснока, грамм 10 розмарина через мельницу. И в пакете час в духовке при 190гр.

Попробуй. Не забудь потом отписаться. ))

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 13771
0 Пользователей: