Утиные грудки в медовом соусе., С шампиньонами


Страницы: (2) [1] 2	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

elsauzal	19.12.2014 - 21:03 [ показать ]
Статус: Offline Дон Санчо Регистрация: 20.10.14 Сообщений: 2402	47 Занесено в Книгу рецептов ЯПа Всем привет! Не сложный рецепт, но вкусный. Будет 7 фото. Плиз не ломать Ингредиенты: Утиные грудки – 800 гр. Шампиньоны – 300 гр. Лук порей – 200 гр. 2 ст. ложки бальзамического уксуса 2 ст. ложки меда 1 ст. ложка горчицы (не сладкой).. Это сообщение отредактировал Mitsv - 22.03.2015 - 20:05
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

elsauzal	19.12.2014 - 21:04 [ показать ]
Статус: Offline Дон Санчо Регистрация: 20.10.14 Сообщений: 2402	Приготовление: Утиные грудки промыть, надрезать кожу до мяса. Шампиньоны порезать пополам, лук-порей мелко. Растопить мед в СВЧ, смешать с горчицей и бальзамическим уксусом.
	[^]

elsauzal	19.12.2014 - 21:04 [ показать ]
Статус: Offline Дон Санчо Регистрация: 20.10.14 Сообщений: 2402	Выложить утиные грудки на сковороду и вытопить жир на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны. Увеличить нагрев, обжарить до золотистого состояния.
	[^]

elsauzal	19.12.2014 - 21:06 [ показать ]
Статус: Offline Дон Санчо Регистрация: 20.10.14 Сообщений: 2402	Грудки вынутьб. Переложить в поддон для запекания. На вытопленном жиру обжарить лук-порей.
	[^]

elsauzal	19.12.2014 - 21:08 [ показать ]
Статус: Offline Дон Санчо Регистрация: 20.10.14 Сообщений: 2402	Тушить 5 -7 минут, в зависимости от размера грибов. Добавить шампиньоны, перемешать, тушить 5 минут. Закрыть крышкой и выключить
	[^]

elsauzal	19.12.2014 - 21:09 [ показать ]
Статус: Offline Дон Санчо Регистрация: 20.10.14 Сообщений: 2402	Грудки смазать медом смешаным с горчицей и бальзамическим уксусом
	[^]

elsauzal	19.12.2014 - 21:11 [ показать ]
Статус: Offline Дон Санчо Регистрация: 20.10.14 Сообщений: 2402	Укрыть фольгой. Поставить в нагретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут. Добавлено в 21:11 У меня все. Всем спасибо!
	[^]

OnlyDozen	19.12.2014 - 21:12 [ показать ] 2
Статус: Offline 12 Регистрация: 20.04.13 Сообщений: 1391	За груди зелёнка))))
	[^]

elsauzal	19.12.2014 - 21:17 [ показать ] 0
Статус: Offline Дон Санчо Регистрация: 20.10.14 Сообщений: 2402	Спасибо. Правда вкусно!
	[^]

Admt	19.12.2014 - 21:23 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 31.10.13 Сообщений: 350	утиные не пробывал, я от куриных фанатею: берешь филе, разрезаешь на адекватные дольки и на сковородку (Можно помариновать и заперчить и прочеее), но главное жарить на обоих сторонах не более 3х минут и под крышкой... обалденная, хм, грудень получается)
	[^]

elsauzal	19.12.2014 - 21:24 [ показать ] 0
Статус: Offline Дон Санчо Регистрация: 20.10.14 Сообщений: 2402	ну это несколько не то самое.... куриные позже...
	[^]

shaitan	19.12.2014 - 21:29 [ показать ] -2
Статус: Offline татарин Регистрация: 5.03.10 Сообщений: 4136	у вас же санкции взакладке!
	[^]

elsauzal

19.12.2014 - 21:33

Статус: Offline

Дон Санчо

Регистрация: 20.10.14
Сообщений: 2402

Цитата (shaitan @ 19.12.2014 - 18:29)

у вас же санкции

взакладке!

че утки в запрете? простите, не знал....

