Кулинарный конкурс "Кулинар ЯПа-2018" Обсуждение

Мне тоже это нравится, но тогда нужно уравнять это тем, что отказаться можно только от одного из 6 продуктов. Либо отказ от 2, либо отказ от одного и обмен второго продукта

Bаlanco

Из всех причин серьезной мне кажется только физическая невозможность достать продукт. Потому что если способ только один: заказать по интернету, то это огромная вероятность, что не дойдет в срок, не решение.
Дорого - можно купить 50, 20, 10 грамм, не едим - берите пример со Скорпи.))
Может, в первой категории разрешить 3 цифры с условием использовать 1 или 2 из них? Или как-нибудь креативно заменить? Написать, там, соусом "это зубатка", или придать пудингу из баклажанов ее форму?
Совсем отказываться от рандома не стоит, я считаю, это обеднит идею.

Зачем эти сложности? Отказ не отказ. Выбрал себе мясо, рыбу, остальное на угад и готовь из всех продуктов. На мой взгляд надо просто сделать выводы из конкурса 2014 года и немного изменить условия, чтобы облегчить и участникам и модераторам жизнь.

Если как предлагают сделать уже готовые наборы - это надо время, составлять, что-то придумывать. А так будет 4 категории где участник сам решит что ему готовить, бараньи ребра или куриные пупки и один скрытый список по номерам куда будут входить крупы, овощи, фрукты, ягоды корнеплоды и тд.

В общем посмотрю чем закончатся обсуждения, но склоняюсь к тому, что надо совершенствовать конкурсы и не повторять ошибок из прошлого. Если кто говорит что затраты - это часть конкурса, это нормально, то мне кажется что конкурс должен быть в удовольствие, а не страдания где найти, сколько стоит и будут ли это есть.

Конкурс это хорошо, конкурс это сыКАтно)))
Вот и я об том же...Не-е-е, не про сыкатно. ))) Я про бесшабашность. Пусть это будет именно Вашим блюдом. Такое, которого раньше и не было вообще. Это то же так здорово. Плять, такое поле деятельности...Творить и вытворять...

Ну раз в году можно и раззориться на жопу оленя или залупу тюленя.))) Зато потом все будут восхищаться - смотри, всё таки он достал глаза синичек и желудки червяков.)))

Не-е-е, ну если нет средств, не хочешь дерзать, добиваться невозможного - можно и не участвовать.

Soltek

Вот я тоже именно за это! А не то, что "уж точно все едят". Где безбашенность, я спрашиваю?!

Soltek

Достаточно оптимистичные представления.

Что ж. Многие рационально к своему бютжету подходят. Если ты можешь позволить себе раскошелится раз в год ради конкурса, дело сугубо личное, конечно, но большинство все таки хочет чтобы блюдо было съедобно и деньги не были потрачены зря. Я вместо "желудков червяков", которые никто есть не будет, лучше мороженого коробку на всю семью куплю. Дело не в возможностях, а в разумном расходовании средств. Кроме того почему кто-то должен в конкурс вложиться по ингридиентам на 2 рубля, а кто то на 122? Поэтому мое предложение было основной продукт мясной и рыбный выбрать самостоятельно.

простите, я где-то пропустил, что участвовать в конкурсе требуют принудительно?

Короче. Я тут чо подумал. Я на конкурс разоряться не хочу. Потому пишите список, чтобы в пределах 20 баксов все ингренты были. И ориентируйтесь на ассортимент супермаркета Таврия В (он ближе всех к моему дому). Никаких изъебов шоп, готовим приличное, шо в советских семьях на новый год ели.
Тогда я, так уж и быть, решу поучаствовать и выиграю титул кулинар года, которым я смогу козырять перед неизвестными (ан масс) мне людьми на этом сайте.

Вот.

Не принудительно, но некоторые просто откажутся от участия, как показал опыт прошлого конкурса и вытрахают все мозги модерам по смене продуктов и их доступности. В итоге опять после конкурса останутся обиженные и оскорбленные из серии "меня не оценили я еле нашел анусы бельгийских кротов, вложился, а мне никакого места не дали и конкурсы ваши говно".

Это сообщение отредактировал Bаlanco - 22.11.2018 - 16:50

К сожалению, такие будут всегда

Как участник конкурса 2014 года могу сказать, что суть конкурса такого формата именно в непредсказуемости продуктов. Участник не знает из чего он будет творить и в этом весь интерес :)
Что касается везения или невезения с выпавшими продуктами, то всё относительно. Один и тот же состав продуктов для кого-то покажется везением, а для кого-то совсем наоборот. Опять же, у каждого участника будут мясо и рыба, что выступает, в большинстве случаев, в качестве основы блюда, всё остальное сопутствующие ингредиенты.
Замена продуктов должна, конечно, предусматриваться, но только при физической невозможности найти выпавший, и только на сходный. То есть кабана на осьминога нельзя менять

Этими словами, ты добрую половину ЯПовчан в хуй не ставишь?
Спасибо. Разочарован.
P/S: за участников с удовольствием проголосую.

