Уважаемые друзья,
поделюсь рецептом соуса с лимоном честно спертым из книги.
Берешь сок 1 лимона, его же цедру - разбавляешь майонезом - до приятного вам вкуса и консистенции. Туда же травки мелко резаной (я тархун кладу). Ну соли-перца по вкусу.
Легче чем майонез, не такой скучный как йогурт, ну и всяко пополезней просто майонеза будет.
Добавлять в мясной салат.