Нужен совет на кухонную тему: индукционная, аль инфракрасная?

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (19) [1] 2 3 ... Последняя »  К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
БiлыйКiт
3.11.2024 - 23:45
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 25.10.15
Сообщений: 5932
76
Собственно, вопрос в названии.

Так получилось, что на даче живём в одном доме, а готовим в другом, старом. И это не очень удобно. прикинул тут: место есть, если убрать аэрогриль и расчистить столешницу, то вполне можно поставить плитку и разместить минимальный набор посуды. Так, завтрак- ужин приготовить, кофе сварить, ну и что по мелочи. О кастрюле борща речи не идёт, для этого есть старая кухня.
Обычная электроплитка- вчерашний день, значит, либо индукционная, либо инфракрасная.

Не юзал ни ту, ни другую, почитал проплаченные умные статейки, посмотрел пару видосиков... и не знаю, что выбрать.

Индукционная: всегда холодная, абсолютно безопасная, греет быстро, но требует специальной посуды. Прошёлся с магнитиком, перепробовал все кастрюли- сковородки что есть на даче- нифига. Значит- надо будет покупать всё новое.

Инфракрасная: ну, как я понял, греет постоянно, горячая, как обычная плитка, посуда подходит любая.

По деньгам: инфракрасная дороже, но не критично.
Что насторожило: поверхность из стеклокерамики, пишут, если капнули воды на горячую, может просто треснуть. Что странно и как- то обидно.
И вообще, как эта самая стеклокерамика ведёт себя на предмет царапин и потёртостей?

Вот как- то так. Просветите неразумного, кто в теме.

2 фотки.

Общий вид кухоньки.

Нужен совет на кухонную тему: индукционная, аль инфракрасная?
 
[^]
Yap
[x]



Продам слона

Регистрация: 10.12.04
Сообщений: 1488
 
[^]
БiлыйКiт
3.11.2024 - 23:46
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 25.10.15
Сообщений: 5932
2. Ну вот тут мы всё и разместим.

Нужен совет на кухонную тему: индукционная, аль инфракрасная?
 
[^]
huanalberto
3.11.2024 - 23:47
198
Статус: Online


Шутник

Регистрация: 27.02.21
Сообщений: 54
Индукция канешна

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Pappas
3.11.2024 - 23:48
42
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 14.10.22
Сообщений: 1184
А чем тебе обычная то не подходит? Нормально они жарят.
 
[^]
xkpokx
3.11.2024 - 23:49
24
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 18.08.14
Сообщений: 3309
Дома инфракрасная, с посудой заморачиваться не надо, но да царапается и если что то убежало, то оттирать заколебываешься, так как пригорает.
 
[^]
БiлыйКiт
3.11.2024 - 23:49
7
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 25.10.15
Сообщений: 5932
Цитата (Pappas @ 3.11.2024 - 23:48)
А чем тебе обычная то не подходит? Нормально они жарят.

И жрут как не в себя. На даче КВт дорогой.
 
[^]
Nemo404
3.11.2024 - 23:49
29
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 10.06.15
Сообщений: 1415
Индукционная, канеш.
Только не бери самые дешевые - горят от перегрева.
 
[^]
ReisiLind
3.11.2024 - 23:49
48
Статус: Offline


EST

Регистрация: 10.09.20
Сообщений: 4850
Индукция. Но ее два типа. Причем лучше та, которая плавно регулирует мощность.
 
[^]
Garik499
3.11.2024 - 23:50
41
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 7.07.10
Сообщений: 46467
Конечно индукционная, тут и думать нечего. Скорость нагрева как на газовой, инерции как на инфракрасной нет.
 
[^]
UFAstaroreg
3.11.2024 - 23:50
28
Статус: Offline


Ииииигарь!

Регистрация: 13.07.20
Сообщений: 162
В любом случае тяни отдельный кабель от щитка на неё. В ту же розетку, что и микроволновка или стиралка - ни-ни!

Это сообщение отредактировал UFAstaroreg - 3.11.2024 - 23:51
 
[^]
mufaso
3.11.2024 - 23:51
7
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 3.08.14
Сообщений: 1216
Индукционку выбрал бы я
 
[^]
ReisiLind
3.11.2024 - 23:52
21
Статус: Offline


EST

Регистрация: 10.09.20
Сообщений: 4850
Цитата (xkpokx @ 3.11.2024 - 23:49)
Дома инфракрасная, с посудой заморачиваться не надо, но да царапается и если что то убежало, то оттирать заколебываешься, так как пригорает.

Скребок в помощь. Моментально снимает всю грязь.
 
[^]
Свояк
3.11.2024 - 23:52
20
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 19.03.14
Сообщений: 13203
Если электричество, то естественно индкуция.

На даче поставил самую убогую двойную индукционку. Так работает не хуже газа в квартире. И скорость, и регулировка… да вообще вопросов нет.

Но естественно кастрюли и сковородки с дном потолще. И чтоб дно магнитилось. Но это щас тоже несложно в покупке и не сказать, что дорого.

Это сообщение отредактировал Свояк - 3.11.2024 - 23:59
 
[^]
descent52
3.11.2024 - 23:52
41
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 9.10.19
Сообщений: 260
Если привыкли готовить на газовой плите, то переход на перечисленные плиты потребуют пересмотреть привычные навыки готовки - я исплевался весь на них готовить!!!

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
samnesvoy
3.11.2024 - 23:52
23
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 22.10.11
Сообщений: 1481
ХЗ, у меня так сложилось, что я всегда при газе был. Другого представить не могу. Только открытый огонь. Это не совет и не критика. Просто поделился. Я в курсе, что у нас далеко не у всех есть газ. Пол Сибири без газа, ну и высотки и вообще.

descent52, вот-вот agree.gif

Это сообщение отредактировал samnesvoy - 3.11.2024 - 23:55
 
[^]
БiлыйКiт
3.11.2024 - 23:53
3
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 25.10.15
Сообщений: 5932
Цитата (UFAstaroreg @ 3.11.2024 - 23:50)
В любом случае тяни отдельный кабель от щитка на неё. В ту же розетку, что и микроволновка или стиралка - ни-ни!

КанЭшно. На фото видно: щиток над столом с УЗО и автоматом. Вот оттуда и потянем, проводка на 2,5 квадрата.
 
[^]
Nastutnet
3.11.2024 - 23:53
22
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 6.07.17
Сообщений: 360
Индукция. Экономно в плане энергии, нагревается быстро, снижает температуру быстро, поверхность легко числится, потому что не нагревается сильно, и не горит на ней ничего.
 
[^]
XemuLtron
3.11.2024 - 23:54
33
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 3.11.17
Сообщений: 4379
На индукционной можно не только кофе сварить, на ней хорошо самогон гнать.
 
[^]
Garik499
3.11.2024 - 23:55
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 7.07.10
Сообщений: 46467
Цитата (descent52 @ 3.11.2024 - 23:52)
Если привыкли готовить на газовой плите, то переход на перечисленные плиты потребуют пересмотреть привычные навыки готовки - я исплевался весь на них готовить!!!

Ну ка поведай чем индукция от газа отличается? popcorn.gif
 
[^]
Klientt
3.11.2024 - 23:55
12
Статус: Offline


С вами говорит телевизор

Регистрация: 21.06.13
Сообщений: 16813
Цитата
как эта самая стеклокерамика ведёт себя на предмет царапин и потёртостей?

Если наждачной бумагой не скоблить, то норм. gigi.gif
Специальная посуда для индукционной плиты обязательна! Особенно сковороды. Причём дешёвые с тонкой полоской железа -- это херня. Будет греться маленький пятачок в середине. Нужно дно массивное. Но старые чугунные заходят на ура.
 
[^]
Nastutnet
3.11.2024 - 23:56
10
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 6.07.17
Сообщений: 360
Цитата (descent52 @ 3.11.2024 - 20:52)
Если привыкли готовить на газовой плите, то переход на перечисленные плиты потребуют пересмотреть привычные навыки готовки - я исплевался весь на них готовить!!!

Не в случае с индукцией. На ней снизить температуру конфорок так же быстро, как и на газовой. Других отличий в плане готовки нет, а ухаживать за плитой намного легче.
 
[^]
БiлыйКiт
3.11.2024 - 23:56
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 25.10.15
Сообщений: 5932
Цитата (descent52 @ 3.11.2024 - 23:52)
Если привыкли готовить на газовой плите, то переход на перечисленные плиты потребуют пересмотреть привычные навыки готовки - я исплевался весь на них готовить!!!

Ну, там не кулинарные изыски, простое, пардон, хрючево. Яишница, пельмени, сосиски и т.п.
 
[^]
kastrylich
3.11.2024 - 23:56
2
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 1.04.22
Сообщений: 274
Индукция весчь. Только всю посуду нужно менять

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Garik499
3.11.2024 - 23:56
-7
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 7.07.10
Сообщений: 46467
Цитата (samnesvoy @ 3.11.2024 - 23:52)
ХЗ, у меня так сложилось, что я всегда при газе был. Другого представить не могу. Только открытый огонь. Это не совет и не критика. Просто поделился. Я в курсе, что у нас далеко не у всех есть газ. Пол Сибири без газа, ну и высотки и вообще.

descent52, вот-вот agree.gif

А у тебя разве кто-то спрашивал при газе ты был или нет? upset.gif
 
[^]
MadeinUSSR
3.11.2024 - 23:57
25
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 13.09.09
Сообщений: 5747
На индукции не всякая посуда работает. Это минус. Некоторые покупают специальные блины, на которую ставят обычную посуду, так вот, эти блины убивают всё преимущество индукционки. А преимущество у идукции одно - греется только посуда, теплопотери только от посуды, а у обычной плиты теплопотери как от посуды, так и от диска электроплиты.
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 34745
0 Пользователей:
Страницы: (19) [1] 2 3 ... Последняя » [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх