Бешбармак

[ Версия для печати ]
Добавить в Facebook Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (7) [1] 2 3 ... Последняя »  К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
Lomamaisty
26.07.2019 - 10:35
Статус: Offline


Ломыч

Регистрация: 8.11.11
Сообщений: 14529
280
Однажды я был в Алматы, на выставке работал. Достопримечательностей не видел, суеты было много, с утра до ночи торчал в павильоне, питался там же. Кормили, надо сказать, хорошо, жирного плова большая миска, пирожки всякие, компот.
И всё это обходилось меньше ста рублей в день, а яблоки так вообще бесплатно — ешь, сколько влезет.

Но вот выставка закончилась, экспонаты упакованы, есть полдня свободных.

— А что в Казахстане такое важное, без чего уезжать никак нельзя, учитывая, что зеленая тюбетейка у меня уже есть? — спрашиваю я у местных грузчиков.
— Бешбармак! — закричали грузчики и все как один показали мне свои тёмные пятерни, — Бешбармак!

Найти самый лучший ресторан национальной кухни я поручил таксисту. Мы ехали по бесконечно длинному проспекту, на домах мелькали трехзначные номера, потом свернули на улицу, и снова ехали долго, долго.
― Это всё ещё Алматы? ― спросил я водителя.
― Где? ― спросил он в ответ, и я понял, что шутка не удалась.

Наконец такси остановилось у опрятного двухэтажного дома с красивыми лампочками.
Приняв от меня оплату, водитель сказал:
― Обязательно конины поешь. Конина помогает от этого… ― он постучал согнутым пальцем по виску.

Я вошёл в ресторан. Народу было много, видимо, пока добирались —наступил вечер.
Играл оркестр народных инструментов, девушки в красивых национальных костюмах разносили еду по нескольким залам. Меня усадили за свободный столик, подали меню, огромную книгу в тяжелом кожаном переплете.

Бешбармак я нашел сразу, на первой странице. И хотел уже было сделать заказ, но взгляд задержался на цене.
Цена была большая, очень большая. Куда не пересчитывай, хоть в рубли, хоть в доллары.
Хм... Судя по описанию мне предлагали за пятьсот долларов наваристый бульон с лапшой. Это что же за лапша такая? А интересно ведь, что за лапша за такие-то деньжищи. Небось не та, которую кипятком разводят. Будет, что рассказать.

Но минутку... Ведь в этой стране меня неделю хорошо кормили за пятьсот рублей, а тут одно блюдо за пятьсот долларов.
Да эта цена ужина в парижском трехзвёздном ресторане, на двоих и с хорошим вином, да ещё в конце выйдет сам шеф, легенда мировой гастрономии и руку пожмёт, и спросит, всё ли понравилось, а тут― я огляделся, многие уже танцевали не вставая из-за стола, тут никто не выйдет, а если выйдет, то непонятно кто.

Но нельзя же быть таким жадным. Вот я в Казахстане первый раз, а буду ли еще — неизвестно, как же я бешбармак не попробую, зачем ездил-то тогда? Кто у таксиста требовал лучший ресторан? Ну, станет у меня на пятьсот долларов меньше.
А на что станет больше? На тарелку лапши? Еще неизвестно, вкусной ли.

Домбра на сцене заиграла "Дым над водой".

А вдруг великие герои прошлого погибли за отказ раскрыть рецепт жестоким джунгарам?
А если на этот бешбармак порезали последнего белого верблюда с обложки красной книги и шестьдесят казахских девственниц сушили эту лапшу на склонах Медео, отказывая себе во всём, а я, скупердяй, забывший что живем мы только раз, и нечего мучить себя жалкими сомнениями, сейчас или никогда:
— Девушка! Девушка!
— Выбрали уже?
— Бешбармак, как бы.
— Прекрасный выбор.

— Да? А, ну да. Вот только нет ли здесь ошибки, — спросил я, стараясь не допускать в голосе жалобных интонаций, и ткнул пальцем в цену.
― А вы очень сильно бешбармак любите? — удивлено спросила официантка.
― Не знаю. Я попробовать хотел. Первый раз я... В Казахстане.
― Тогда может быть вам с одной порции начать?

― В смысле?
― Вот на что вы сейчас пальцем показываете, это триста порций или чуть больше, на свадьбу заказывают или на похороны, это уж как повезёт, а вы откройте меню на сорок седьмой странице, давайте помогу, вот, бешбармак с двумя видами мяса, сейчас сразу по курсу пересчитаю, выйдет шестьдесят рублей, а с четырьмя видами мяса получится восемьдесят пять, ― девушка посмотрела на меня испытующе, ― Вы какой вариант закажете?

«Один раз живем, девственницы Медео, сейчас или никогда» всё ещё носились в моей голове.

― Несите за восемьдесят пять! ― решительно ответил я.


©Сергей ОК

Бешбармак
 
[^]
Yap
[x]



Продам слона

Регистрация: 10.12.04
Сообщений: 1488
 
[^]
principale
26.07.2019 - 10:40
17
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 4.07.19
Сообщений: 132
Чем проба завершилась?
 
[^]
игорь1971
26.07.2019 - 10:41
38
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 24.07.14
Сообщений: 105
Замечательный рассказ!
 
[^]
UmkaДВ
26.07.2019 - 10:41
85
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 27.11.15
Сообщений: 293
Мы так с женой утку по пекински в Китае заказали. Нам ее носили - носили, носили - носили. Мы уже обожрались и сын выпал из-за стола, а ее все ещё носили.
 
[^]
ТоропыгаБоб
26.07.2019 - 10:42
17
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 28.07.16
Сообщений: 175
Цитата (principale @ 26.07.2019 - 10:40)
Чем проба завершилась?

Запором.
 
[^]
opsss
26.07.2019 - 10:43
37
Статус: Offline


300 пучков петрушки

Регистрация: 25.10.12
Сообщений: 1169
БЕШ это круто bravo.gif bravo.gif bravo.gif
 
[^]
principale
26.07.2019 - 10:43
11
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 4.07.19
Сообщений: 132
Цитата (UmkaДВ @ 26.07.2019 - 10:41)
Мы так с женой утку по пекински в Китае заказали. Нам ее носили - носили, носили - носили. Мы уже обожрались и сын выпал из-за стола, а ее все ещё носили.

а это точно утка была? может быть слон?
 
[^]
TauNau
26.07.2019 - 10:43
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 22.02.19
Сообщений: 1360
Отлично ) up.gif
 
[^]
take117
26.07.2019 - 10:43
20
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 27.02.18
Сообщений: 18
Ну такое себе. Чтобы беш в алматы был 85 рублей ? Да в лучшем ресторане алматы ? Адрес ТС уточни , не поленюсь скатаюсь посмотрю меню . А то как в орел и решка про алматы было - лучший беш во всей алматы мол на базаре продаётся :))) ( да там кушать опасно )

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
principale
26.07.2019 - 10:43
6
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 4.07.19
Сообщений: 132
Цитата (ТоропыгаБоб @ 26.07.2019 - 10:42)
Цитата (principale @ 26.07.2019 - 10:40)
Чем проба завершилась?

Запором.

после жирного мяса и бульона скорее наоборот!
 
[^]
Victorius
26.07.2019 - 10:44
6
Статус: Offline


Живу в лесу, молюсь колесу

Регистрация: 5.09.14
Сообщений: 1369
Цитата (principale @ 26.07.2019 - 10:40)
Чем проба завершилась?

Если нормально готовят, все закончилось эйфорией! dont.gif

Это сообщение отредактировал Victorius - 26.07.2019 - 10:44
 
[^]
papanja
26.07.2019 - 10:45
1
Статус: Offline


Abe the Messiah

Регистрация: 23.02.14
Сообщений: 516
С акцентом прочитал"бещбярмяк"
 
[^]
slider1983
26.07.2019 - 10:45
14
Статус: Online


449 ОСД

Регистрация: 3.06.13
Сообщений: 102
VМеню на 47 странице охренеть можно !
 
[^]
stive77
26.07.2019 - 10:46
13
Статус: Online


Весельчак

Регистрация: 15.11.16
Сообщений: 192
я как-то пачку молока покупал... а мне чек выдали на 2150 руб. оказывается, 43 пачки пробили )))
 
[^]
Pavelroll
26.07.2019 - 10:46
6
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 16.08.11
Сообщений: 447
А если бы девушка промолчала и тебе припёрли 300 порций!!!
 