[^]

похернахер	19.12.2014 - 23:09 [ показать ] -1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.11.07 Сообщений: 3427	не мелковаты ли грудки? или тарелка такая?
	[^]

~~mikke70~~

19.12.2014 - 23:17

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 3.09.08
Сообщений: 491

Цитата (похернахер @ 19.12.2014 - 23:09)

не мелковаты ли грудки? или тарелка такая?

Сиськи в тесте - это вкусно!
А за рецепт - спасибо.

[^]

elsauzal	19.12.2014 - 23:23 [ показать ] 0
Статус: Offline Дон Санчо Регистрация: 20.10.14 Сообщений: 2402	ГРУДКИ!!!!! Бро... Очнись...Утиные..." О чем вы думаете глядя на кирпич?" ©
	[^]

Школьница	19.12.2014 - 23:29 [ показать ] 2
Статус: Offline البنت ساذج Регистрация: 4.11.06 Сообщений: 8395	а у нас только с введением санкций грудки появились утиные в общем доступе по нормальной цене в Охлажденном виде. Рецепт запомнила! Послезавтра исполню.
	[^]

STALIN1945	19.12.2014 - 23:31 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 4.03.14 Сообщений: 363	Дорого
	[^]

elsauzal

19.12.2014 - 23:36

Статус: Offline

Дон Санчо

Регистрация: 20.10.14
Сообщений: 2402

Цитата (STALIN1945 @ 19.12.2014 - 20:31)

Дорого

я вообще никогда не пробовал, не было интересно. колега по работе подбросил от родителей 12 штук. теперь пробую ак живут буржуи

[^]

Barmalexx	20.12.2014 - 00:35 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 29.12.08 Сообщений: 592	А как же травки? перчик? . А так, конечно, здорово. За кулинарию всегда зеленка Это сообщение отредактировал Barmalexx - 20.12.2014 - 00:36
	[^]

Ламинария	20.12.2014 - 03:16 [ показать ] 0
Статус: Offline Мурчаукяс Регистрация: 7.04.14 Сообщений: 11514	А индюшиная грудка подойдет? А то уточки нет(((
	[^]

elsauzal

20.12.2014 - 09:08

Статус: Offline

Дон Санчо

Регистрация: 20.10.14
Сообщений: 2402

Цитата (Barmalexx @ 19.12.2014 - 21:35)

А как же травки? перчик?

. А так, конечно, здорово. За кулинарию всегда зеленка

Никаких специй. Достаточно горчицы, меда и бальзамика. Очень насыщеный вкус!

Добавлено в 09:11

Цитата (Ламинария @ 20.12.2014 - 00:16)

А индюшиная грудка подойдет? А то уточки нет(((

Индюшиная сухая.....Там вытапливать нечего, соответственно надо менять рецепт- грибы жарить на масле либо со сметаной, Индейку мариновать пару часов и запечь лучше в пакете. Должно получится

[^]

Акация	20.12.2014 - 09:47 [ показать ] 2
Статус: Offline антидепрессант Регистрация: 11.06.09 Сообщений: 25007	красота. соглашусь с автором, к утке особых специй не нужно - свой вкус изумительный. если делать со сметаной, можно чеснока добавить, а в этом рецепте больше ничего и не нужно.
	[^]

elsauzal

20.12.2014 - 09:48

Статус: Offline

Дон Санчо

Регистрация: 20.10.14
Сообщений: 2402

Цитата (Акация @ 20.12.2014 - 06:47)

красота. соглашусь с автором, к утке особых специй не нужно - свой вкус изумительный. если делать со сметаной, можно чеснока добавить, а в этом рецепте больше ничего и не нужно.

Спасибо. Пока халявные грудки есть, попробую еще как нибудь

[^]

Акация	20.12.2014 - 09:49 [ показать ] 0
Статус: Offline антидепрессант Регистрация: 11.06.09 Сообщений: 25007	elsauzal здесь в разделе были рецепты грудок, поищите.) лично я их уважаю за быстроту приготовления - обжарить с двух сторон с перчиком и чесноком - и будя, без того вкусно получается. Это сообщение отредактировал Акация - 20.12.2014 - 09:50
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 6833
0 Пользователей:

Страницы: (2) [1] 2

[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]