Окрошка из моего детства


Страницы: (16) « Первая ... 14 15 [16]	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Glafirok65

23.04.2018 - 16:57

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.03.18
Сообщений: 1458

Цитата (Bush6791 @ 20.04.2018 - 22:08)

А для меня настоящая окрошка - только на домашнем белом "окрошечном" квасе.

До седин дожил, и только недавно узнал, что оказывается белый окрошечный квас - это наша региональная фишка, нескольких областей черноземья.

В остальных местах - окрошку готовят на обычном, коричневом.

У нас в Воронеже квас для окрошки продают белым : с хреном или без. Я люблю обычный. Всегда думала, что коричневый - это сладкий на попить .

[^]

~~uruck~~	23.04.2018 - 17:50 [ показать ] 2
Статус: Offline Главный хитрожоп Регистрация: 5.09.15 Сообщений: 1329	Маньяки. В воскресенье сделаю, фотку скину сюда. Окрошку ни разу не пробовал. Холодник да, но на квасе с мясом и картохой никогда.
	[^]

Nasti54

23.04.2018 - 18:52

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 23.04.15
Сообщений: 986

Цитата (uruck @ 23.04.2018 - 17:50)

Маньяки. В воскресенье сделаю, фотку скину сюда. Окрошку ни разу не пробовал. Холодник да, но на квасе с мясом и картохой никогда.

Жень, попробуй с колбасой. Мне с мясом не вкатило.

[^]

~~uruck~~	23.04.2018 - 20:12 [ показать ] 2
Статус: Offline Главный хитрожоп Регистрация: 5.09.15 Сообщений: 1329	Вах, в выходные кулинарная проба пера для меня - ОКРОШКА.
	[^]

YalnizKus	23.04.2018 - 20:17 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 10.08.17 Сообщений: 157	Блин...жыстока Время первый час ночи, а у мну слюни бегут, так окрошку захотела. Как уснуть та теперь? Ых..
	[^]

Ammok

23.04.2018 - 20:40

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 24.10.05
Сообщений: 308

Цитата (Nasti54 @ 23.04.2018 - 18:52)

Цитата (uruck @ 23.04.2018 - 17:50)

Жень, попробуй с колбасой. Мне с мясом не вкатило.

вот тут мы с тобой, Насти, вообще не совпадаем. Не могу я есть окрошку с колбасой. Сразу в голове вопрос - на хуя вы в салат квас-кефир налили. А вот с отварным мясом - только в путь, вполне.
Такой вот личностный забобон.

---
Надо окрошку забахать, пока редис не исчез, ага.

[^]

kwant71

23.04.2018 - 21:34

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 21.11.14
Сообщений: 8344

Цитата

все один в один сделала

SCORPIONGIRL, мне огурцы в окрошке вкуснее, тёртые на тёрке.

Цитата

А для меня настоящая окрошка - только на домашнем белом "окрошечном" квасе.

Белый квас делается на ржаной муке. Тёмный - на ржаном солоде

Цитата

До седин дожил, и только недавно узнал, что оказывается белый окрошечный квас - это наша региональная фишка, нескольких областей черноземья.

Одна моя бабушка родом с самого юга Тульской области. Такой квас она делала

Это сообщение отредактировал kwant71 - 23.04.2018 - 21:50

[^]

ПОЖВИНСКИЙ	23.04.2018 - 21:44 [ показать ] 2
Статус: Online Ярила Регистрация: 29.01.15 Сообщений: 1098	Люди вариантов море в детстве бабушка делала с солониной мясо такое жуть как не любил ,а горчичку и копченую колбаску эт я сейчас добавляю и да квас желательно свой домашний !
	[^]

Koljamba47

24.04.2018 - 09:14

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 25.12.16
Сообщений: 6629

Цитата

Щас у них новая серия, Летний - очень подойдет для окрошки.

Он с яблочным соком и соком кизила. Я хз, как это "очень" подходит к окрошке

[^]

Анирам	24.04.2018 - 09:17 [ показать ] 2
Статус: Offline Приколист Регистрация: 12.01.14 Сообщений: 392	Ммм...окрошечка...с квасом.....Надо замутить)
	[^]

Koljamba47

24.04.2018 - 22:59

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 25.12.16
Сообщений: 6629

Цитата

Щас у них новая серия, Летний - очень подойдет для окрошки.

Продублирую.
Как мне нравятся люди, которые звон слышали...

Взял сегодня летний.
Ну, как сказать? Это что-то среднее между лимонадом и напитком "гриб", что распространен по банкам в каждой квартире.
Ну, либо чайный гриб.
Попить - прокатит.
Очень подойдет для окрошки - ну... очень не подойдет я бы сказал

Я все понимаю, но окрошка на основе дюшеса - это все-таки немного не то.

[^]

Orbiter	12.05.2021 - 13:36 [ показать ] 4
Статус: Offline Orbiter Регистрация: 6.09.17 Сообщений: 3858	Вот и наступила жара, повылезла первая зелень, пора готовить окрошку!
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 31097
0 Пользователей: