Вофко, попробуй, не пожалеешь (для начала совсем чуток, из осторожности, как я) насчет ананасов не знаю, не представляю сочетание... хотя я раньше и это сочетание даж в голове уложить не могла, пока не попробовала.
leon273 - да, пока не попробовала, даже представить не могла как всё это может вместе сочетаться )
Denusik, получилось очень вкусно, неожиданно, интересно ) Насчет сёмги соглашусь, обожаю эту рыбку в любых количествах и без ничего, поэтому и сделала на пробу совсем чуток, чтоб если ерунда получится, так хоть рыбу не всю изведу )
Это сообщение отредактировал NfnmzyfL200574 - 3 янв 2012 в 10:34
А если ещё ананасов чуток и сыра добавить, чуть увеличив количество сёмги?...
таки да, а сыр "Дор Блю" и ананас свежий, а не консервированный, пошла за хурмой в магазин псто позеленила, люблю неожиданные сочетания в еде Это сообщение отредактировал Nifelinfenix - 3 янв 2012 в 10:36
гы гы, нас извращенок уже двое спасябо...побежала тревожить холодильник и искать необходимое-для очередного "выкинь-до по ложь"-муж так, говорит, про не со читаемые продукты.. а я люблю, все такое эдакое плюс за смелость
Mitsv, ну так рисковать я б не стала, хоть и извращенка в еде Ванди, я и не подумала даж, что на майонез похоже... а ведь и правда. Ну и пусть похоже, зато вкусно
На самом деле я тоже извращенец в еде. Но до такого бы не додумался ))) Может и вкусный салат получился, но повторять боязно.
Это сообщение отредактировал Mitsv - 3 янв 2012 в 11:22
Главное, ребята, перцем не стареть! • На сайте 18 лет
3
NfnmzyfL200574 а я предупреждал...
Лично от себя добавлю: как-то раз жарил капусту с апельсинами по-Джанику . После этого понятие "несочетаемое сочетание ингредиентов" перестало для меня существовать.
Поэтому представленное яство оценю вполне здраво, как съедобное и рекомендуемое к приготовлениюи употреблению!
ТопоГРАВ, апельсины с луком и чесноком - это еще круче, чем сёмга с хурмой и луком Надо тож попробовать, тем более что цветная капустка где-то в подполье еще лежит )
Приветствую всех! Хочу поделиться рецептом салата, который мне надиктовала подруга, и я делала этот салатик первый раз. Салат получился очень неожиданный, интересный. Я его назвала «Экстремальный» (подруга название не сказала, а перезванивать узнавать в новогодний вечер было не до того). Поэтому хочу умышленно нарушить общий принцип оформления рецептов, то есть все ингредиенты указать в последнюю очередь. Сразу оговорюсь – салатик не бюджетный, но в праздник можно позволить
Вот вид уже готового блюда (всего 7 фот)
Первая фотко - фото внутренностей Чужого в перемешку с облепиховым вареньем
Добавлено в 12:15 В детстве (лет около десяти) пришел я к другу на ДР. А там по традиции мамы-папы, тети-дяди, двоюродная родня.... Сидим мы с ним, и я немного стесняюсь всех этих лиц. Стол заставлен, еды навалом, а что брать и не знаешь, думаю, спрошу у друга. А он хвать первым делом кусок пирога, я и спрашиваю, вкусный пирог. Он в ответ, вкусный, с начинкой. Ну и я кусище хвать. Кусаю. А там начинка лук, а я лук (самое главное) вообще не ем, просто на дух не перевариваю. И тут мать друга меня спрашивает, Дима, как пирог, вкусный? Я-то чуть со стула не падаю от вкуса и аромата, но ничего не поделаешь, раз взял, будь здоров, скушай, да и хозяйку похвалить надо, ем и нахваливаю....
В общем, после этого случая я друга чуть не прибил (а он знал, но сказал, что забыл, что я лук не ем). Вот такой вот кулинарный подвиг
здря вы все за днище переживаете.В хурме в большом количестве содержится танин. Вики нам глаголит,что Тани́ны — группа фенольных соединений растительного происхождения, содержащих большое количество групп —OH. Танины обладают дубящими свойствами и характерным вяжущим вкусом. Вот эти самые дубящие свойства и не дадут вашему днищу сорваться,а наоборот могут закрыть все клапана.
Это сообщение отредактировал ati - 3 янв 2012 в 13:46
Экстремальный салат - это тот салат, когда Крабовый, Оливье, Селедка под шубой, Сырный, Рыбный оказываются вместе на одной тарелке. И потом нечаяным движением, когда подкладываешь картошки перемешиваются. Обеспечено от одной вилки буйство вкусов)))
Экстремальный салат - это тот салат, когда Крабовый, Оливье, Селедка под шубой, Сырный, Рыбный оказываются вместе на одной тарелке. И потом нечаяным движением, когда подкладываешь картошки перемешиваются. Обеспечено от одной вилки буйство вкусов)))
Точно,даже смешивать в тарелке не надо.В желудке такой экстрим создается,что просто диву даешься,как он,бедненький,все это выдерживает?
Не люблю я эти все эти эксперименты! Есть продукты сочетаемые (мясо + овощи), есть пикантно сочетаемые (свежие огурцы + сахар), есть совсем несочетаемые... За идею позеленю, но сама такое в жизни готовить не буду. Откровенно сёмгу жалко портить...
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Есть продукты сочетаемые (мясо + овощи), есть пикантно сочетаемые (свежие огурцы + сахар), есть совсем несочетаемые... 
yaplakal.com