Лечо с медом. Как нарисовать сову.

для нашей семьи это уже не длечо...это уже салат овощной тушеный..
лечо это соль много КРАСНОГО перца и томаты..все.. ну перцы т красный/пряный/черный...
я лечо за эту простоту и низкокалорийность и люблю.. к весне когда талия трещит лечо палочка выручалочка.. по вечерам..с ложкой сметаны нежирной

но вам микс тушеных овощей безусловно заслуживает внимания..и вкусно..и красиво.. только мед жалко..

Ну, не на порядок же

А чего его жалеть, если уже 3-й год мед стоит просто мертвым грузом...

литров 6 меда

Я уже говорил, что сестра жены - типа кулинарный техникум или институт. По профессии никогда не работала, но обучение не забывает даже медвель...

и вот она иногда выдает для меня термины, принципы. понятия, которые дают понимание всего процесса или сферы.

В данном случае, от нее прилетело типа - перенасыщение. не. это не так она озвучила и не так написано в учебниках, просто я так понял для себя.

Поэтому - не надо салат делать из 15 видов овощей, 4 видов мяса, и заправки, которая состоит из 50-ти ингредиентов.
В этом и есть все палево рукожопа-кулинара. Ну, или местного гастронома.

Не стоит усиливать все подряд.

Помедору погреты, вкус уже усилен. Вкус моркови тут усиливать ни к чему, наверное. А так ведь можно и лук прижарить, и чеснок, и даже чили....
И оно все бы дало усиление...

Но вот в данном случае - нахер оно нужно, усиление это?

Обожаю всё из перцев.
Баночку 0.7 могу прям лодкой из тары хлопнуть и не поплохеет. Особенно болгарского производства (да, встречается).

Koljamba47
Если еще есть перцы, а не слабО лютеницу исполнить?
Угощали давеча - сказка. Из запеченных перцев и капелька баклажан, ну и всё остальное.

Лен,айвар же есть рецепт в КРЯПе,в конце добавить запеченные баклажаны и будет вам лютеница из сказки)

шоб было ооочень скусно))

Спасибо, закрывала уже что-то подобное (перцы 2 цветов, помидоры 2 цветов и т.д.). Морковь, при обжарке-пассеровке добавляет свою ноту, и она хороша и реально улучшает вкус готового продукта.
Буду экспериментировать, спасибо за идею.

ты смотри, испортится еще. в гробнице фараона вон нашли мед, так он был уже слегка подгулявший

Вот не зря я про тебя вспоминала! Спасибо! Сейчас как раз есть местные нормальные перцы: и красные, и бледно-зеленые..
Позже опять будет засилье китайских монстров. Я не на консервацию, а типа поесть сразу сделаю.
Спасибо!:)