Это сообщение отредактировал CrazySnowman - 22.11.2018 - 17:07

Ну значит помимо участия в конкурсе будет шанс узнать насколько вы счастливы и удачливы в плане везения. По моему сейчас идёт делёжка не убитого медведя. Ну это только моё скромное мнение...

Правильно, вместо того чтобы уменьшить их количество, как то уравнять шансы и дать возможность другим людям поучавствовать, кроме постоянных, происходит повтор конкурса 2014 года. Смысл тогда обсуждать тему если изменений никаких не предвидится и будут учавствовать одни и те же люди, свои, что называется, кто в кулинарии постоянно. Большинство просто не захотят сомнительные наборы. Дело конечно сугубо личное, так сказать.

Даже если не будут участвовать в конкурсе, а прикупят выше озвученные анусы бельгийских кротов чисто похрустеть себе в удовольствие, когда будет демонстрация конкурса.

Требуем вселенской справедливости в одном отдельно взятом разделе ЯПа? Каждый сам волен выбрать, купить мороженое или участвовать в конкурсе.
И обиженные будут в любом случае, это их дело.

Давайте это обсудим, чтобы уже было ясно и не надо было трясти организаторов по каждому отдельному случаю..
1. Можно заменять раков на омаров и брынзу на фету.
2. Можно покрасить минтай в розовый цвет и назвать лососем.
3. Тебе не везет по жизни, так что, извини, не судьба.
4. Другое.

"Ты кошек любишь? Нет? Зря, ты просто не умеешь их готовить" (0)
Я не пойму, как можно судить о несъедобности блюда, если сейчас не известен состав рецепта. Даже если они не подходят (ингредиенты) друг к другу, то разделить их на тарелке на шесть частей фанерой и полить майонезом. Я сказал майонезом? ))) Впрочем а почему нет? Так сказать ход конём...

Цель оправдывает любые средства. Не жадничаем на новогодний конкурс. Зато потом будет что вспомнить.
И раз пошла такая пьянка - внести в устав конкурса предоставление чека на приобретённый товар. Для :
- наглядности что можно сделать из данного супнабора
- определить и найти спонсора, который будет возвращать деньги на "зря потраченное"...

Жизненный опыт показывает, что это пустая трата времени и сил - стараться не обидеть любящих обижаться. Они все равно обидятся, так что не стоит тратить силы и время, лучше потратить ресурсы на другое.
Кто не захочет сомнительные наборы - не будет участвовать в этом конкурсе, а будет - в другом, с фиксированными наборами.
Дело же добровольное. И даже не предлагается скидываться на участие, как, кажется, было 1 раз, так что ничего не проигрываешь. Только выигрываешь удовольствие участия.

Кстати, интересная мысль - посчитать стоимость блюда.

CrazySnowman

Банально посмотри темы, которые открывают кулинарию за пределами среднестатистического рациона, везде сплошь и рядом коменты о том, что сложна, или нах эти изъёбы, а вотка картоха и селётка наше всё.
Я тем самым хотел сказать, что выкладывая что-то, что будет отличаться от того что в среднем поедают ЯПовцы и Яповчанки - в большей степени просто будешь невоспринят.

А зачем стараться быть воспринятым всеми? У каждого блюда найдутся свои почитатели

Истинные ценители креатива, прекрасного, творческого подхода "каша из топора" непременно оценят, боготворят и занесут в красную книгу ЯПа продукт, предоставленный на конкурс...

Предновогодняя тема особенно хороша тем, что невольно напоминает известную игру "А что этому фанту сделать?". И в зависимости от вытянутой бумажки - выполнение задания. Они разные. Ну и не всем же по условиям задания королеву целовать.
И конкурс хорош тем, что дав обещание в нём участвовать, ты невольно сразу заручаешься уважением зрителей. К которым передаётся твое волнение и накал страстей.

Лицензию на оленя еще не закрыли, а закрытие охоты уже скоро!!! Оленины у нас в продаже нет даже в заморозке... даже по ресторанам нет. Можно конечно взять какую-то дичь подходящую по цвету и соврать про оленя, но кто-то может заметить. Это равносильно тому, что в регионах с доступной олениной включить в список хвост бобра или глухаря, которые по местному законодательству внесены в местную Красную книгу.

Кстати, в перечне продуктов топор отсутствует.)))

Надо внести! Почему нет?
Кстати, еще можно внести "джокер" - тот, кто угадал этот номер, может выбрать продукт любой, даже не из списка. Ну или из списка. Пусть кому-то повезет.