Гивеч по-деревенски, Блюдо молдавской кухни


Страницы: (2) 1 [2]	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Акация

20.07.2015 - 15:51

Статус: Offline

антидепрессант

Регистрация: 11.06.09
Сообщений: 25089

гЮвеч, не?
Овощные смеси люблю, но тут уж дюже мелко и жидко. Я п покрупнее кусочки предпочла. С индейкой хорошо должно пойти.)

Добавлено в 15:52

Цитата (Xisler @ 20.07.2015 - 15:31)

вкусно, но мне как-то тоже мяса не хватает. мясоеды мы

Ну так зажать Стейк. Кто мешает?)

[^]

Kigo

20.07.2015 - 16:00

Статус: Offline

Рязанское дезинфо

Регистрация: 3.09.12
Сообщений: 3645

Цитата (DimoZZZ @ 20.07.2015 - 15:30)

Цитата (Kigo @ 20.07.2015 - 14:16)

14:16 - 15:13
Готовим онлайн?

А так Рагу отличное, к нему бы мяса еще

С мясом это уже болгарский вариант, там больше ингредиентов.
Хотя и сюда можно добавить стручковую фасоль и кабачки. Но по моему мнению, кабачки плохо сочетаются с баклажанами.

Тоже считаю или кабачки или баклажан, в одном блюде это не сочетается

[^]

Kigo

20.07.2015 - 16:01

Статус: Offline

Рязанское дезинфо

Регистрация: 3.09.12
Сообщений: 3645

Цитата (Акация @ 20.07.2015 - 15:51)

Цитата (Xisler @ 20.07.2015 - 15:31)

вкусно, но мне как-то тоже мяса не хватает. мясоеды мы

Ну так зажать Стейк. Кто мешает?)

Так он стейк и "Зажал"

[^]

~~Тиранка~~	20.07.2015 - 16:04 [ показать ] 0
Статус: Offline Королева целлюлита Регистрация: 13.07.14 Сообщений: 25424	Не,хоть обшпальтесь,но такие блудя (только с еблышками) готовлю в мульте.
	[^]

Ammok	20.07.2015 - 16:09 [ показать ] 2
Статус: Offline Приколист Регистрация: 24.10.05 Сообщений: 308	Тиранка а зачем мультя, если можно взять и отварить яйца отдельно, а свиные уши обжарить в масле? По сабжу - долго выкладывал, ажно устал ждать, зашел вот сейчас поглядел. Да, в холодном виде гивеч должен буть тоже вкусен, но по другому.
	[^]

DimoZZZ

20.07.2015 - 16:36

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 3.04.14
Сообщений: 1117

Цитата (Акация @ 20.07.2015 - 14:51)

Цитата (Xisler @ 20.07.2015 - 15:31)

вкусно, но мне как-то тоже мяса не хватает. мясоеды мы

Ну так зажать Стейк. Кто мешает?)

гЮвеч это болгарское и турецкое блюдо, делается с мясом.

ЗЫ. Никто не мешает нарезать покрупнее, дело вкуса, как грицца.

[^]

Акация	20.07.2015 - 16:38 [ показать ] 1
Статус: Offline антидепрессант Регистрация: 11.06.09 Сообщений: 25089	DimoZZZ Ааа, вона как.) буду знать, спасибо.)
	[^]

elsauzal	20.07.2015 - 18:05 [ показать ] 4
Статус: Offline Дон Санчо Регистрация: 20.10.14 Сообщений: 2402	DimoZZZ Замечательное блюдо! Браво! В те времена "закрывали" на зиму в больших количествах. Всю зиму удовольствие, в холодном виде- закусь(чеснок перед употреблением). как заправка в суп -отлично. Только называли по другому, если мелко рублено- икра, если крупно- салат. Спасибо, напомнил молодость. Непременно приготовлю.
	[^]

баронесса	20.07.2015 - 18:05 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 10.03.15 Сообщений: 4274	Все чудесно. Но есть одно большое но - нет тех овощей, точнее, они до нас не доходят. Местным не хватает солнечного вкуса,: если можно так выразиться. Готовили подобное в одесском дворике, так при воспоминании от процесса и ароматов превращаюсь в резинового гнома.
	[^]

elsauzal	20.07.2015 - 19:59 [ показать ] 2
Статус: Offline Дон Санчо Регистрация: 20.10.14 Сообщений: 2402	баронесса Понятно, что у бабули на Кубани был совершенно другой вкус и аромат, чем в Подмосковье. Однако самые вкусные воспоминания остались одинаковые.
	[^]

~~Kawabange~~	20.07.2015 - 20:02 [ показать ] -4
Статус: Offline Балагур Регистрация: 21.10.14 Сообщений: 953	хуйня лучше шашлык пожарить
	[^]

~~skyrex~~	20.07.2015 - 20:06 [ показать ] -2
Статус: Offline А есть видео? Регистрация: 28.10.11 Сообщений: 3075	"Охапку дров - гивеч готов "... к жареному стейку заепца гарнир, яп поострей сделал... А вот без мяса..... тупо перевод продуктов по-вегански Это сообщение отредактировал skyrex - 20.07.2015 - 20:08
	[^]

elsauzal	20.07.2015 - 22:20 [ показать ] 1
Статус: Offline Дон Санчо Регистрация: 20.10.14 Сообщений: 2402	skyrex Будь другом, сделай и покажи!? Пожалуйста...
	[^]

DimoZZZ

21.07.2015 - 11:20

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 3.04.14
Сообщений: 1117

Цитата (elsauzal @ 20.07.2015 - 17:05)

DimoZZZ
Замечательное блюдо! Браво! В те времена "закрывали" на зиму в больших количествах. Всю зиму удовольствие, в холодном виде- закусь(чеснок перед употреблением). как заправка в суп -отлично. Только называли по другому, если мелко рублено- икра, если крупно- салат. Спасибо, напомнил молодость. Непременно приготовлю.

Примерно так и было. Я узнал как это называется уже будучи взрослым :)

[^]

interior	21.07.2015 - 12:08 [ показать ] 2
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 17.12.13 Сообщений: 700	Кому не хватает мяса, то к этому блюду неплохо подойдут кырнацеи. Добавлено в 12:15 Тут супруга еще подсказывает, что вкуснее будет если баклажаны запечь в духовке перед этим или на углях (так еще ароматнее будет).
	[^]

DimoZZZ

22.07.2015 - 12:57

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 3.04.14
Сообщений: 1117

Цитата (interior @ 21.07.2015 - 11:08)

Кому не хватает мяса, то к этому блюду неплохо подойдут кырнацеи.

Добавлено в 12:15
Тут супруга еще подсказывает, что вкуснее будет если баклажаны запечь в духовке перед этим или на углях (так еще ароматнее будет).

В духовке лучше, но слишком долго. А на углях тем более :)

[^]

Salavei

23.07.2015 - 02:42

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.12.12
Сообщений: 13880

Награды (1):
	Су-шеф 2014

DimoZZZ

Эттто я удачно зашла. На ужин собираюсь тушить индейку (филе), хотела со сметанным соусом, вовремя увидела гивеч

Это и будет типа гарнира.
И да, холодный он обалденно вкусный

Если так мелко резать, то после очень вкусно положить на кусок свежего хлебушка:)
Короче, потопала на рынок за баклажанами. Остальное всё есть

Спасибо!!

[^]

Salavei

23.07.2015 - 11:12

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.12.12
Сообщений: 13880

Награды (1):
	Су-шеф 2014

DimoZZZ
Воооо..
Сделала на ужин, как обещала:

[^]

DimoZZZ

23.07.2015 - 17:31

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 3.04.14
Сообщений: 1117

Цитата (Salavei @ 23.07.2015 - 10:12)

DimoZZZ
Воооо..
Сделала на ужин, как обещала:

Аппетитно выглядит. Смотрю вы помидоров мало ставите.

[^]

SerLEO	24.07.2015 - 00:22 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 20.07.08 Сообщений: 490	Молодец!
	[^]

Весна123	24.07.2015 - 00:25 [ показать ] 0
Статус: Offline Nescit Cedere Регистрация: 17.03.15 Сообщений: 1138	Изошла слюной, шо ты делаешь, ТС??
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 7353
0 Пользователей:

Страницы: (2) 1 [2]

[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]