Курица.


Страницы: (7) 1 2 [3] 4 5 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

пизнец	24.03.2019 - 18:01 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 20.07.18 Сообщений: 1081	И да фольгу надо поддончиком загибать- чтоб жир скапливался и не вытекал.
	[^]

Школьница

24.03.2019 - 18:04

Статус: Online

البنت ساذج

Регистрация: 4.11.06
Сообщений: 8449

Акация

Цитата

burl
GNEV
С дубу рухнули? Это ж самое вкусное! Все б вам,хирургам, отрезать что-нибудь

По рецепту: непонятно, зачем сначала наваливать гору щепы, а потом закрывать ее фольгой? Или это для сбора жира? Тогда форма не та)

там не всю гузку вырезать надо, а только железу отвечающую так сказать за запах какашек))) под пупырчиком две маленьких железки.
у нас в деревне говорят, что вот эти две какашульки не едят))))))))))

Это сообщение отредактировал Школьница - 24.03.2019 - 18:04

[^]

WlSH

24.03.2019 - 18:06

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 30.11.15
Сообщений: 3092

Цитата (Школьница @ 24.03.2019 - 23:04)

Акация

Цитата

Чтоб какашками не пахло, какашальник мыть надо

[^]

~~Апельсиняя~~	24.03.2019 - 18:06 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.04.12 Сообщений: 47179	Повеселили квадратики на первом фото. На втором надо было тоже так сделать.))
	[^]

anikifya

24.03.2019 - 18:07

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 20.04.10
Сообщений: 6946

Цитата (Ксупупр @ 24.03.2019 - 17:21)

А цыплёнку лицо зачем замазал, чтобы не узнали?

а мне кажется, тут было совершено убийство.
и тс прячет следы, чтобы куру не опознали.
смотри, и лапы отрубил, чтоб по отпечаткам не уднали

[^]

WlSH

24.03.2019 - 18:09

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 30.11.15
Сообщений: 3092

Цитата (Апельсиняя @ 24.03.2019 - 23:06)

Повеселили квадратики на первом фото.

На втором надо было тоже так сделать.))

На втором, песик уже скушал, квадратики. На одном из фото он попал в кадр.

[^]

GNEV

24.03.2019 - 18:12

Статус: Offline

праведный

Регистрация: 24.10.11
Сообщений: 12191

Цитата (Акация @ 24.03.2019 - 17:52)

burl
GNEV
С дубу рухнули? Это ж самое вкусное! Все б вам,хирургам, отрезать что-нибудь

не все гузно, а именно клиновидно, там где "пимпочка" торчит

[^]

~~Апельсиняя~~

24.03.2019 - 18:27

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.04.12
Сообщений: 47179

Акация

Цитата

С дубу рухнули? Это ж самое вкусное! Все б вам,хирургам, отрезать что-нибудь

Вот-вот. По-итальянски гузку даже обзывают "boccone del prete", дословно - кусочек для священника, они же известные гурманы.

[^]

Акация

24.03.2019 - 18:33

Статус: Offline

антидепрессант

Регистрация: 11.06.09
Сообщений: 25166

Цитата (Школьница @ 24.03.2019 - 18:04)

Акация

Цитата

там не всю гузку вырезать надо, а только железу отвечающую так сказать за запах какашек))) под пупырчиком две маленьких железки.

Я знаю, о чем речь. Гусиные самые вкусные. А чтобы запах говна не было, надо лучше мыть. Так-то у птиц не только гузку в говне, лапы даже больше.
Никогда не вырезали, я про этот заскок только на япе впервые услышала.

