Необычно и просто. Копчение солнцем


Страницы: (4) [1] 2 3 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Arty1970	11.08.2019 - 12:59 [ показать ]
Статус: Offline КОТ, Просто КОТ Регистрация: 10.03.11 Сообщений: 5601	209 Увидел сей рецепт на просторах, очень удивлен, а ведь работает...
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

TVAR	11.08.2019 - 13:02 [ показать ] 10
Статус: Online Вождь эскадрильи конных водолазов Регистрация: 16.10.05 Сообщений: 15786	Обязательно попробую))) Как раз несколько банок простаивают.
	[^]

~~Ambente~~	11.08.2019 - 13:03 [ показать ] 36
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 4.06.17 Сообщений: 663	Акцент интересный
	[^]

Korrizor	11.08.2019 - 13:03 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.07.18 Сообщений: 2790	Молодцы! Реально круто!
	[^]

Staseek	11.08.2019 - 13:04 [ показать ] 45
Статус: Online Хохмач Регистрация: 11.06.14 Сообщений: 658	А где оно, это солнце? Я за всё это лето его только пару раз видел и то мельком. :(
	[^]

f983lda	11.08.2019 - 13:04 [ показать ] 1
Статус: Online Изменил статус Регистрация: 14.02.12 Сообщений: 5964	Ну а че, нормально так.
	[^]

Kent595616	11.08.2019 - 13:05 [ показать ] 58
Статус: Offline рупор хуеты Регистрация: 27.11.15 Сообщений: 11360	Я давно так все готовлю, и суп варю. Чтобы не тратить электричество и газ.
	[^]

куишкер	11.08.2019 - 13:06 [ показать ] 13
Статус: Offline Приколист Регистрация: 26.12.14 Сообщений: 337	Мы в сибири всегда всё на солнце коптим!
	[^]

Алкажопашник	11.08.2019 - 13:07 [ показать ] 7
Статус: Offline Вечно молодой, вечно пьяный. Регистрация: 13.01.13 Сообщений: 3718	я в ашан, за банкой и перчатками
	[^]

~~сынбориса~~	11.08.2019 - 13:08 [ показать ] 29
Статус: Offline Приколист Регистрация: 10.11.17 Сообщений: 200	1 час мало, тем более с мясом! Хоть убейте, мало! Горячее копчение 1 час, даже больше... Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

АзмъестьЯ	11.08.2019 - 13:09 [ показать ] 24
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.06.14 Сообщений: 3391	Единственное что я бы ещё мужику посоветовал - убрать жену подальше, с её приторно-восторженными комментариями. А так на вид хорошо.. пробовать на вкус конечно надо, иначе не скажешь.
	[^]

~~сынбориса~~

11.08.2019 - 13:11

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 10.11.17
Сообщений: 200

Цитата (Ambente @ 11.08.2019 - 13:03)

Акцент интересный

С Казахстана в Германию переехал, лет 20-30 лет назад.... Знакомый приезжал, уехал в конце 80-х. Сильный акцент и мешанина слов...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Artyom77

11.08.2019 - 13:13

Статус: Offline

Йошкин кот

Регистрация: 2.11.11
Сообщений: 1369

Цитата (TVAR @ 11.08.2019 - 15:02)

Обязательно попробую))) Как раз несколько банок простаивают.

Вот уж не вздумайте так мясо коптить.
при горячем копчениии 40-60 минут при 120-150 градусов хватает прокоптить мясо и убить всех паразитов. При холодном копчении необходимо 3-5 суток.
Это же аналог холодного копчения и за 1-2 часа вы получите запах копченостей, но ни самого копчения ни тем более уничтожить паразитов в мясе вы не сможете.

[^]

~~сынбориса~~

11.08.2019 - 13:13

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 10.11.17
Сообщений: 200

Цитата (Kent595616 @ 11.08.2019 - 13:05)

Я давно так все готовлю, и суп варю. Чтобы не тратить электричество и газ.

