Лень и голубцы

В приличных кабаках поливают топленым маслом

зря ты так ,после всего что мы пережили ,я тебя по свойски люблю, даже привык к тебе
на счет ссылки я ее кидал уже столько раз, что даже уже как то не скромно ее кидать, кто ищет тот всегда найдет :)

Redd
признаться я мясной жлеб пеку поти столько же по времени, но при меньшей температуре. ты явно заметил ошибку. ну напиши это другими словами - не высмеивай человека. за чем тебе это? ты не станешь более великим при этом. помоги ему. подскажи. сделай мир добрее

везде по разному

вот скажи честно, ты не устал ?
Повторяю для тебя ,хватит меня учить каментит, хватит! мне не нужны ни твои советы ,ни твоя мудрость, мне не надо от тебя ни чего. Какого ты ходишь и нудишь? Я не трогаю тебя ,каменть ты как хочешь, почему ты позволяешь себе ,постоянно учить меня?
я уже второй раз тебя прошу об этом, просто прикинься что ты меня не видишь и все будет ок
потому что это уже просто откровенно смешно
уверен что ты меня понял
на счет помощи ТС, лично для тебя я не считаю нужным ему ни помогать ни подсказывать
а высмеивать правила портала не запрещают, и я это буду делать так как я этого хочу и тогда когда я это хочу по отношению к ТС и ты мне не указ

ФОРМАЛИН

Подозрение на: оффтоп  Статья #2 дезинформационного кодекса  Выполненное действие: пользователь предупрежден  Погрешность принятого решения: 2%

Это сообщение отредактировал system - 16.02.2018 - 10:57

1 не устал.
2 понял.

1 я действительно был уверен в том, чтом, что в разделе КУЛИНАРИЯ все завсегдатаи друг-другу скорее друзья. а кто, как не друг подскажет и поможет тебе если тебя немного "понесло"? некому ведь. наsрать в комментариях и "залетный" легко может. нам то что делить?

2 ну чтож, прощай!

Я позеленил, фотки хорошие. На разрезе суховато, сразу хочется сметанки.
Реда попрошу выложить в разрезе свои голубцы, если есть. Просто интернсно, действительно ли выглядит сочнее. Может поэтому я и не ем такие блюда

я вот горячо поддерживаю мнение товарища.
Есть такие божества в кулинарии - технологи. Они призваны в этот мир жраку сделать пищей, достойной богов, ибо знают суть готовки на уровне химических процессов. Посему рецептура и технология при готовке, прошедшие сквозь их мудрость гарантирует идеальное сочетание компонентов в блюде.
Полагаю Ред технолог?

Жрака может быть вкусной - никто не отрицает. Неидеальная жрака может быть вкусной. Даже очень. Но если сделать идеально настолько, насколько это способны ингредиенты - почему бы не следовать этому пути?

Это сообщение отредактировал Джa - 8.08.2017 - 22:14

скажу тебе вот как есть
не потому что я великий кулинар, а потому что это мое отношение
я 80% своих повседневных рецептов даже не думал фотографировать и размещать
потому что это обычная повседневная еда, и я не считаю что ее надо выкладывать. так можно довыкладываться до вермишели
ну не прикалывает меня выкладывать котлеты или там я не не знаю гречневый суп.Потому что это за пол часа сварил и забыл. Это все повседневные блюда ,а вот то что в новинку или фишка кака нибудь есть ,с удовольствием поделюсь
Ты уже видел фото Розмалины ,она делал в точности по моим рекомендациям. Да и каменты почитай тех кто просо повторил эти рекомендации. Я уже даже не знаю ,сколько можно писать и объяснять одно и то же. Просто возьми мои рекомендации и сделай, все сам поймешь.
это всего лишь мое мнение

Это сообщение отредактировал Redd - 8.08.2017 - 22:16

Наверное забацаю долму, как раз виноград разросся. Если не лень кинь ссылку еще раз в личку, а то я чет ни фоток Розмалины не помню ни где эти рекомендации опять искать.

Не хочу гарнир!

Я дома такое блюдо вообще без риса делаю, и у родителей - едим без риса!
Нахуй нам ещё картошки с чечевицей туда?!

Ты ещё с хлебом это всё заставь есть, как в послевоенную разруху! Или как в голодающей Эфиопии, или в ГовноЙемене каком!

Капусты и морковки там и так достаточно! Сам ешь пирожки с картошкой и хлебом закусывай!
С рисовым пудингом на десерт!

И вообще: еслиб мне в гостях голубцы, да ещё с рисом которые - пихнули бы с ОБЯЗАТЕЛЬНОЙ добавкой картошки или чечевицы: я бы первым делом охуела.
А потом бы я решила что хозяева тупо экономят на гостях, и ну их в пизду верблюжью на будущее.

Как в анекдоте:
Хозяева, выходящему из сортира гостю - "А вы руки мыли с мылом?"
Гость - "Да, конечно!"
Хозяйка - "Тогда чай будете пить без сахара!"

Потому что так не делают, ибо голубцы - блюдо самодостаточное.

А если людям РЯДОМ нравится положить? И по простецки, а не каждый раз салат забабахивать?

