61
Всем привет!
На эти длинные выходные ездили всей семьей к родственникам на дачу. Давненько не были у них и мой тандыр, который они любезно у себя приютили застоялся )))
Решил рискнуть и приготовить в тандыре люля-кебаб.
Сказано — сделано!
Покупаем баранью ногу с курдюком где-то на 3,1кг.
На фото уже вырезана кость (она порублена и отправлена в морозилку-на бульон пойдет) и отделен курдюк.
(не ломаем. Выложу быстро. Всего 9 фот)
yaplakal.com