А борчщ смогешь? Смайлики не вставляются со смартфона, но смеюсь!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

krasavicaa	11.08.2019 - 13:15 [ показать ] 14
Статус: Offline Ярила Регистрация: 13.01.19 Сообщений: 1012	Это что за сало что проволокой проткнуть с трудом, бедные зубы. Хорошее сало нежное с мягкой шкуркой которою можно проткнуть даже тупой проволокой.
	[^]

~~сынбориса~~

11.08.2019 - 13:15

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 10.11.17
Сообщений: 200

Цитата (Artyom77 @ 11.08.2019 - 13:13)

Молодца, всю правду-матку выложил! А тут многие собрались попробовать....

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

UmkaДВ	11.08.2019 - 13:20 [ показать ] 46
Статус: Offline Приколист Регистрация: 27.11.15 Сообщений: 303	Сало соленое уже, какие паразиты? Можно попробовать.
	[^]

~~ANTOXA57~~

11.08.2019 - 13:22

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 11.02.12
Сообщений: 816

Цитата (сынбориса @ 11.08.2019 - 13:15)

Цитата (Artyom77 @ 11.08.2019 - 13:13)

Молодца, всю правду-матку выложил! А тут многие собрались попробовать....

Это сало!
Уже готовый продукт к употреблению, а тут просто дымку добавили.
Кулинары грамотеи повылазили

UmkaДВ

Это сообщение отредактировал ANTOXA57 - 11.08.2019 - 13:23

[^]

Kent595616

11.08.2019 - 13:23

Статус: Offline

рупор хуеты

Регистрация: 27.11.15
Сообщений: 11360

Цитата (сынбориса @ 11.08.2019 - 13:13)

Цитата (Kent595616 @ 11.08.2019 - 13:05)

Я давно так все готовлю, и суп варю. Чтобы не тратить электричество и газ.

А борчщ смогешь? Смайлики не вставляются со смартфона, но смеюсь!

А хуле, и борщ и рассольник могу

[^]

Artyom77

11.08.2019 - 13:24 [ показать ]

-25

DedCanLiv	11.08.2019 - 13:27 [ показать ] 2
Статус: Offline Пока еще землянин Регистрация: 8.05.13 Сообщений: 9762	Ну в принципе сало посолить, а потом уже вот так вот... Можно и рыбу поди... Лупы поставить на подставки, вот и автоматизация процесса.
	[^]

~~ANTOXA57~~

11.08.2019 - 13:30

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 11.02.12
Сообщений: 816

Цитата (Artyom77 @ 11.08.2019 - 13:24)

UmkaДВ Где в видео сказано что сало уже соленое ?
ANTOXA57

Цитата

Это сало!
Уже готовый продукт к употреблению,э а тут просто дымку добавили.
Кулинары грамотеи повылазили faceoff.gif

Вы сало сырым едите?

Для тех кто в танке.
Ещё раз смотрим видос и слушаем.
Ясно и чётко сказано, что сало уже созрело.
То есть с неделю назад было натёрто солью и специями или вымочено в тузулуке,
а теперь полностью готово к употреблению

[^]

Arty1970	11.08.2019 - 13:31 [ показать ] 8
Статус: Offline КОТ, Просто КОТ Регистрация: 10.03.11 Сообщений: 5601	Вообще то автор видео готовый продукт коптит, а не сырое сало...
	[^]

UmkaДВ	11.08.2019 - 13:40 [ показать ] 16
Статус: Offline Приколист Регистрация: 27.11.15 Сообщений: 303	Нашел его видео где он этот кусок сала готовит. Сало соленое.
	[^]

~~ANTOXA57~~

11.08.2019 - 13:43

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 11.02.12
Сообщений: 816

Цитата (krasavicaa @ 11.08.2019 - 13:15)

Это что за сало что проволокой проткнуть с трудом, бедные зубы. Хорошее сало нежное с мягкой шкуркой которою можно проткнуть даже тупой проволокой.

А это больше зависит от того, как с тельцем Пятачка сзазу после убоя обращались.
Я иной раз с магазинным чего только не делаю и выскабливаю и массаж, а все одно шкуру не угрызёшь.

Это сообщение отредактировал ANTOXA57 - 11.08.2019 - 13:44

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 21455
0 Пользователей: