Начинающим самогонщикам, И искушенным для "поностальгировать"

Да понятно какого типа.
А кто делает-продает? Вот в чём вопрос. Читовские вроде без проблемные по отзывам, но ценник кусается, откровенно говоря.

Это сообщение отредактировал sysop666 - 18.03.2019 - 13:25

От здесь я заказал. но ещё не получил, так что отзыва пока нет)))

https://www.avito.ru/leninsk-kuznetskiy/rem...vaya_1086122678

Так я жеш писАл, что заторы с не вареными зерновыми воняют...А варить крупу и муку тот еще головняк с клейстером этим...

Пшеница активно бродит 9 день. Пахнет вкусно

Товарищи самогонщики здравствуйте. Вливаюсь в ваши ряды. И есть вопрос. Есть два аппарата на одном баке. Классический дистиллятор с двумя сухопарниками и ректификационная колонна. На дистиляторе Сэм выходит оароматный ,но чистить его тяжело и разделять туго. На колонне тупо спирт,но все четко. Вот хочу попробовать можно спирт ректификат прогнать через дистилятор с закладкой (наполнителей)в сухопарнике ,заодно понизив градус ,но улучшить вкус и запах. Вопрос- в этом я туплю. Головы и хвосты есть там или нет. Отбирать или нет. Ведь все отобранные уже. Как можно улучшить вкусовые свойства. С джин корзиной(сухопарнике на колонне) многие пишут забивает насадки. Да и головы забирают первый вкус. Понимаю что настойки делать можно,но временной оборот не позволяет выгонять такой обьем( нафига мне столько Сэма). Хочется выгнать,постоять недельку и употреблять. Спасибо за ответ.
P.S. бражка сахарная- не дорос ещё до фруктовых,зерновых

Это сообщение отредактировал MILLER1976 - 19.03.2019 - 16:18

19 марта – Профессиональный праздник самогонщиков
С праздником товарищи !!!!!!!!!!

А какой собственно аромат у сахарной браги?
Но коли он тебе нравится и ты хочешь слышать его в готовом продукте, то отбери немного "подголовников" и чуток "хвостов", добавишь по вкусу и будет тебе счастье.

Я раньше отцеживал "кашу" и ставил ее в бак в отдельном бидончике, гоню на индукции, получалась , что густая фракция перегонялась на водяной бане.
Последний раз решил не возиться и прост выкинул кашу. По выходу потери копеечные, 200-300гр СС, того не стоят.

Вот и хочу добавить вкуса. Не сахарного . А добавить можно либо настойкой,либо добавкой в сухопарнике. Вот и спрашиваю. Может глупый вопрос,но писал до фруктовой и так далее ещё не дорос.

Перегоняю брагу из варенья, по рецептам, что тут выше написали.
Барда обычно вонючая после чисто сахарной браги, пока сольешь с бака вся кухня прованивается. А из браги с добавлением варенья барда душистая получилась, как компот их сухофруктов. Запах детсадовскоо детства. Сливать жалко было, аромат классный.
А вот СС получился обычный, пока ароматов нем не прослеживается. Посмотрю что за сэм из этого СС получится.

АмилоЛюкс АТС

Тогда либо джин корзину использовать, либо настаивать. В обоих случаях использование колонны, на мой взгляд, даст лучший результат. Получить изначально более чистый продукт и не морочиться с малорезультативной очисткой СС.

А если джин корзину использовать,то где ее ставить ,после узла отбора и можно ли ее ставить после отбора голов ( типа на горячую.) Чтобы головы не засрали присадки.

Попробую дать свое видение ответа. К джин корзине отношение сложное, вернее нет никаких отношений. Это как дешевую проститутку обрызгать духами, лучше от этого (как человек) - не станет.
Другое дело -мацерат. Про него есть материалы в Инете. И коли есть у тебя потребность во вкусных дистиллятах начни с небольшого количества фруктовых. Но поскольку чистый выход будет не ахти -тут и пригодится твой сахарный ректификат. На конец активного брожения добавляешь в брагу ректификат, в соотношении расчетных 2 :1 по АС и забываешь на месяц. Затем дистиллируешь. Если все сделаешь правильно не многие специалисты отличат твой продукт от фруктового сэма. Головы отбирай медленно и тщательно. Хвосты-по вкусу.