Нет, ты это конечно того - рекомендуй.
Но не приказным тоном "Запомните тут! "
Ты не в мишленовском ресторане нового повара инструктируешь. Тут люди у себя дома, кто как хочет - так и дрочит готовит.

Пля. Прям пукан рванулo - лично задел комментарий
А вот в остальной срач ещё не вникла, позже почитаю.

grably

1) Рис в фарше вообще не нужен, он был нужен в общепите как наполнитель. А к таким тефтелям ка у ТС положен нейтрализатор, хлеб, кстати, не плохая идея.

2) если ты положишь сырые холодные овощи в тарелку я просто промолчу. Если ты их положишь под тарелку я даже не удивлюсь.
Другие, прочитав, примут к сведению. Ну не делают так уже. И Абсолютно фиолетово, что ты думаешь по этому поводу или как ты накрываешь дома.

Прикольно, теперь тоже буду морковку добавлять в ленивые, с ней красивше!

qwertzuiop

Пихать гарнир "в нагрузку" к мясному блюдо в котором уже в составе овощи - тот же самый общепит и есть.
Типа котлет, хлебно-луковых минимум на 50%, и с обязательным пюре, пля

И да - мне тоже до пизды что ты делаешь дома и не дома, как и куда ты ешь, и катаешься ли ты на своём велосипеде передом или задом

Но твои комментарии в кулинарной теме на ФОРУМЕ - касаются ВСЕХ читателей, и меня в том числе. Ибо ты не у себя дома за столом вeщаешь

Это сообщение отредактировал grably - 8.08.2017 - 23:04

grably

Именно, и на кулинарном форуме тематизируют кулинарию а не твои всесущие анусы. то, что ты несёшь сюда несусветную хрень типа говностейка это пол беды, но ты же в самом деле ожидаешь от других такой ерунды.

На этом я с тобой заканчиваю. Тем более вчера только из лимита вышел из за подобного тебе кулинара.

Ебать-колотить, плясать-притоптывать! Срачей по поводу голубцов я еще не видывал!

Первое спасибо за такие слова
Я технолог ,но не в кулинарии. В кулинарии я скажем так начинающий любитель
И я совершал все те же ошибки ,готовил всякую херню и так далее
Пока однажды ,не услышал фразу которая и перевернула мой мир с ног на голову, и полностью поменяла взгляды на приготовлении пищи
фраза звучала так
" Для того что бы хорошо готовить не надо учить рецепты ,надо учить процессы"
Вот с этого надо начинать. Я очень поздно это понял ,но когда понял. Это в сто раз круче чем кулинарный рецепт. Ведь по сути ,книг и кулинарных рецептов море , зачем мне запоминать рецепт какого либо соуса ,ведь я могу открыть поваренную книгу и просто прочесть рецепт. А вот процессы, это на много увлекательней. Понимая именно процесс, можно уже очень серьезно повлиять на ситуацию. Именно процесс ,даст эту возможность
почему прилипает мясо к сковороде?
Понимая это, именно сам физический процесс ,можно это изменить.
а вот это уже главное

вот тут фотки Розмалины
https://www.yaplakal.com/findpost/62026814/...pic1605395.html
а вот тут рекомендации
https://www.yaplakal.com/findpost/45109504/...pic1316648.html

а если убрать капусту, вполне себе красивые тефтели получились
Redd

а я все равно у тебя учусь давай уже персональные уроки что ли

Это сообщение отредактировал SCORPIONGIRL - 13.08.2017 - 23:47

Растравил.Завтра выходной-приготовлю!

qwertzuiop

прости, ты ошибаешься
если интересно, можешь углубиться с помощью гугла

а грабля заебала не по теме, почти в каждом каменте про жопу, срань и т.п.
я все понимаю, может проблемы у человека, или переигрывает с образом, или предпочтения, но надо ж как-то разделять
я про еблю могу попиздеть, допустим, но в других местах, здесь это неуместно, мягко говоря
а человек я пытливый, потому все каменты в кулинарке читаю и эти жопы просто остопиздели, как будто ко мне приходят в борщ гадить

Это сообщение отредактировал SCORPIONGIRL - 13.08.2017 - 23:58

во-во.
у меня ещё ленивее процесс.
мясо перекрутил, добавил припущенные лук и морковь, полуотваренный рис. смешал и слоями на листья капусты в сотейник. заливаю сметаной и томат пастой или кетчупом и после закипания на маленьком огне пусть булькает под стеклянной крышечкой (материал, из которого сделана крышка не принципиален, просто мне нравится наблюдать процесс).
аналогично и перец нефаршированный так делаю.
ленивый я.
правда на тарелке не так красиво выглядит.

Это сообщение отредактировал skomoroh58 - 14.08.2017 - 02:05

у оппонента я так понял свой дом и кочерыжки там скорее всего не нитратные, справедливости ради.

а у магазинной капусты я и толстую сердцевину листа вырезаю.

а современным мясорубкам что кочерыжки, что капустные листья - по барабану.

Разогрею-ка я перчик фаршированный...

Ленивые - это ток название.
Проще обычные изваять)))

кабак и приличия не совместимы.

а уж топлёное масло и ленивые голубцы тем более.
в моём видении, если лениво настоящие голубцы варганить, то и масло надо просто сверху положить. на горячем и растопится.