Бог кулинарии⁠⁠

Я правильно понял, кухня одна на всех? Общага?
А добить их можно пельменями и холодцом)))
Это сообщение отредактировал Krokus69 - 23 дек 2023 в 22:32

Дядька мой, капитан дальнего плаванья, научно- исследовательское судно, были зафрахтованы америкосами. Пересекая экватор, по традиции кок приготовил окрошку. Америкос сел, попробовал- суп холодный, понес в микроволновку.
Это сообщение отредактировал amurevo - 23 дек 2023 в 22:37

У нас тоже уже девки некоторые яичницу приготовить не могут.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

А в Нидерландах разве не Евро?

Цитата (amurevo @ 23.12.2023 - 22:30)

Дядька мой, капитан дальнего плаванья, научно- исследовательское судно, были зафрахтованы америкосами. Пересекая экватор, по традиции кок приготовил окрошку. Америкос сел, попробовал- суп холодный, понес в микроволновку.Ну тупыееее!!!

От куда америкос должен знать,что окрошку едят холодной?
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (sergiy72 @ 23.12.2023 - 22:33)

Цитата (amurevo @ 23.12.2023 - 22:30) Дядька мой, капитан дальнего плаванья, научно- исследовательское судно, были зафрахтованы америкосами. Пересекая экватор, по традиции кок приготовил окрошку. Америкос сел, попробовал- суп холодный, понес в микроволновку.Ну тупыееее!!! От куда америкос должен знать,что окрошку едят холодной?

оттедава. они еще и холодец кипятят

Цитата

про дрожжи я молчу вообще. Искали перевод на все языки мира — не помогло. Даже на своём языке они не знают, что это.

Yeast на английском, кто-то пиздит.

окрошкой их добить как шрапнелью.

Ой, прям у нас все кулинары. Сталкивался с двадцатилетками, которые не умеют чистить картошку или не в состоянии пожарить пару яиц на сковороде.
Мои слова о том что я готовлю себе сам, в том числе хлеб в хлебопечке повергли их в благоговейный ужас.

Да херня полная, взять отдельный слой и по нему ляпать историю? У меня вот в кругу дебилов вообще нет. А по телевизору я их вижу, показывают.

У иностранцев вообще напряжёнка с юмором. Я однажды на теплоходе, по незнанке, сказал девочке из швейцарии, что матрос, перелезающий через фальш-борт с первой палубы на вторую (ну далеко обходить), это капитан!!)))) В обратном было её не переубедить.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (sergiy72 @ 23.12.2023 - 22:33)

От куда америкос должен знать,что окрошку едят холодной?

От туда. С перва надо было про светиться, а уж по том в плавание идти.

Сегодня отец рассказывал.В советское время,80-е годы,все магазины были забиты кальмарами.Их никто не покупал,потому что не знали,что это такое и не умели готовить.Потом,конечно,научились ..
Размещено через приложение ЯПлакалъ

На какой-то совместной показухе армейской "гостям из нато" предложили гречку с тушёнкой. И "салат", ну как салат-обычная квашеная капуста. Их лица выражали недоумение сначала, но поели все. Толи из соображений приличия, толи распробовали.. )
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (amurevo @ 23.12.2023 - 22:30)

Дядька мой, капитан дальнего плаванья, научно- исследовательское судно, были зафрахтованы америкосами. Пересекая экватор, по традиции кок приготовил окрошку. Америкос сел, попробовал- суп холодный, понес в микроволновку.

Сдается мне, в чужой кухне есть овердохуя блюд, которые без интернета ты нормально съесть не сможешь.

Селёдку им пожарь, отомсти за сюрстреминг
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Вот готовка это моё. Люблю это дело. Наверное потому , что в начале 90-х прочувствовал, что такое недоедать.

что-то попахивает пост...
Хлеб хороший свежий и в магазине продается, смысл печь самому, он вкусный
Гречка тоже в магазина есть.
Тушенку не ели?.. ну в это поверю, но у них в магазе и нормальное свежее отличное мясо есть.
Что за переводчик, который не знает слова "дрожжи"? тем более, что они не только для выпечки используются...

Цитата (dimkey @ 23.12.2023 - 22:47)

Сегодня отец рассказывал.В советское время,80-е годы,все магазины были забиты кальмарами.Их никто не покупал,потому что не знали,что это такое и не умели готовить.Потом,конечно,научились ..

Абсолютная правда.И креветки, но мелкие, лежали в морозильнике магазинном навалом. Если честно, то креветок я попробовал самостоятельно варить и чистить уже гораздо позже после развала СССР. До этого покупали консервы, делали из них бутерброды с маслом сливочным.

Напомнило

Рачинская спаржа, или антитур веганов по Грузии

«О самом катастрофическом они предупредили сразу. Группа непьющих веганов в полосатых купальниках в количестве 6 человек. Выезжают через неделю, будут необратимо к 10 числу. После прочтения этих обстоятельств мои волосы заранее поседели и на всякий случай встали дыбом. Пареная спаржа с бокалом зелёного чая. На горизонте вырисовывался антитур по антигрузии. Предложить вегану хинкали — это как обидеть ребёнка. «Алярма! Всем срочно покинуть корабль!» — продолжал кричать мозг, но покидать было не по-грузински.

В день их приезда я выпила натощак вёдрышко чачи, чтобы придать моим феромонам страха нотку непринуждённости. И мы прямо из аэропорта выехали в Рачу.

В Амбролаури нас, как обычно, встречали как дорогих гостей. В Грузии всех встречают как дорогих гостей. «Это твои друзья?» — спросил меня винодел Гоги. «Да», —понуро ответила я. «А кто они?» — уточнил он. «Они веганы», — ответила я. «Что, все? А выглядят здоровыми. Ничего, не переживай, всё будет хорошо», — успокоил он и крикнул жену Марехи принести Краткий справочник заболеваний Айвазяна за 1932 год.

В первый вечер осмотр достопримечательностей прекрасного горного региона был завершён на скорую руку, потому что спаржа уже пропарилась и нас ждали к столу. Зачем делать живым людям овечью еду, винодел не понял, но просьбу выполнил. И попросил никому в Грузии об этом не рассказывать.
Сели за стол с большим энтузиазмом. Я села как на казнь. Разлили красное сухое, гости подняли бокалы с родниковой водой. «Напомни, зачем люди ехали в Грузию?» — тихо спросил меня винодел на грузинском. «Послушать тосты», — на грузинском ответила я. Он приподнял брови на 40 сантиметров, но задачу понял.

Он говорил так, как будто мы вчера закончили войну, как будто он выдавал единственную дочь замуж в Австралию. Христианские проповедники на Островах Святой Елены, Вознесения и Тристан-да-Кунья обращали местное население в новую религию с меньшим энтузиазмом, чем винодел Гоги пытался налить веганам красное вино. Он понимал — на кону честь страны. Он произносил такие тосты, что во дворе сыпались яблоки и стонали собаки.
Потом пошёл дождь. Думаю, его вызвал Гоги. Потом тост сказала я, потом занёсший хинкали родственник. Затем позвали соседа Манучара, он знал стихи на русском. Гости вытирали слезы рукавами и метались на старинных деревянных стульях. Оно и понятно ё такие эмоции насухую в Раче ещё никто не переносил.

Позвали соседа Элизбара, тоже винодела, и, видимо, ему вкратце при входе заранее описали катастрофу. Он вошёл с таким лицом, как будто в доме кто-то был при смерти. Он шёл победить – 20 литров красного сухого и 2 килограмма тяжёлой артиллерии в виде рачинской ветчины. Налили. В комнату вошло четыре грузина и сходу низкими трубными голосами затянули полифонией рачинскую песню «Калса висме». Под фон неземных звуков Элизбар начал говорить тост про самое дорогое — про Грузию. У главного вегана Алексея перекосилось лицо. Он попросил налить ему пару капель — потому что за такую страну айвовым компотом не пить. Элизбар влил ему в бокал 2,5 литра хванчкары и приготовился слушать. Алексей говорил что-то тоже такое задушевное, что забылся и всё выпил. Группа онемела и от потери бойца тоже попросила им налить. Алексей сказал, что виноград – это фрукт, а потому в виде исключения им можно. Гоги расстегнул верхнюю пуговицу сорочки.
Элизбар потребовал всех к себе в дом. Мы перебазировались. Старушка мать Элизбара после слов «мы не едим мясо» перекрестилась и попросила невестку поставить на стол сациви из индюшки и добавила, что птица всю жизнь ела только чистую кукурузу и потому она, считай, что и не мясо.

Гостям принесли тёплые покрывала укутаться. Стемнело и уже плохо было видно — на тарелке щавель или куриная ножка. Элизбар подарил Алексею настоящий рог для вина. В виде алаверды Алексей съел полкилограмовый кусок копчёной рачинской ветчины и сошёл сума от её вкуса. Вегетарианскую варёную кукурузу девочки из группы по совету невестки жирно мазали домашним сливочным маслом, солили и так ели. Вино налили всем, чтоб не чокаться компотом. Пили за семью, детей, счастье, свободу, настоящую любовь. Прокляли войну, болезни и ипотеку. И за дружбу народов хванчкару пили уже все.

Пришли ещё два соседа, принесли национальный инструмент чунири и сыграли про любовь. В полтретьего ночи мы пели песни, танцевали Рачули и Рашовда и криками «Асса!» будили местных сусликов. Записывали рецепты соуса ткемали и обнимались с бабушками, дедушками и невестками.
К пяти утра гости начали расходиться по комнатам и Алексей сказал: «Я не знал, что за сутки можно полюбить незнакомых людей. Когда приезжаешь в страну, грех не следовать её традициям. У каждой нации они свои, и у Грузии они самые бесподобные».
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Krokus69 @ 23.12.2023 - 22:30)

Я правильно понял, кухня одна на всех? Общага? А добить их можно пельменями и холодцом)))

В Германии когда был, в общей кухне всех убил вяленый жирный лещ в холодильнике. Бедный жирный Кай, он позеленел, просипел "тотен фиш!" И помчал подышать, а потом закатил скандал, с требованием не хранить падаль в общем холодильнике.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Lomamaisty @ 23.12.2023 - 21:22)

Рассказал, что куриные ляжки надо варить на медленном огне минут 40, и тогда бульон получится крутым.

Я варю часа полтора. Из "синей птицы" - 2-3 часа.

Цитата (amurevo @ 23.12.2023 - 22:30)

Дядька мой, капитан дальнего плаванья, научно- исследовательское судно, были зафрахтованы америкосами. Пересекая экватор, по традиции кок приготовил окрошку. Америкос сел, попробовал- суп холодный, понес в микроволновку.

Хуита-тл какая. Есть целый коасс холодных супов.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (ulmoRU @ 23.12.2023 - 22:57)

что-то попахивает пост... Хлеб хороший свежий и в магазине продается, смысл печь самому, он вкусный Гречка тоже в магазина есть. Тушенку не ели?.. ну в это поверю, но у них в магазе и нормальное свежее отличное мясо есть. Что за переводчик, который не знает слова "дрожжи"? тем более, что они не только для выпечки используются...

Если учесть, что не в каждой пекарне вкусный получается
Размещено через приложение ЯПлакалъ