Когда тебе привезли много, разного САЛА. Дегустация

Тема, про сало! ТС?
25 плюсов.. ну как-так (здесь должна быть фотография расстроенного мальчика.. много раз её видел, но где народ этого мальчика берет.. ума не приложу :))
О! 26

Это сообщение отредактировал DwarfRKA - 24.11.2017 - 01:06

Тю, ну ты даешь
Бекон это хорошо, но сало - это же божественно, особенно, когда шкура правильно обработана, пропарена, соломкой опалена. Да его сырым можно есть
У меня жена не солит, так трескает. Я люблю просоленое. Шпалу вроде не за до ставить, некоторые и говядину не едят

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Поди знай...
Вечером, с чаем, в военной училище и далее в академии.. ел.
Очень вкусно.
Правда, и чай заваривали своеобразно. Пакет "индийского слоника" на литр кипятка. И сахара было маловато.. Но, 1993 год.. вообще мало чего было..
А уж сало, просто подарок судьбы :)
Как пионерский бутерброд, серая буханка, пайка масла, и вареное яичко.. и очень сладкий чай, если повезет :)

Если говорить про физиологический смысл, то жиры организму нужны, а так вообще не надо искать смысл, нравится-ешь, не нравится-не ешь, только если ешь, то в меру. Мне, например, черная икра не нравится и что? Ты просто вкусного не пробовал.

Где то читал, что если человек не пробовал что-то из еды, но имеет отвращение к ней (не зная вкуса) - это симптомы психических заболеваний.

поди знай...
я вот "рис с черточками" (по моему перловка), ел в детском саду.. но ел, или нет.. не помню :( помню точно, что видел в саду..)
И после этого, никогда не пробовал, хотя вкус, скорее всего и не помню..
Пробовал или нет.. хрен его знает, может внешний вид... (странный, для меня :)

P.S. ТС, ты где? :)

Это сообщение отредактировал DwarfRKA - 24.11.2017 - 01:20

Я тоже не мог!
И даже из колбасы эти белые круги выковырявывал!!!!!!!
А потом летом.. На даче.. накрыли стол. И там сало было, но оно всё растаяло прям на солнце на столе..
И вот картина! Передо мной тут на костре сваренная картошечка, с укропом с грядки, огуречик молосольный, и прчие вкусняшки, и это растаевшее сольце.
Вобщем как попробовал его с картошкой, а оно от горячей ещё больше растеклось..
С тех пор, доаже в суп бросаю горячий, чтоб оно растаяло.
Просто миои все любят из морозилки, как нарезку.
А я только такое, талое, мягкое и вкусное)

Согласен бро!
Ну максимум - если копченое и с мяском.
А так - в чистом виде. Нах,нах... Ужос.

Это похоже на сало, шо с пизды свисало!

Я ж спецом для ВАС расписал на 2-ой стр))
Тот самый кусок, который вы выбрали..
Повторю:
"Беру этот кусочек на вилке, снизу черный хлебушек держу, чтоб не капнуло и не упало..
БОжечки, святые угодники... ещё не поднёс ко рту но уже этт вкус и запах,
как будто у костра сидишь.. Не пойму что за опилки были, но таааак
дымком отдаёт, ООоо святая корова! Как в детстве вкус сухариков с дымком..
Прям вся жизнь перед глазами пронеслась! И вот первый укус!
Едритть-Колотить! Сразу лук как яблоко откусываю... О святые небеса!
Как будто единороги в рот радугой "сходили" Ничего вкуснее не пробовал, и не сравнить даже не с чем!
Всёёё........."

Все... нахер... ТС, вернулся :)
Пост сдал, пост-принял :)

"Пост, номер №1, круглосуточный, под охраной состоит:
- Боевое знамя училища, в застекленном и опечатанном шкафу. Печать, гербовая, мастичная, декоративное ограждение.."

Пойду-ка я, разогрею жаренную картошечку, на сале.. отварю пару сосисок, нарежу сала, двух видов, и достану из морозилки, домашнюю лимончеллу.. :)

Один хер, на работу не идти :)

Всем вкусняшек, и спокойной ночи :)

P.S.,а комп, оставлю.. за темой следить :)

я давно ответил :)

Правильно, не любить сало - это заболевание. У меня друг молдаванин сало не ел. А я как-то рульку на костре обжаривал и обьедал поджаренные места (люблю таким пострадать ), а он и говорит - дай попробовать, я и ему отрезал. Короче дрели мы эту рульку С тех пор сало ест нормально любое. Отакэ.

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Рис с черточкой - это девзира
А перловка - это пшеница, вроде.

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

мужики, я ж знал, что вызову негодование, но написал камент, ибо не флюгер)))
со всем уважением к Вам и вашим предпочтениям))
но не мое это блюдо, вот хоть убейте вы меня, не не понимаю я как можно есть жир в чистом виде, хоть тресни)))

Это сообщение отредактировал Daimond1984 - 24.11.2017 - 01:38

в детском саду, в Москве, в 1976?
Рис с чёрточками :)
Девзира.. она другая.. или другой :)
Вкусно, короче :)

Это сообщение отредактировал DwarfRKA - 24.11.2017 - 01:36

ну ты дал, у меня аж выделения(правильные) пошли))
по твоему рецепту попробую, расписал прям уииии))
тебе в пиарщики надо идти, даже такое чудо как я повелся)))

не, ну рулька это другое))
колено в Чехии например, или рулька в пиве, я это очень даже
но то и другое блюдо, хотя признаюсь, выковыривал(обрезал) сало))

Это сообщение отредактировал Daimond1984 - 24.11.2017 - 01:39

Когда привезли много,разного САЛА, а ты муслим

Да да! Не путайте. Рулька в пиве, с капустой вареное, там другой смысл и вкус!!
А просто вкусный маааленький кусочек сала солёного в суп горячий бросьте,
Даже в Щи или Борщ, и попробуйте..
Мне 4 кусочка надо)) Чтоб на весь суп в тарелке хватило - в прикуску как бы..

его можно "подтапливать", если есть духовка с вертелом... сало, рульки, мне тоже не очень...
Я рульку на вертел, после маринования (рассол), небольшие проколы в коже, под нее (в поддон, и немного воды (за водой следить и добавлять понемногу)), картофель (если мелкий, целиком), лук (мелкий, целиком), морковь... и часа на 2,5, на медленном огне... чеснок и специи, кому что нравиться...
Вытапливается жир из под шкуры, на раз-два...

P.S. Ну как уйти :)

Это сообщение отредактировал DwarfRKA - 24.11.2017 - 01:48

Я смалец на хлеб мажу и с солью трескаю. А вот сливочное масло не могу в чистом виде, даже с хлебом не могу, нужен сыр или колбаса, тогда норм.

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

хлеб, масло, порезанное.. или тертое, вареное яйцо... очень вкусно, если чай сладкий :)

Рулька была сырой, я её просто дарил, солил и обьедал Да че я только с рулькой не делал. Самое прикольное - вялить, только первую дошёл, вторая вялиться, третья солиться.
А вареной предпочитаю запеченную в рукаве с соевым при температуре 90 градусов часа 4. Это действительное другое

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

С яйцом можно. А вот чисто хлеб с маслом не могу Даймонда понимаю, все мы разные. Даже рульки по разному представляем себе

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

EvandaClub
DwarfRKA
ну тут видимо такая фигня, "не распробовал", играет огромный смысл))
когда по планете мотался чего только не жрал, глупо конечно после этого сало не есть, мягко говоря))
тут видимо дело привычки и вкуса, даже больше привычки)))