Яичная общая тема. Обсуждение

Записывать？

Кто организатор и ведущий темы?

салат с крабовыми палочками покатит?
яйца как база--жестоко, шарлотки и омлеты обильные будут

Дашь добро, я проведу.

Почему нет, если крабовые палочки сама приготовишь, то это будет шедевр

КащейПервый
Не будем раскрывать интригу. В теме увидишь.

EvandaClub
Согласна, пусть это будет именно блюдо ИЗ ЯИЦ. На их основе. Я тоже хочу почитать, что еще мне из них нового приготовить. Хотя и так никто не жалуется, но нет предела совершенству. (Наоборот, если нет яйца в завтраке - жалуются.)
А если просто есть яйцо в рецепте - это как рецепт с водой или с солью, что угодно подойдет, неинтересно.

Добро даём без проблем и с удовольствием, главное, чтоб потом не сошёл с рельс.

Я не сошел и в более невеселые времена. И тут постараюсь, надеюсь в этот раз будет все мирно

Рецепт №4. Шашлык из бычьих яиц

Попробуйте вместо традиционного шашлыка из свинины приготовить шашлык из бычьих яиц. Вы будете приятно удивлены этим новым потрясающим вкусом.
Для приготовления шашлыка из бычьих яиц вам потребуются следующие ингредиенты:
1. Бычьи яйца – 3 штуки.
2. Бекон – 50 грамм.
3. Свежие помидоры черри – 10 штук.
4. Соль, черный молотый перец, специи и приправы по вкусу.
5. Растительное масло – 20 мл.
Инструкция по приготовлению:
1. Бычьи яйца освобождаем от шкурки и вымачиваем в холодной подсоленной воде в течение трех часов. Затем вымоченные яйца варим в кипящей воде в течение семи минут, затем воду сливаем, а сами яйца еще раз хорошенько промываем прохладной водой. Промытые отварные яйца нарезаем кольцами, складываем в миску. Добавляем соль, черный молотый перец и ваши любимые специи и приправы, вливаем растительное масло, перемешиваем и оставляем на тридцать минут.
2. Помидоры промываем под проточной водой, обсушиваем и разрезаем пополам. Бекон нарезаем тонкими пластинками. Яйца нанизываем на шпажки, чередуя с помидорами, сверху накрываем пластинками бекона, которые необходимо закрепить зубочистками. Укладываем шпажки на решетку и отправляем в заранее разогретую до ста восьмидесяти градусов духовку на пятнадцать минут. По истечении указанного времени достаем готовый шашлык из бычьих яиц из духовки, перекладываем на тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!

и не говорите, что этонешашлык

Тестикуллы в данной теме не рассматриваем. В рецепте можно использовать любые птичьи яйца от перепелки до страуса.

Я тоже надеюсь.
Тогда удачи, можешь обращаться за помощью в любой момент. Ко мне или Ирине.

Умею только всмятку или крутые.
Ну яишница.
Руками за!
Поучусь.

И яйца самим сносить надо?

Жесток твой пост, пофигмороз. Я думала, что однозначно знаю, что хочу приготовить для темы. Ну, второй вариант был. А ты напомнила про салаты. Я же их знаю как минимум 3, где яиц - половина, т.е., вполне себе главный ингредиент.

вот така вкусняшка. на днях делал. нежнейшая радость для детей и взрослых.
да видос не мой)))) я по нему делал))))


Это сообщение отредактировал BoTaHuK - 22.10.2017 - 00:00

О, еще одна тема нарисовывается

Битву яиц Бенедикт увидеть бы хотелось)) С бриошами, голландским соусом, хамоном или гравлаксом))) И шоб шпинат был)))

Ок, спасибо.
Еще я бы назначил тему на 17.00 по Москве, или еще лучше 18.00, хотелось бы, чтобы Бру сама выкладывалась, так будет правильнее. Да и мне проще будет с работы раньше уйти и спокойно провести, а то после выкладки в рабочее время в офисе мне повторять подвиг не хочеться.

EvandaClub
Яр, как отпределится состав участников, тогда можно будет с ними обсудить удобное для всех время выкладки. Но дай, пожалуйста, анонс темы на доску объявлений.

уже две темы в голове
напишу Ярику
если кто такое тоже соберется делать, то я пас

EvandaClub
Ты молодец.
Мне всегда удобнее с утра, но организатор - барин! В крайнем случае, кому-то передам материал, не проблема.

лютыйзверь
Не очень понимаю ажиотаж вокруг яиц бенедикт, мы б не ели, жирно. Но тоже имеет право на жизнь.

в общем у меня самый простой рецепт с яйцами такой. разбиваем 3 яйца в тарелку, солим, перчим. режем на небольшие кусочки помидоры, болгарский перец и твёрдокопчёную колбасу. колбасу и перец обжариваем без масла, постоянно помешивая до образования корочки на колбасе и размегчения перца. потом высыпаем помидоры и держим их постоянно помешивая пока они полностью не изойдут в сок. после этого из чашки выливаем яйца и постоянно мешаем примерно в течении полутора минут. яишница готова.

пашот и голландский соус это вкусно))) а если сделать ещё и икорный)))

Я за такую яишницу с помидорами чуть жену от кухни не отлучил
Я с помидорами люблю пластинками обжарить и только глазунья. Перемешивать это как по мне жесть.

Пашот - это очень вкусно. А также удобно: свежие яйца плохо чистятся, если сварить вкрутую. Но вот соус такой - не нравится. Лучше без, просто на ветчине или на куске хлеба, или на листьях салата.

Я только хотела сказать на этот рецепт: "вот поэтому тебе яйца и опротивели"