[^]
CrazyCat911
26.07.2019 - 10:47
2
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 6.04.18
Сообщений: 860
про это блюдо недавно фильм смотрел )
точнее одна серия сериала "гаишники" )))
 
[^]
breakerGM
26.07.2019 - 10:48
83
Статус: Offline


Хохмач

Регистрация: 29.07.16
Сообщений: 716
Настоящий бешбармак - еда богов... Распаренная картошечка, лучок, зелень, куски ароматного мяса... Все это пропитано бараньим и/или говяжьим жиром... есть надо руками ("беш бармак" - "пять пальцев")

Пытался как-то приготовить. Да уж... А настоящий бешбармак ел у бабушки

ЗЫ Тупые дебилы минусят

Это сообщение отредактировал breakerGM - 26.07.2019 - 10:51
 
[^]
GeniusG
26.07.2019 - 10:48
20
Статус: Offline


Хохмач

Регистрация: 27.08.18
Сообщений: 716

Был я как-то в гостях в Таразе, ел беш. Вкусно. Очень.
А главное, тебя из-за стола не отпустят пока не съешь нормальную порцию КАЖДОГО вида мяса в беше )).
 
[^]
avrakedavra
26.07.2019 - 10:48
51
Статус: Offline


ярый монархист

Регистрация: 6.02.16
Сообщений: 5488
Цитата (take117 @ 26.07.2019 - 09:43)
...на базаре продаётся :))) ( да там кушать опасно )

это на базаре-то есть опасно? да Вы чо!?
да это самое безопасное место в любом городе, ибо после первого же отравления одухотворенные торговцы санэпидемстанцию вызвать не станут, а первым делом разобьют ебало продавцу/повару и спалят харчевню - так что дурить на базаре дураков нету dont.gif rulez.gif

Это сообщение отредактировал avrakedavra - 26.07.2019 - 11:11
 
[^]
Sericpai
26.07.2019 - 10:48
35
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 1.04.15
Сообщений: 429
Цитата (opsss @ 26.07.2019 - 13:43)
БЕШ это круто bravo.gif  bravo.gif  bravo.gif

Ага. В высшей степени. star.gif
Ежели хотя б раз в месяц не поем, плохо себя чувству.
Нет настроения, таки помереть можно. gigi.gif
Жена не любит беш, говорит -ну и женился бы на казашке-.
Таки не проблема, но она меня из армии не дождалась.
Цитата
breakerGM
Настоящий бешбармак - еда богов... Распаренная картошечка, лучок, зелень, куски ароматного мяса... Все это пропитано бараньим и/или говяжьим жиром... есть надо руками ("беш бармак" - "пять пальцев")

Я чего то не тот кажись беш ем.
Чиво там картошечка делает?
Это тогда хашлама-ташлама, по разному зовут.

Это сообщение отредактировал Sericpai - 26.07.2019 - 10:52
 
[^]
zubilo2
26.07.2019 - 10:49
1
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 24.12.15
Сообщений: 501
Цитата
Чем проба завершилась?

Танцем "Сиртаки", не вставая из-за стола.
 
[^]
CrazyCat911
26.07.2019 - 10:50
2
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 6.04.18
Сообщений: 860
Цитата (UmkaДВ @ 26.07.2019 - 10:41)
Мы так с женой утку по пекински в Китае заказали. Нам ее носили - носили, носили - носили. Мы уже обожрались и сын выпал из-за стола, а ее все ещё носили.

эээ. ее же сразу целиком и приносят...

кстати, в одном приграничном городке было.
сели пообедать, нас четверо. заказали блюда 3 примерно. наелись до отвала.
рядом мама с дочкой (дочь взрослая). в Китае они впервые.
заказали по 2-3 блюда каждая )
когда им принесли заказ - они охренели )))
"мы не знали что блюда такие большие. вы нам не поможете? мы сами не съедим" )))
 
[^]
RыыBack
26.07.2019 - 10:51
5
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 11.08.08
Сообщений: 5987
Цитата (UmkaДВ @ 26.07.2019 - 10:41)
Мы так с женой утку по пекински в Китае заказали. Нам ее носили - носили, носили - носили. Мы уже обожрались и сын выпал из-за стола, а ее все ещё носили.


А я в Узбекистане так же мантЫ заказывал... popcorn.gif
 
[^]
avrakedavra
26.07.2019 - 10:51
4
Статус: Offline


ярый монархист

Регистрация: 6.02.16
Сообщений: 5488
Цитата (zubilo2 @ 26.07.2019 - 09:49)
Цитата
Чем проба завершилась?

Танцем "Сиртаки", не вставая из-за стола.

- Витек, пойдешь в туалет, не вздумай курить! Я тебе из Токио звоню! rulez.gif
 
[^]
uiuv
26.07.2019 - 10:52
4
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.09.16
Сообщений: 1008
вот что и приготовим в казанчике на выходных, спасибо за подсказку)
 
[^]
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 42808
0 Пользователей:
Страницы: (7) [1] 2 3 ... Последняя » [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы








Наверх