Как в Хакасии делают ниточный сыр

А ты похоже без проблем выйдешь из дому и прям у подъезда посрешь, как это делали 200 лет назад, да?

Добавлено в 12:41
Восток, ты наверное когда в супе замечаешь волос - с радостью его съедаешь, приговаривая "больше грязи - чище рожа"?

отличная антиреклама)) Никогда не любил такой сыр за его чрезмерную "резиновость", а теперь я понимаю, почему он такой...

Мда, после фотоотчёта с молокозавода по производству сгущёнки в Белоруссии можно сказать, что тут полная антисанитария.

Как любитель сыра, и в частности данного "сорта", яро Мне не хватает внимания со стороны окружающих. Обнимите меня, кому не лень.)

- Официант! Почему в моей котлете волосы? - Понимаете, у нас повар однорукий он котлеты на груди лепит, вот и налипли. Раздается дикий смех клиента: - Представляю, чем он у вас перец фарширует!

Короба те что чёрного цвета не для пищевых продуктов, а для замеса цемента! Там токсичные выделения! Пиздец!

а вы, что думаете другие продукты по другому делают. Знакомая работала на плавбазе, так рыбные консервы ооооочень долго не могла есть и смотреть на них

а еще его зечки делают, где-то был посто такой...

Ой фу блин... Вот перестал я его есть еще года 3 назад - постоянно в зубах застревает. А теперь даже и подумывать не буду к тому, что бы вновь возобновить его потребление. Работают голыми руками, прислоняют к рабочей одежде, сам цех хер пойми что за помещение. Не удивлюсь, если там сан-обработку проводят раз в пол года, если вообще проводят. Фу-фу блин!

на ноге у ей грибок?? сыр с грибками штоль?

у нас тоже

+1, я вот тоже с "косичкой" попрощался

Да уж.
За эти чёлки их бы полечить не мешало. Чуть не блеванул глядя на это.
И это ни пол раза не Сулугуни.

антисанитария полный п.ждец!

Мне первое, что пришло в голову при просмотре.

П.С. В армии много призывников из Хакасии было, в основном из Абакана. Отличные все хлопцы. Жаль большое расстояние не позволило поддержать отношения после службы. Там на поезде ехать неделю вроде. Одному из их призыва жутко не повезло. У него аллергия была на спиртное (!) и он неделю ехал в поезде трезвый в окружении своих ужратых сотоварищей :)

Кто вам сказал что там антисанитария, то что там ящики черного цвета или люди голыми руками сыр месят это еще не чего не значит. Все обрабатывается раствором хлорной извести. Иначе бы уже куча народа продристалось от кишечной палочки. На счет оборудования, тут не спорю много кто делает такой сыр по старинке в ручную. У меня даже где то видос есть как делают из толстой колбасы тонкие косички. При производстве сыра нельзя избежать полностью безконтактного способа производства и это обусловленно технологическими особенностями данного продукта.

Дороги походу из него же делают, те же люди

Не перестает меня удивлять наш менталитет)) Показывают, как делают вкусный сир, показывают нелегкую, и как по мне, красивую работу людей и обязательно начинается - "фу, антисанитария". Показали бы все тоже самое и сказали что это Швейцария, то теже люди написали бы "а у нас так не умеют".

Все сделано своими руками! Вкуснее :))

Блиииин... Сырочег!!! В косичках! ммм...
Но процесс производства какой-то анти-санитарно-подпольный. Даешь автоматизацию!

круто было бы от такого сырного каната прям откусывать)

Не понял как между 5 и 6 сыр из колбасы в спагетти превратился. Как?

И эти люди банят украинские сыры...
Бывал на наших заводах, почище и поавтоматизирование будет...

Добавлено в 14:11

Сложили, вытянули, сложили ... и так далее...

Какая полная антисанитария Ну неужели директору не купить персаналу перчатки длинные типа Showa 660 !
Ну не каменный век 400 руб всего стоят , а если брать оптом еще дешевле

Это сообщение отредактировал progresalex - 15.01.2013 - 14:12

Идите лесом, господа оптимисты! Как связанный большую часть жизни с пищевым производством и имеющий профессиональное образование в этой области, скажу: на НОРМАЛЬНОМ производстве, где руководит человек, хотя бы поверхностно знающий матчасть, такого нет. Такая антисанитария и прочая мерзота именно там, где руководит какой - нить чебурек, всю жизнь торговавший на рынке гнилыми овощами и штопанными гандонами.
Попробовали бы у меня поварихи походить вот так с челочками и серьгами. Попробовал бы сейчас я, занимающийся сбытом, появиться ближе 10 м от производства без кипельно белого халата и головного убора! А всего на заводе у нас работает более 1000 челов!
И не надо пиздеть, типа: зато все натуральное и на маленьких производствах не надо содержать 100500 любовниц шефа и прочих прихлебал. Большое производство может жить и на 5% рентабельности, и хватит на всех любовниц, а вот если чебурек не будет брать самое говенное сырье, не будет замешивать его руками грязных рабочих без перчаток, санкнижки и регистрации в бадьях из-под цемента, он нахуй загнется. Так что кушайте на здоровье это "затонатуральное" говно!

Это сообщение отредактировал alexxx18111 - 15.01.2013 - 14:18