Делай золотую середину - НДРФ, 88-91%.
Еще не нейтральный спирт, но и не вонючий шмурдяк. Самое оно. В бочку, опять же. А экстракции - мацерации не понимаю, не моё.

Это сообщение отредактировал Halabuda - 20.03.2019 - 05:26

Куда ставить, это вопрос к конструкции колонны.
Прежде чем заморачиваться с ней, попробуй сделать брагу на инвертированном сахаре. Мой опыт использования браги на инвертированном сахаре крайне положительный

у меня вот такая корзина.
и вопросов - куда ставить - нет.

Artreds

дык где правда?
кстати, чем кастрюли-то не угодили? нормальные кастрюли, крышки только тонкие, и "довести до ума" - это в первую очередь вырезать другую крышку из тройки - чего у г.Шульмана мы не видим. Зато видим, что к китайской кастрюле он приварил два штуцера и один кламп, добавил прокладку и хомут - и оценил это минимум в 5 тыщ...

Это сообщение отредактировал УЧК - 20.03.2019 - 13:46

С праздником, сподвижнички!!!
продегустировал сегодня 2 недельный кальвадос на щепе. неразбодяженный, 65%. тема, скажу я вам! при разбодяжке уйдёт излишняя концентрированность напитка и всё будет супер! больше никаких бочек-заморочек)))
теперь покомменчу немного...

а ты справку из ЖЕКа показывал, что ты не мент?
вообще, выход на рынок алкоголя стоит 20 лямов+, насколько я понял. в принципе, набрать человек 40, скинуться...

ну, супер. один под быстрый выгон сырца, второй водку лелать.

шож тебе ещё надо то? самая чистая выгонка с сахара идёт.

настаивай на обожженной щепе, на изюме, на кедрухе, на цедрухе... вариантов море.
после колонны отбирать уже ничего не надо.
ароматор даст, конечно, немного запаха, но очень немного.

Кстати наткнулся в сети - 32 л за 2200 - отличный вариант, имхую

На Авито есть ребята ,которые варят баки любой формы и объема. 100 рублей литр. Металл толстый .

2 недели фигня, кальвадосный СС классно пахнет яблоками, а вот "зеленый" кальвадос почти не пахнет (хотя может и подрезал слишком сильно, но отбираю все по кальвадосной классике).
Имея уже опыт с вискариками и другими бренди поставил на кубики и под дышащую мембрану. Вкус яблок стал возвращаться на третьем месяце. Буду держать минимум 6 месяцев. Ибо из просмотра роликов довольно уважаемых муншайнеров получается, что в малых бочках 5-10л кальвадос надо выдерживать минимум 6 месяцев, а это как раз примерно соответствует 2 годам в большой, стандартной бочке. Так что кальвадос надо выдерживать 6-12 месяцев.

да мне на работе свальцуют/сварят любого объема и из любой толщины - бесплатно. Собсно и сварили - но комплектухи все сам покупал. 1) из тонкой труднее красиво сделать - китайская штамповка по-любому эстетичней 2) зачем "толстый" куб? чтоб ваще неподъемный был?

Это сообщение отредактировал УЧК - 20.03.2019 - 21:39

Крышка из тройки заказывается отдельно. Обруч разъемный, заметь, прокладка, подрывник и штуцера, клёпки на которых держаться ручки, тоже провариваются, ручка на крышке не срезается, а становится элементом усиления. Ссылку не дашь где такую кастрюлю переделанную в куб можно дешевле купить?
Не угодили они мне тем, что брак частенько случается, производитель совершенно неизвестен, тут как в лотерею, в одном китайском подвале их качественно сделали, в другом схалтурили.

Это сообщение отредактировал Artreds - 20.03.2019 - 22:08

Посмотри здесь.В комплекте родная крышка и рабочая, толщина 3 мм, с клампом, хомут на верхнюю крышку, прокладка пд нее же, крышка кламповая, прокладка и хомут. Приварен кламп под ТЭН и штуцер 1/2" под кран. Внутри есть деления - объем. Можно до кучи там же заказать фальшдно. Качество очень приличное.

Та мне не надо))), там чувак выше написал. что у шульмана цены в разы выше чем у других. А так согласен у МЗБО очень достойная продукция и если бы не шульмановская максима, я бы у них взял люкссталь на 50 литров и крышкой 3мм.