Солонина и ботулизм. Делайте ваши ставки господа


Страницы: (4) 1 2 [3] 4	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Что будет с ТСом?
1. Окочуриться в муках	[ 51 ]	[21.98%]
2. Дуракам везет	[ 74 ]	[31.90%]
3. Не сыпь мне соль на сало	[ 20 ]	[8.62%]
4. Не говори навзрыд	[ 12 ]	[5.17%]
5. Не сыпь мне соль на сало	[ 12 ]	[5.17%]
6. До встречи, Айболит...	[ 21 ]	[9.05%]
7. А белый лебедь на пруду качает павшую звезду	[ 33 ]	[14.22%]
8. Заебали опросы	[ 47 ]	[20.26%]
Всего голосов: 270
Вы можете выбрать 3 вариант(ов) ответа

Гости не могут голосовать

7FL	18.02.2018 - 17:31 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.06.15 Сообщений: 7555	Garik499 Оно же у тебя не закрыто в вакууме. Не должен сдохнуть. Это сообщение отредактировал 7FL - 18.02.2018 - 17:34
	[^]

Garik499

18.02.2018 - 17:34

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.07.10
Сообщений: 44418

Цитата (7FL @ 18.02.2018 - 17:31)

Garik499
Он жу тебя не закрыто в вакууме. Не должен сдохнуть.

Зоебись. Но теперь страшно открывать банку грибов, которая в холодильнике 2 года стоит

[^]

БЕРКУТ86	18.02.2018 - 17:35 [ показать ]
Статус: Offline ЯПовский ярилла Регистрация: 7.08.15 Сообщений: 926	В советских ГОСТ ах нитритная соль в докторской была. Ибо свинина подвержена сильно всякой бяке.
	[^]

7FL

18.02.2018 - 17:36

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 29.06.15
Сообщений: 7555

Цитата (Garik499 @ 18.02.2018 - 17:34)

Цитата (7FL @ 18.02.2018 - 17:31)

Garik499
Он жу тебя не закрыто в вакууме. Не должен сдохнуть.

Зоебись. Но теперь страшно открывать банку грибов, которая в холодильнике 2 года стоит

Это уже следующая ставка.

[^]

mescal	18.02.2018 - 17:37 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 6.10.16 Сообщений: 1811	Ботулотоксин вырабатывает бактерия Clostridium botulinum – грамположительная спорообразующая палочка, облигатный анаэроб. Понял, ТС? АНАЭРОБ! Т.е. развивается только при отсутствии воздуха Ты что, свою солонину в банки закатывал? Если нет, то чего паникуешь? Это сообщение отредактировал mescal - 18.02.2018 - 17:39
	[^]

Garik499

18.02.2018 - 17:40

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.07.10
Сообщений: 44418

mescal

Цитата

Ботулотоксин вырабатывает бактерия Clostridium botulinum – грамположительная спорообразующая палочка, облигатный анаэроб.
Понял, ТС? АНАЭРОБ! Т.е. развивается только при отсутствии воздуха Ты что, свою солонину в банки закатывал? Если нет, то чего паникуешь?

Я не знал. Надо было погуглить, но чет сплоховал

[^]

Garik499

18.02.2018 - 17:42

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.07.10
Сообщений: 44418

Цитата (7FL @ 18.02.2018 - 17:36)

Цитата (Garik499 @ 18.02.2018 - 17:34)

Цитата (7FL @ 18.02.2018 - 17:31)

Garik499
Он жу тебя не закрыто в вакууме. Не должен сдохнуть.

Зоебись. Но теперь страшно открывать банку грибов, которая в холодильнике 2 года стоит

Это уже следующая ставка.

И главное выкинуть жалко. Там мааааленькие ("гвоздики") опята, как я люблю)

[^]

7FL

18.02.2018 - 17:46

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 29.06.15
Сообщений: 7555

Цитата (Garik499 @ 18.02.2018 - 17:42)

И главное выкинуть жалко. Там мааааленькие ("гвоздики") опята, как я люблю)

Как вариант можно угостить, кого не жалко. Там увидишь.

[^]

Garik499

18.02.2018 - 17:49

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.07.10
Сообщений: 44418

Цитата (7FL @ 18.02.2018 - 17:46)

Цитата (Garik499 @ 18.02.2018 - 17:42)

И главное выкинуть жалко. Там мааааленькие ("гвоздики") опята, как я люблю)

Как вариант можно угостить, кого не жалко. Там увидишь.

Я жене предлагал, но она что-то подозревает

[^]

одинизмногих	18.02.2018 - 17:50 [ показать ]
Статус: Offline Понаостававшийся Регистрация: 24.11.13 Сообщений: 8846	Уж сколько лет "мясо белого медведя" обычной солью солю - никаких проблем. Стараюсь брать кусочки с рёбрами, соль, перец, сухие травы и приправы по вкусу, чесночёк туда же, всё в каструльку, день продержать при комнатной температуре, потом пару дней на холоде, потом промыть, пересыпать свежей солью и замотав в фольгу убрать в холодильник. При употреблении кроме появления некоторой округлости и довольности в морде лица никаких иных проблем замечено не было.
	[^]

7FL

18.02.2018 - 17:50

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 29.06.15
Сообщений: 7555

Цитата (Garik499 @ 18.02.2018 - 17:49)

Цитата (7FL @ 18.02.2018 - 17:46)

Цитата (Garik499 @ 18.02.2018 - 17:42)

И главное выкинуть жалко. Там мааааленькие ("гвоздики") опята, как я люблю)

Как вариант можно угостить, кого не жалко. Там увидишь.

Я жене предлагал, но она что-то подозревает

Жалко. Я бы на работе пару человек.

