OlesyaSon, огурцы и сахар... вот это точно бомба вкусовая должна быть ))) Хотя... помидоры резаные с сахаром оооочень вкусно... как и пряники с майонезом, и селедка с черным хлебом и сладким чаем
опробовала ваш салатик! но уменьшила объем вполовину... и видно гдей то промахнулась... сахара поклала всего полстакана, да и уксуса пожалела, но тем не менее получилось слишком сладко и слишком уксусно.. и еще мне кажется капусту нужно помять до того как, имхо
опробовала ваш салатик! но уменьшила объем вполовину... и видно гдей то промахнулась... сахара поклала всего полстакана, да и уксуса пожалела, но тем не менее получилось слишком сладко и слишком уксусно.. и еще мне кажется капусту нужно помять до того как, имхо
Ну да, судя по раскладке, сладковато-масляный. У меня на кг капусты идёт треть стакана масла и четверть стакана сахара. С уксусом сложнее, я использую 70% эссенцию. Но вот есть у меня такое наблюдение. Простояв в холодильнике 3-4 дня, в салате пропадает привкус уксуса и подсолнечного масла. А вот "сладость" не меняется со временем, тут пропорции точно надо уменьшать. И потом, на вкус и цвет, кому что нравится.
Это сообщение отредактировал kylibinr - 16 янв 2012 в 16:34
добавляем майонез (для майонезофобов, легко заменяется сметаной, любым домашним соусом, соевым еще можно.) и сверху присыпать сыром. вкус на любителя, но мне очень нравится.
Правильный майонез - пугать не должен! Домашний.. с душой приготовленный.
Вот, верно сказано! Пять минут - и вкусный соус готов!
Могу даже пропорции повторить (забыла, кто давал этот рецепт, но в магазин я больше не хожу, спасибо этому товарищу! ): на 200г рафинированного растительного масла 1 яйцо, 1ч.л. готовой горчицы, 1 ч.л. без верха сахара, 1\3 ч.л. соли, 1 ст.л. уксуса(лучше брать яблочный - вкус более нежный), перец и прочие приправы по вкусу. Все помещается в мерный стакан и взбивается погружным блендером(это принципиально) - 3х минут бывает достаточно.
Добавлено в 22:34 SCORPIONGIRL салатик хорош, но я бы порекомендовала капусту пожамкать.
Салат с тунцом (легкий, более летний конечно) Один огурец(по желанию) режем, один перец болгарский(по желанию), помидорки черри половинками, салат типа айсберг кусочками, чтоб есть удобно, моцарелла размером с помидорки черри или порезать, руккола. Посолить, баночку измельченного вилкой тунца туда же, чуть заправить соком лимона и оливковым маслом.
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! • На сайте 17 лет
2
НО!!! Я сразу, по ходу, буду вставлять всякие свои мнения, которые уже потом родились и окрепли. Типа эти … ремарки. Воть! Итак. Можно попробовать взять смесь луков, а можно использовать только белый. Узбекский. Который салатный. И добавить к нему немного обычного, для пикантовости. Потом взять сахарку. Грамм четыреста на кило лука. Засыпать его в лук.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
ибо люблю
yaplakal.com