"Собачья радость" - пирожки с ливером, веганам вход строго воспрещен


Страницы: (2) 1 [2]	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Polytay	11.04.2015 - 19:22 [ показать ] 5
Статус: Offline Ярила Регистрация: 23.04.14 Сообщений: 1960	Ай да эстет))))), простые пирожки так преподнести. Было бы возможность накрутить безгранично ПЛЮСОВ теме, замучил бы мышку!!
	[^]

ВасяУжасная	11.04.2015 - 21:38 [ показать ] 1
Статус: Offline Шутник Регистрация: 19.02.15 Сообщений: 5	читаю здесь - читаю в жж. вкусно! афтар, творите еще!
	[^]

Salavei

12.04.2015 - 09:28

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.12.12
Сообщений: 13886

Награды (1):
	Су-шеф 2014

Ovimu
Девайса для лепки нет, сойдутт и две руки.
Вопрос: тесто хоть дрожжевое, хоть не-?) Есть разница?

[^]

KVV66

12.04.2015 - 09:35

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 9.01.15
Сообщений: 2380

Цитата (Salavei @ 12.04.2015 - 09:28)

Ovimu
Девайса для лепки нет, сойдутт и две руки.
Вопрос: тесто хоть дрожжевое, хоть не-?) Есть разница?

Попробуй просто пожарить на сковородке, на подсолнечном масле, тоще ништячек, это про дрожжевое тесто, и в фарш неплохо добавить сливочного масла на 1 кг. фарша 100 гр.

[^]

Ovimu

12.04.2015 - 10:04

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 31.07.12
Сообщений: 6820

Цитата (Salavei @ 12.04.2015 - 09:28)

Ovimu
Девайса для лепки нет, сойдутт и две руки.
Вопрос: тесто хоть дрожжевое, хоть не-?) Есть разница?

Разница только обусловлена вкусом теста между дрожжевым и слоеным . Мне нравиться слоеное к супам , просто перекусывать по мойму подходит дрожжевое или жаренное , но это мои заморочки ))

[^]

ВЕSTиЯ	12.04.2015 - 10:55 [ показать ] 1
Статус: Offline статус Регистрация: 13.07.12 Сообщений: 4121	Какие красивые аккуратные пирожки с очень вкусной начинной
	[^]

satsh	12.04.2015 - 12:05 [ показать ] 5
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.03.14 Сообщений: 2495	Вот как комментить? Не отнять, ни добавить
	[^]

alasser

12.04.2015 - 17:09

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 25.11.14
Сообщений: 569

Награды (1):
	Кулинар ЯПа 2015

Игорь, обожаю с печенью пирожки. Все, в следующий раз, обязательно с ливером сделаю пирог или пирожки. А жареные, наверное, вообще улет?
Буду с тестом экспериментировать.

[^]

Julyaka	12.04.2015 - 21:25 [ показать ] 3
Статус: Offline Балагур Регистрация: 27.06.14 Сообщений: 849	Обожаю ливер в любом виде, но особенно в пирожках. Огромное спасибо за рецепт. Последнее время как-то куриным ливером наслаждаюсь, благо в магазинах без проблем можно взять печенку, сердечки и желудки. Но самое вкусное, что я из ливера ела - колбаса, купленная в кулинарии в Чистополе (кажется, что-то из татарской кухни). Мягкая консистенция, типа паштета, но крупный помол, так, что можно рассмотреть "запчасти", и очень много чеснока и специй. Есть у кого-ниудь рецептик? Это сообщение отредактировал Julyaka - 12.04.2015 - 21:34
	[^]

elsauzal

12.04.2015 - 22:08

Статус: Offline

Дон Санчо

Регистрация: 20.10.14
Сообщений: 2402

Цитата (Julyaka @ 12.04.2015 - 19:25)

Обожаю ливер в любом виде, но особенно в пирожках. Огромное спасибо за рецепт. Последнее время как-то куриным ливером наслаждаюсь, благо в магазинах без проблем можно взять печенку, сердечки и желудки. Но самое вкусное, что я из ливера ела - колбаса, купленная в кулинарии в Чистополе (кажется, что-то из татарской кухни). Мягкая консистенция, типа паштета, но крупный помол, так, что можно рассмотреть "запчасти", и очень много чеснока и специй. Есть у кого-ниудь рецептик?

Присоединяюсь. Очень хотелось бы рецепт.

[^]

andy2308

13.04.2015 - 04:51

Статус: Offline

ЯПреобразователь вкусов

Регистрация: 21.07.09
Сообщений: 2768

Цитата (satsh @ 12.04.2015 - 10:05)

Вот как комментить? Не отнять, ни добавить

Абсолютно согласен и присоединюсь

красиво и вкусно

[^]

elsauzal	23.04.2015 - 09:31 [ показать ] 3
Статус: Offline Дон Санчо Регистрация: 20.10.14 Сообщений: 2402	Приготовил пирожки. начинка - куриная печень, сердце и желудки в равных частях. Получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт!
	[^]

Ovimu	23.04.2015 - 10:06 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 31.07.12 Сообщений: 6820	elsauzal на здоровье !
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 9270
0 Пользователей:

Страницы: (2) 1 [2]

[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]