[^]

brodyagavik

18.02.2018 - 17:51

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 19.05.14
Сообщений: 6519

Цитата (7FL @ 18.02.2018 - 17:46)

Цитата (Garik499 @ 18.02.2018 - 17:42)

И главное выкинуть жалко. Там мааааленькие ("гвоздики") опята, как я люблю)

Как вариант можно угостить, кого не жалко. Там увидишь.

Ага,скормить теще апельсина

По теме.юколу делаю с оленины,соль,перец,приправы,всентикто не помер за 23 года

[^]

~~ias1906~~

18.02.2018 - 17:51

Статус: Offline

Заслуженный Похуист России

Регистрация: 30.06.13
Сообщений: 2579

Цитата (esaul46rus @ 18.02.2018 - 21:02)

Ботулизм будет, если грязное мясо будешь консервировать. Он - результат развития анаэробных бактерий. А вот сальмонеллёз при неправильной обработке соленостей из мяса более реально хватануть, или каких-нибудь гельминтов, если нарушишь пропорции и сроки засолки )

Как ветврач по первому диплому подтверждаю !

[^]

KotAfonasy

18.02.2018 - 17:52

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 12.01.18
Сообщений: 697

Цитата (7FL @ 18.02.2018 - 17:46)

Цитата (Garik499 @ 18.02.2018 - 17:42)

И главное выкинуть жалко. Там мааааленькие ("гвоздики") опята, как я люблю)

Как вариант можно угостить, кого не жалко. Там увидишь.

На суп пустить, 10 минут кипячения не оставит никаких шансов ботулотоксину)))

[^]

~~ias1906~~

18.02.2018 - 17:53

Статус: Offline

Заслуженный Похуист России

Регистрация: 30.06.13
Сообщений: 2579

Цитата (brodyagavik @ 18.02.2018 - 21:51)

Цитата (7FL @ 18.02.2018 - 17:46)

Цитата (Garik499 @ 18.02.2018 - 17:42)

И главное выкинуть жалко. Там мааааленькие ("гвоздики") опята, как я люблю)

Как вариант можно угостить, кого не жалко. Там увидишь.

Ага,скормить теще апельсина

По теме.юколу делаю с оленины,соль,перец,приправы,всентикто не помер за 23 года

Так это твоя юкола в "ЖарПтице"?

[^]

Garik499

18.02.2018 - 17:53

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.07.10
Сообщений: 44418

7FL

Цитата

Жалко. Я бы на работе пару человек.

Тут с какой стороны посмотреть. А если грибы норм, то стороннего человека жалко ими кормить

[^]

AJIENA	18.02.2018 - 17:54 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 4.06.11 Сообщений: 2773	нитритная соль красивый цвет даёт, - в чем боле её смысл - мне неведомо. Всегда солила только поваренной
	[^]

7FL

18.02.2018 - 17:55

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 29.06.15
Сообщений: 7555

Цитата (KotAfonasy @ 18.02.2018 - 17:52)

Цитата (7FL @ 18.02.2018 - 17:46)

Цитата (Garik499 @ 18.02.2018 - 17:42)

И главное выкинуть жалко. Там мааааленькие ("гвоздики") опята, как я люблю)

Как вариант можно угостить, кого не жалко. Там увидишь.

На суп пустить, 10 минут кипячения не оставит никаких шансов ботулотоксину)))

Так грибы же. Уже не то будет. (

[^]

brodyagavik

18.02.2018 - 17:57

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 19.05.14
Сообщений: 6519

Цитата (ias1906 @ 18.02.2018 - 17:53)

Так это твоя юкола в "ЖарПтице"?

Не.я для себя делаю,она вкуснее и дешевле

[^]

7FL	18.02.2018 - 17:59 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.06.15 Сообщений: 7555	Garik499 Чуток дать. Для проверки.
	[^]

AJIENA

18.02.2018 - 18:01

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.06.11
Сообщений: 2773

Цитата (Garik499 @ 18.02.2018 - 17:19)

DensMan

Цитата

Ну ТС довольно часто тут пишет на ЯПе, вот как ни будет от него сообщений несколько дней, тогда всё... Можно поминать...

Я, бывает, в командировки уезжаю, на дачу и на рыбалки. Тогда не пишу

ну, значит, потом обрадуемся, прежде посетовав, мол, классный был Garik499 ...

[^]

Garik499

18.02.2018 - 18:01

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.07.10
Сообщений: 44418

Цитата (7FL @ 18.02.2018 - 17:59)

Garik499
Чуток дать. Для проверки.

Нет у меня таких, кто пару грибочков согласиться захавать. Сразу заподозрят

[^]

enLL

18.02.2018 - 18:07

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.02.18
Сообщений: 2697

Цитата (dfh @ 18.02.2018 - 17:07)

года три уже делаю бастурму и колбасы сыровяленые безо всякой нитридки,полет нормальный,вся семья ест ,никто не пукнул.
и запиваю свойским семиком, от которого голова по утрам ни бо-бо ,в отличие от казёнки акцизной

вы что думаете ботулизм ходит и косит людей как грипп

это редко но уж если пульнет.

[^]

7FL

18.02.2018 - 18:10

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 29.06.15
Сообщений: 7555

Цитата (Garik499 @ 18.02.2018 - 18:01)

Цитата (7FL @ 18.02.2018 - 17:59)

Garik499
Чуток дать. Для проверки.

Нет у меня таких, кто пару грибочков согласиться захавать. Сразу заподозрят

Тогда, после солонины, создавай следующую тему. Про грибы.

[^]

Шизоманьяк	18.02.2018 - 18:13 [ показать ]
Статус: Offline *****ц Регистрация: 4.04.14 Сообщений: 2854	я тебе пюcик поставил, а там как получится - высылай почтой оценим
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 16317
0 Пользователей: