Пристяжка голову вбок держит главным образом потому, что голова подтянута в сторону отдельным ремнем, идущим от узды к упряжи. А вожжи сами по себе.
Такой способ используют в основном для выездов, когда нужно выглядеть эффектно. Для обычной езды ремень такой не всегда пристегивают, тогда пристяжные держат голову свободно (в случае если только боковые вожжи не натягивает кучер).
Качаем ЯП для Android!