Чахохбили,, еще один рецепт. Быстро и вкусно


Страницы: (3) 1 [2] 3	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

oldtraf1999	20.07.2015 - 13:11 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 7.05.15 Сообщений: 34	этаниплов!...
	[^]

Gonny

20.07.2015 - 13:11

Статус: Offline

Фтыкатель

Регистрация: 14.03.13
Сообщений: 2126

Цитата (РашынъАйрынъМэнъ @ 20.07.2015 - 13:10)

Если не секрет, рецепт канонический или есть отступления?

В названии темы ж указал - еще один рецепт.
Разновидностей этого блюда масса: и с гранатом, и с орехом, и с черносливом.
Готовится быстро и в каждом холодильнике есть продукты такие.

Добавлено в 13:12

Цитата (oldtraf1999 @ 20.07.2015 - 13:11)

этаниплов!...

этаещеиниборщ!

[^]

Fanik	20.07.2015 - 13:12 [ показать ] 10
Статус: Offline Шутник Регистрация: 18.08.14 Сообщений: 26	замечательно! в закладки ушло. побольше бы таких простых и вкусных рецептов... а то возьми шкуру с жопы дракона, добавь молоко жабы.
	[^]

раздолбай05

20.07.2015 - 13:18

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 4.05.15
Сообщений: 669

Цитата (Gonny @ 20.07.2015 - 14:00)

Тушим минут 10, пьем что нить с чем нить.

а это до приготовления или после надо и как в обязательном порядке? а то у меня жена ругается и говорит что это лишнее

[^]

~~RUIronMan~~

20.07.2015 - 13:19

Статус: Offline

асечный магнит

Регистрация: 10.09.05
Сообщений: 21940

Цитата

Я не о гранатах с черносливом, я об основных ингредиентах (курица не в счёт) и процессе приготовления. В общем взят канонический рецепт и максимально упрощён, так?

[^]

Gonny

20.07.2015 - 13:21

Статус: Offline

Фтыкатель

Регистрация: 14.03.13
Сообщений: 2126

Цитата (РашынъАйрынъМэнъ @ 20.07.2015 - 13:19)

так?

так

[^]

~~BigLaser~~	20.07.2015 - 13:22 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 24.01.13 Сообщений: 3393	как у рыбы глаза то на пиво вылупились
	[^]

Aslop	20.07.2015 - 13:23 [ показать ] 1
Статус: Offline Царь Регистрация: 22.08.14 Сообщений: 543	Забрал,в выходные замучу себе..
	[^]

~~RUIronMan~~

20.07.2015 - 13:23

Статус: Offline

асечный магнит

Регистрация: 10.09.05
Сообщений: 21940

Цитата

Раз ругается, значит готовить не умеет и готовка для неё рутина а не творческий процесс. Я всегда готовлю под пиво или под вино, в зависимости от того, что готовлю, ибо готовлю я в основном тушняки типа сабжа и либо на пиве, либо на вине, в зависимости от настроения и уместности напитка.

[^]

~~PAUL1945~~	20.07.2015 - 13:23 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 15.04.13 Сообщений: 377	тоже делаю из курицы, один раз из баранины делал! очень нравиться, но тушу минут 40, не меньше !
	[^]

~~RUIronMan~~

20.07.2015 - 13:25

Статус: Offline

асечный магнит

Регистрация: 10.09.05
Сообщений: 21940

Цитата

так

Тогда возьму на вооружение

[^]

Muhller	20.07.2015 - 13:27 [ показать ] 1
Статус: Offline без Боба Регистрация: 19.05.05 Сообщений: 4545	На даче в выхи замучу. Бюджетно и ничотак выглядит.
	[^]

Мнительный	20.07.2015 - 13:28 [ показать ] 6
Статус: Offline Ярила Регистрация: 6.10.14 Сообщений: 1578	аффтар увидел твоё отражение, спать не буду.
	[^]

aircopter	20.07.2015 - 13:28 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.01.12 Сообщений: 11220	А без кинзы получится чахохбили? Ну хоть укропом заменить? Я кинзу просто не перевариваю.
	[^]

агЯПчанин

20.07.2015 - 13:42

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 6.06.15
Сообщений: 799

Цитата (aircopter @ 20.07.2015 - 13:28)

А без кинзы получится чахохбили? Ну хоть укропом заменить? Я кинзу просто не перевариваю.

конечно,у меня жена тоже не любит,кидаю петрушку,сам чахо делаю,всё просто,примерно также,не знал,что помидорки в кипятке можно,мучаюсь каждый раз,спс ТС!

[^]

~~gaschekser~~

20.07.2015 - 14:14

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 21.04.15
Сообщений: 5561

Цитата

Фтыкатель

Регистрация: 14.03.13
Сообщений: 861
Берем кинзу, нарезаем. (я взял много, потому что люблю ее).

это много ????

[^]

Gonny

20.07.2015 - 14:32

Статус: Offline

Фтыкатель

Регистрация: 14.03.13
Сообщений: 2126

Цитата (gaschekser @ 20.07.2015 - 14:14)

это много ????

Хотите поговорить об этом?

[^]

щу4ка	20.07.2015 - 16:17 [ показать ] 1
Статус: Offline Шутник Регистрация: 24.01.09 Сообщений: 58	а воды надо подливать или это столько сока от помидоров и курочки?
	[^]

Gonny

20.07.2015 - 17:40

Статус: Offline

Фтыкатель

Регистрация: 14.03.13
Сообщений: 2126

Цитата (щу4ка @ 20.07.2015 - 16:17)

а воды надо подливать или это столько сока от помидоров и курочки?

Все строги индивидуально: кто любит пожиже, можно подлить грамм 100-150.
Я подлил.

[^]

serg2534	20.07.2015 - 18:24 [ показать ] 3
Статус: Offline Юморист Регистрация: 1.05.11 Сообщений: 444	Курицу без масла обжаривать надо, да и перца хоть молотого добавил бы...
	[^]

mitya79	21.07.2015 - 07:54 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.05.14 Сообщений: 51968	Отличный вариант, я предпочитаю употреблять без гарнира со свежей лепешкой типа Пури.
	[^]

Акация

21.07.2015 - 09:39

Статус: Offline

антидепрессант

Регистрация: 11.06.09
Сообщений: 25084

Цитата (РашынъАйрынъМэнъ @ 20.07.2015 - 13:19)

Цитата

Вроде есть рецепт без перца. ) Какой из них каноничнее, не знаю. Главное, это обжарить курицу, а потом тушить с овощами.

[^]

Аисма	21.07.2015 - 10:00 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 12.10.11 Сообщений: 346	Нет, ну а чо, очень близко. Но вино красное нужно. Совсем другой вкус, и чеснока дохренища нужно, он не будет чувствоваться. Кинзу можно заменить кориандром. Это одно и то же, но кориандр не так воняет.
	[^]

shap111	21.07.2015 - 12:02 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 28.05.15 Сообщений: 1466	Посмотрел по литературе. Рецепт из каноничных и отклонения (по 5 источникам) небольшие. А вот "настоящий" чахохбили: Грузинскiя кушанья. Варенья и разныя приготовленiя - Н.М.Н. (Тифлисъ,) 1898г. Фазан и др. птицы-Чахохбили. Изжарить целиком на вертеле, помазывая перышком прежде воду, разведённую с солью, а потом маслом, беспрестанно поворачивая, чтобы подрумянился; ·снять, порвать на куски. Потом изрезать луковицу кружками, посолить, поджарить в масле, чтоб тоже подрумянилась, положить ту да фазан, залить уксусом, перемешать и немного погодя подавать. Просто, но зато с фазаном.
	[^]

EraserEx	21.07.2015 - 17:18 [ показать ] 0
Статус: Offline Дементор Регистрация: 5.05.14 Сообщений: 968	Я вот только что притушил курятину рубленую, засыпал луком, притушил, засыпал мороженными овощами, притушил, засыпал рисом только что сваренным, оставил томиться... Это я что - регулярно чахохбили делаю???
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 8107
0 Пользователей: