Яйца пашот

- Вставай, жена! Вставай срочно!
- Что?! Что случилось?! - подскочила с кровати нордическая супруга моя Ксения Геннадьевна.
- Я иду готовить яйца пашот! - сказал я с некоторой небрежностью. Это прозвучало примерно, как фраза: "Поедем со мной, детка, я подарю тебе небо в алмазах".
- Что ты идёшь готовить?- недоверчиво спросила Ксения Геннадьевна.
- Яйца пашот. Ты знаешь, что такое яйца пашот, бэби?
- Я знаю, что такое яйца пашот. Я просто не знаю, как совместить словосочетание "пойду готовить яйца пашот" и тебя. Ну, с яйцом вкрутую, предположим, ты справишься, пусть и не с первого раза. Но ты разве умеешь готовить яйца пашот?
- Ха! Да пока ты спала, я был в туалете...
- Ну, пока без сюрпризов, это нормально.
- Что нормально?
-То, что ты был в туалете пока я спала...
- Да погоди ты, не перебивай! Так вот. Я. как уже и говорил, был в туалете. И пока я там был, я видел ролик в ютьюб про то, как готовить эти самые яйца пашот...
- Ах, вот оно что! А почему ты думаешь, что у тебя получится их приготовить? Давно ли на шеф-повара учатся по ютьюбу, не выходя из туалета? Для этого ты меня разбудил, удмурт?!
- Во-первых, не ругайся. Я не удмурт. А во-вторых, это проще простого, надо взять кастрюлю, закипятить воду...
- Ой, всё! Делай что хочешь, мог бы меня ради этого не будить?
- Не мог бы. Яйца пашот надо есть горячими, с пылу, так сказать, с жару...

Одним словом, я сделал всё по инструкции. Испортил два яйца. Третье более или менее получилось. Но не точно. Как-то условно.
- Это яйца пашот?- спросила Ксения Геннадьевна, ковырнув вилкой то, что должно было символизировать приготовленное мною блюдо.
- Ну, как бы да. Но не совсем. Но почему бы и нет...
- Действительно. Почему бы. Наверное потому, что нет.
- Ты попробуй сначала! - обиженно сказал я.
Ксения Геннадьевна попробовала:
- Ок.
- Ок?
- Ок
- То есть пашот?
- Нет, просто ок.
- Просто ок?!
- Нет, ну, а что ты хотел?
- Я хотел хоть какой-то благодарности, хотел бы, чтобы моя жена оценила мои усилия, мои намерения в конце концов!
- Я ценю. Но я реально не понимаю, во-первых, чем пашот лучше обычных яиц. И во-вторых, почему я вот этот ок должна называть яйцом-пашот?! Хочешь я нарежу сыр, ветчины, яичницу сделаю?
- Хочу!
- Ок!
- Ну, и всё!
- Ну, и всё!
Позавтракали, короче. А яйца ваши эти самые пашот, говно. Во всяком случае, в моем исполнении.

© Александр Гутин

проще яичницу приготовить

Я с утра яйца просто чешу

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Яйцо Бенедикт.

Я в воду уксус добавляю..

Кому?

Глупая занудная жена могла б и похвалить

Я в пищевой плёнке варил.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Вы пробовали сварить перепелиные всмятку? Это таки нелегко. Перевёл ведро, пока вышел на нужные секунды.

Это сообщение отредактировал koriandr - 2.10.2021 - 15:54

Чтобы получились идеальные яйца пашот, надо в воду уксус добавить.

Как кому? Пашоту

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Жене

йа хаччю минету

Пашот,камшот... Слов иностранных нахватались и умничают...)))

Я на прошлой неделе яйца в мешочек научился делать, от пашот отличается тем что в скорлупе вариш, я этот геморрой даже пытаться не буду повторять (скорлупу с сырого яйца снять). Не нравиться мне желток твердый. В мешочек там тупо ждёшь когда закипит и 6 минут на минимальном огне и сразу остужают в холодной воде, чтоб дальше процесс варки желтка не происходил.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

У вас заглавные перепутаны: пАшоту. И можно без "п"

Яйца- камшот, как-то двусмысленно звучит....

Хз, я просто яишницу жарю. Разбиваю на раскаленную сковороду 4 яйца, жду пока низ побелеет, плескаю кипятка и накрываю крышкой. Через 20 секунд получается самый что ни на есть "пашот" - плотный белок и кремовидный мягкий, текучий но при этом не жидкий желток.
Нахуя нужна ебля с пляской - непонятно
P.S. Перед тем как плескать кипятка нужно немножко присолить и можно поперчить.

Это сообщение отредактировал Bashorc - 2.10.2021 - 16:02

Нет. Яйцо пашот он входит в состав яйцо Бенедикт.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Нах пашот, шакшука круче.

Это сообщение отредактировал Флегматик - 2.10.2021 - 16:01

Делай. Тебе никто не запрещает.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Главное чтобы не Пашкетту)))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Я, конечно не повар ресторанный но яица люблю и покупаю всегда домашние из под курочки. Могу приготовить сто разных рецептов яичницы.
Не знаю бывает яичница пашот, но я её делаю. Просто, быстро и вкусно.
А варёные люблю с твёрдым желтком для быстрого завтрака идеальное сочетание.

Это сообщение отредактировал SuvoroFF - 2.10.2021 - 16:20

При добавлении уксуса они пахнут уксусом, готовлю так, но очень редко, по мне яйцо всмятку или в мешочек вкуснее.

Размещено через приложение ЯПлакалъ