Домашний айран


Страницы: (10) « Первая ... 8 9 [10]	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

freeXman

14.08.2019 - 15:26

Статус: Offline

вольный каменщик

Регистрация: 19.08.14
Сообщений: 10446

Цитата (Ветерок1986 @ 14.08.2019 - 13:04)

Цитата (pipuch @ 4.08.2019 - 08:57)

Айран от одного очень уважаемого мной повара:

сделал как он)

это бомба)

Зачем он здесь?

Кефира + вода = туфта или фуфло и есть, как он сам сказал.
Кефир сам по себе уже напиток и очень прекрасный

[^]

fantozzy	15.08.2019 - 13:33 [ показать ] 5
Статус: Offline Шутник Регистрация: 14.08.19 Сообщений: 56	Делаю такой, когда лень за покупным идти. Можно и с простой водой, но с пузырястой интереснее. Вот только не догадалась добавлять лимон, попробую. И да, это домашний айран.
	[^]

Антонуан

17.08.2019 - 19:14

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 2.03.15
Сообщений: 3631

Цитата (freeXman @ 6.08.2019 - 21:40)

Антонуан
А зачем заменять кефиром айран? Это два разных самодостаточных напитка, с разным вкусом и свойствами

Давид

Понятно, что это разные напитки. Просто для некоторых слишком экзотично - кефир с водой мешать. Даже минеральной, даже с полезными и вкусными травками.
У многих желудок не принимает такую смесь. Тоже бывает.
У нас, я помню, айран мало кто делал, больше пили чай зелёный, горячий, при сорок градусов жары!
А кто делал, мутил кефир просто кипячёной водой и охлаждал. Нормально было.Называли - айран.

Это сообщение отредактировал Антонуан - 17.08.2019 - 19:18

[^]

freeXman	17.08.2019 - 23:42 [ показать ] 4
Статус: Offline вольный каменщик Регистрация: 19.08.14 Сообщений: 10446	Антонуан У вас должна была быть сузьма, вот из нее и делают айран дома, разбавляют сузьму водой и все. Если погуще разбавить, то чалоп получается. Кефир не тот продукт, из которого делается айран. Наверное, можно и молоко разбавить водой, лимона туда побольше. Чем не айран для кого - то? Пусть это будет айран Я к тому, что кефир против йогурта или сузьмы вкуса должного не имеет. Как - то окрошку на кефире предложили, да еще с колбасой типа докторской. Не пошло мне Это сообщение отредактировал freeXman - 17.08.2019 - 23:51
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 11632
0 Пользователей: