Опохмелочный супчик, от Бомжика, как и обещал!

Бомжык
Охохо... Добавил зеленушки для красоты.
Сам люблю супчик с фрикадельками, ибо быстро и просто, не надо бульон вываривать пару часов. И сытный супчик получается, сырок с манкой присутствуют...
А вообще, пора б тебе, Серег, уже свой кулинарный альманах выпускать. Картинки есть, рецепты есть - скопипастить - и в издательство!

Бомжык, хочу такой суп)))

я, упаси боже, не в плане критики
не-не
супчик - супер
но только он должен быть в комплекте с чаркой, собственно, как на фото
можно без хлеба © .....
и если позволите - сыр растворять до конца не нужно - незачем прибитый желудок жирным нагружать - для дополнения вкуса
з ы не пинайте - длительный опыт алкоголизьма диктует маленькие дополнения

з ы ы Смачного!

3j106uh

плавленный. именно - плавленный. из украинских - рекомедую тот, который на фотке (не реклама!): в супчике растворяется без остатка.
Khaki

Заходишь в "Профиль" там -> "Темы пользователя", и листай на здоровье.

обелиск

манка - густоту. сыр - особый оттенок.
как показала практика: из всех рецептов - этот наиболее эффективный, в плане восстановления после
хз почему, исследования в секретной лаборатории продолжаются...

Это сообщение отредактировал Бомжык - 16.04.2011 - 19:29

Бомжык? слепил красотень-вкуснотень из того , что было. Ну а я тебе супчик весь зеленью посыпал... Правда, тоже остатками от вчерашних посиделок, почти всё там оставил). И дай Бог, чтоб поздние и ранние звонки были только по поводу дыни или хмели-сунели!

Adsumus, согласен, у каждого организм индивидуально на последствия реагирует. но, как я уже выше заметил - этот рецепт не одного пациента в свое время спас

Бомжык , жена только что с огорода, посадила кинзу. Специально к приезду гостей-гурманов) Ну , базилик-укроп-петрушка и так давно сидят

Да. Такой супец из полуживого сделает живчика. Отвечаю. Сам варю похожее с фрикадельками.

Позеленил где мог! Сам сырные супчики не очень люблю, чисто мое ИМХО!!! Жена обажает, утащил в зокладки, ога...

супчик с фрикадельками - любимое блюдо моего детства. бабушка делала. на курином бульенчике... ах... приеду в гости к бабуле - попрошу еще

шостка - супер маслице делает.
обнял неоднократно

Эх, гром и молния. Отличный супчик.

Бомжык

Сереж, если не против, то в ближайшее время подкину еще один рецептик "похмельного" супчика, родом прям с востока - "ош от головной боли" зовётся. Делают в Кашкадарьинской области Узбекистана.
Кстати, "ош" - с узб. "еда".

Супчик конечно-зачетный, слюной захлебнуццо можно))) На вид-так тока натюрморты писать, а такая красота-на вкус тоже хороша наверное. Тока вот если себе с похмелья его делать-наверное сдохнешь быстрее, чем опохмелишься))))

Ух ты ... супчик с фиРкаделькамя ... адабрямс!!!

Суп-реаниматор! Бомжык, это волшебство какое то! Фотки передают не только визуальную информацию, но и аромат и вкус приготовленных блюд! Вот где 3D настоящее!

Ossillydar

и руками и ногами - "ЗА"!
по случаю в лаборатории протестирую, на каком-нибудь индивидууме подопытном, поделюсь потом результатами наблюдений
ибо гульки - гульками, но с утречка все должны быть бодры и веселы!

ПЕНСИОНЕР, а аромат от специй какой, мммм... днем фиРкадельки крутил, а от ладоней до сих пор такой, чууть заметный....

Импровизация дело хорошее..., но я все таки (воровато оглядываясь) утащу супчик в закладки))) Ибо такой суп я схомячу в секунды и без похмелья)))
С удовольствием прошелся плюсометом веером от бедра....))

Бомжык - спаситтель... приезжааай... помирааааюуууу......
Вчера камбоджийский новый год справлял.. в Новосибирске - с лаосцами одним камбоджийцом и русскими...... мляааа......... помирааааюуууууу.......

Блин... даже страшно спрашивать, а что там тогда с лаосцами и камбоджийцем?
Отчаянные ребята, праздновать свой Новый Год в Новосибе с русскими!)))))

Бомжык , есть вопрос по рецепту. Уже не раз видел, что для загустения в супы и соусы закладывается плавленный сырок. Возник закономерный вопрос : А ПОЧЕМУ ИМЕННО ПЛАВЛЕННЫЙ? А простой сыр не пойдет? Сам не пробовал обычный твердый сыр?

muty

По моему опыту - обычный сыр, даже если натереть очень мелко, не растворяется так как плавленный. Т.е. твердый сыр именно плавится в горячем, но не приобретает единой консистенции с жидкостью. А вот плавленный, за счет его мягкости можно полностью растворить. Как то так...

Ossillydar спасибо. В общем-то так и предполагал

Это сообщение отредактировал muty - 17.04.2011 - 09:52

muty
Андрей, вот твердые сыры отлично идут в супы-пюре, как доп. ингредиент, например турецкие чечевичный, томатный, из требухи, ну и конечно французский луковый... Ну это я тебе объясняю... ага, нашел кого учить )))
Намереваюсь вскоре замутить это дело.

Не психиатр, но думаю, это совесть. Сам напоил, сам и оживлять должен. )) А вообще, пожелаю такой болезни всем мужикам, может жизнь чуточку светлее станет.
За тещу отдельные п_л_ю_сы!

Супчик - это здорово! Всегда!

Это сообщение отредактировал Акация - 17.04.2011 - 11:33

Только притопал с работы безинтернетной, глубоковподвальной и решил пятничные и субботние темки просмотреть.
Посиделки в тяпницу пропустил - пришел с работы и уснул А потом наткнулся на опохмелочный супчик от Бомжыка.
Читаю и вижу, что что-то очень знакомое! А когда добрался до засыпания манной крупы, вспомнил!!! Такой же супчик мне готовила мама, когда я был совсем мелким. И в памяти остались фрикадельки рядками, порезанный лук с морковкой, которые я, как мне тогда казалось, втихаря таскал со стола и движение маминой руки, когда она сыпала манку из стаканчика.
СПАСИБО БОМЖИК!!!!! ОТ ДУШИ ОБНЯЛ!!!!!!
Ушел в магазин. Сегодня у моих девчушек будет ностальгический супчик!