Это сообщение отредактировал Акация - 24.03.2019 - 18:34

[^]

Акация	24.03.2019 - 18:38 [ показать ] 5
Статус: Offline антидепрессант Регистрация: 11.06.09 Сообщений: 25166	GNEV Пимпочка называется жировой железой))) Сначала люди пьют сырую кровь и едят глаза рыб, а потом вырезают птичкам железы...
	[^]

WlSH

24.03.2019 - 18:39

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 30.11.15
Сообщений: 3092

Цитата (Акация @ 24.03.2019 - 23:33)

Цитата (Школьница @ 24.03.2019 - 18:04)

Акация

Цитата

Во во. А еще, теща моя полностью гузку вырезает. Типа там сольманеллез

И ведь грамотная женщина, с верхним образованием!

[^]

~~Stary100~~

24.03.2019 - 18:41

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 18.04.16
Сообщений: 268

Цитата (ra9988f @ 24.03.2019 - 23:25)

Цитата (WlSH @ 24.03.2019 - 17:23)

Цитата (Ксупупр @ 24.03.2019 - 22:21)

А цыплёнку лицо зачем замазал, чтобы не узнали?

Хз, вдруг собратья мстить начнут

Я когда курам башку рублю, глаз изолентой закрываю. ХЗ почему.

И как ты с изолентой на глазах не по пальцам то себе родимому?..

[^]

~~Апельсиняя~~

24.03.2019 - 18:55

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.04.12
Сообщений: 47179

Акация

Цитата

Аналогично. Тут ещё задние ноги свиньи не едят по той же причине...

[^]

Flamberg62

24.03.2019 - 19:06

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 16.02.15
Сообщений: 1308

Цитата (Ксупупр @ 24.03.2019 - 17:21)

А цыплёнку лицо зачем замазал, чтобы не узнали?

6 недель цыплоку, несовершеннолетний. Законов чтоль не знаете?

[^]

AlexDeadly

24.03.2019 - 19:15

Статус: Offline

Палковводец

Регистрация: 3.02.14
Сообщений: 2337

Цитата (MaxDorf @ 24.03.2019 - 16:21)

Цитата

Берем замечательного цыпленка, 6 недель отроду.

квадратики на заглавной фото - вы боитесь, что мы украдем душу этого цыпленка? как в одноклассниках?

простите за офтоп, не подскажете как красть душу в одноклассниках?
я не знаю потребуется ли, но если потребуется буду знать как это делать.

заранее спасибо.

[^]

~~Апельсиняя~~

24.03.2019 - 19:36

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.04.12
Сообщений: 47179

Цитата (AlexDeadly @ 24.03.2019 - 17:15)

Цитата (MaxDorf @ 24.03.2019 - 16:21)

Цитата

Берем замечательного цыпленка, 6 недель отроду.

квадратики на заглавной фото - вы боитесь, что мы украдем душу этого цыпленка? как в одноклассниках?

заранее спасибо.

Я б там души не брала!

По теме: а скажите мне, зачем выкладывать пошаговый рецепт блюда, которое не получилось, не понравилось, самому автору показалось фигнёй?

[^]

grably

24.03.2019 - 19:44

Статус: Offline

Анус Ректальный

Регистрация: 21.03.13
Сообщений: 3130

Цитата (burl @ 24.03.2019 - 16:34)

Если сварить курицу вместе с этой железой получите неприятный мускусный привкус

Всю жизнь варили и никакого "привкуса" не наблюдалось...
Да - когда едят жопку так убирают хреновину.
Но чтоб прямо ГОТОВИТЬ с этим нельзя было

Цитата (Flamberg62 @ 24.03.2019 - 18:06)

Цитата (Ксупупр @ 24.03.2019 - 17:21)

А цыплёнку лицо зачем замазал, чтобы не узнали?

6 недель цыплоку, несовершеннолетний. Законов чтоль не знаете?

Он же его жрать собрался а не

[^]

SergMT	24.03.2019 - 19:47 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.03.18 Сообщений: 3515	Апельсиняя Я так понимаю - это типа разрушитель легенд из сети, всем полезно узнать правду, ну или хотя бы мнение человека повторившего чей-то рецепт.
	[^]

mpishi

24.03.2019 - 19:48

-2

Статус: Offline

Поваренок

Регистрация: 18.05.17
Сообщений: 9032

Цитата (WlSH @ 24.03.2019 - 17:12)

Натираем солью и чесноком.(Все по инструкции).

а подождать пока трупное окоченение пройдет не надо? Домашние цыплята даже на третий день лежки в холодосе еще с признаками. Мне день на пятый где-то норм, ну может неделя. Лучше даже неделя, но жена боится что испортится. Хотя я день на пятый только мариную. В отсеке с мясом 0 градусов.

Да, жена не ждет, тупо варит бульон без разницы из какого. Мясо потом в салат или рулет крошит. Жесткое и сухое конечно, но с соусом норм.

Это сообщение отредактировал mpishi - 24.03.2019 - 19:49

[^]

Заебаст

24.03.2019 - 19:50

-2

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 9.09.15
Сообщений: 4407

Цитата (WlSH @ 24.03.2019 - 17:20)

И тут, я бы мог сказать какой он получился вкусный.(Вы же не проверите).
Буду честен. Хуйня, на троечку. Мясо хоть и сочное, но жестковато. Не соленое. И шкурка горькая. Проще в духовке запечь. Хотя аромат до сих пор в доме витает.
Если и буду еще коптить, то:
1. мариновать.
2. коптить минут 40, затем в фольгу и на углях доводить до готовности.
Как то так.

Все!

дружище, ты обалдел шкуру жрать с копченой курицы? отравишься, поджелудочная не выдержит., концероген чистый! И да, не нужна там фольга, может из за этого и жестковата. А еще домашнюю суповую курицу коптить нельзя, жесткая будет.

[^]

WlSH

24.03.2019 - 19:53

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 30.11.15
Сообщений: 3092

Цитата (Апельсиняя @ 25.03.2019 - 00:36)

Цитата (AlexDeadly @ 24.03.2019 - 17:15)

Цитата (MaxDorf @ 24.03.2019 - 16:21)

Цитата

Берем замечательного цыпленка, 6 недель отроду.

квадратики на заглавной фото - вы боитесь, что мы украдем душу этого цыпленка? как в одноклассниках?

заранее спасибо.

Я б там души не брала!

Ну, я как бэ дилетант. Увидел красивый ролик на ютубе, с кучей лайков и тд. Решил попробывать. В итоге, либо я рукожоп, либо на трубе пиздят ради лайков. Согласитесь, еслиб я написал, что все круто получилось, здесь бы все поверили. На фото ведь красиво. Придостеречь

. Вот смысл поста. Нельзя верить всему что показывают на видео и фото. Ну или самому попытаться сделать.

[^]

Акация

24.03.2019 - 19:53

Статус: Offline

антидепрессант

Регистрация: 11.06.09
Сообщений: 25166

mpishi

Цитата

Домашние цыплята даже на третий день лежки в холодосе еще с признаками.

опа, а в деревне-то и не знают! всегда свежак ели.

[^]

~~Апельсиняя~~

24.03.2019 - 19:57

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.04.12
Сообщений: 47179

Цитата (Акация @ 24.03.2019 - 17:53)

mpishi

Цитата

Домашние цыплята даже на третий день лежки в холодосе еще с признаками.

опа, а в деревне-то и не знают! всегда свежак ели.

Сегодня определённо день открытий.

[^]

WlSH

24.03.2019 - 19:57

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 30.11.15
Сообщений: 3092

Цитата (Заебаст @ 25.03.2019 - 00:50)

Цитата (WlSH @ 24.03.2019 - 17:20)

Да это цыпленок, молодой, 1.5 месяца. В духовке вообще огонь. А здесь не проканало.

[^]

WlSH

24.03.2019 - 19:59

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 30.11.15
Сообщений: 3092

Цитата (mpishi @ 25.03.2019 - 00:48)

Цитата (WlSH @ 24.03.2019 - 17:12)

Натираем солью и чесноком.(Все по инструкции).

Что за жесть? Трупное окоченение... Вы кого там едите?

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 9803
0 Пользователей: