Почему крымчане не хотят работать. Крымский сервис в отдельно взятом отеле

Ну монополисты перекрывают малому бизнесу везде доход, магазины, маленькие отели т.д. И как с этим бороться? Себе в убыток работать тоже не будут. Значит место расположения будет решающим. С другой стороны каждый выбирает на свой вкус, кому то по душе небольшой уютный отель, другим многоэтажные на 200 номеров.

Вот читаешь такое (и другие посты про Крым) и думаешь... Собрался летом туда махнуть на машине. Места красивые, судя по отзывам. Но на сколько получится отдохнуть?
Продолжаю думать, короче

Еще раз - я не про отельный бизнес. И как-то странно, понаех на той же позиции горбатится и не пищит, где уволенный крымчанин хуи пинал. Я уже не раз слышал мнение, что "нахер крымчан, надо нанимать понаехов".

Но зарплаты тут, конечно, пиздец. 30 тыщ - это щасте!

Получится, не боись. Ехай. :)

Не видела чтобы цвело где купаются. А ротавирусы да, бывают, и сколько сталкивалась всегда после еды в общепите в самые жаркие месяцы. Причем раньше чаще встречались, а сейчас может проверки, порядок наводят, как-то уже не на слуху это.

на машине едь,не бойся :) снимаешь за 20 к квартиру в Симферополе,оттуда едешь по морям и прочим достопримечательностям :)
вариант 2 - берешь палатку,вообще за жилье не платишь )
вариант 3 - квартиры посуточно (дорого реально)
вариант 4 -мини гостиницы (можно поторговаться ,от 1500 за сутки с человека,может быть убого)

SDM970

2-го августа.

Приличные небольшие отели от Феодосии начиная- 10 дней на троих 30 тыс., в среднем и выше, и дальше по ЮБК подороже. Известные отели подороже будут, здесь уже на свой вкус и возможность смотрите. А на машине покататься- это сказка, мы в восторге от таких путешествий.

второй год подряд в Севастополе при воде от 23 градусов несколько случаев ротовирусов ,в этом году вирусная пневмония была :)
Восточный берег -Рыбачье,Солнечногорск - каждый год срачка у людей ,и ротовирусы - море теплое,бактерии очень хорошо размножаются,очистных там нет...(как и в гурзуфе , партените , в Ялте -гнилые )
Севастополь тоже не айс в этом году тока заварили трубу с очистных на 35й батарее,Омега -рассадник заразы с конца июля),Фиолент,Кача -там нормально
Балаклава -только лодкой и подальше в море...
Тарханкут -засрали ,
Евпатория -купаться до обеда,потом ветер,грязь,мусор на воде,
Коктебель - вино попить,джаз фестиваль прикольный каждый год был(щаз не знаю,дети ездить не дают) :) ,
Феодоссия - хз,
Керчь -генеральские пляжи прикольное место,на азов не едьте -грязно,)
Ласпи - хорошо,фиг проедешь-припаркуешся,долго идти до пляжей вверх-вниз.

Хех,нада на карте отметки сделать )веселее будет )

Хочешь сделать хорошо-сделай сам! Я на работе так же со слесарями боролся....идёт ТО-я это делать не буду(не хочу) дуй на заявку...хер с тобой-беру ключи и инструмент нужный, делаю сам. Мастеру говорю работу выполнил сам в наряд слесарю, электрику не вписывать, запись в журнале выполненых работ лично контролирую что бы была запись-выполнено водителем...через месяц "желание" выполнять заявки резко повысилось и у слесарей и у электриков...

Тоже думал над этим.
Возможно в индивидуальном подходе к клиенту есть решение.
Особенно для семейных туристов.
-Вот дядя Карен угостит нас своим настоящим вином. Он же сам делает!
-Такое в магазине не купишь.
-А жена его приготовит домашнюю национальную кухню. Прямо при тебе.
Раскатит что и где брать. У кого брать у кого не брать.
Покажет места(а таких в принципе много) куда обычного туриста не возят.
Да много чего можно придумать по индивидуальной программе и согласно вкусам и предпочтениям клиента. Главное чтоб без обмана. И клиент тебе стал доверять. И не надо крутого сервиса. Наш советский турист (в большинстве своем)не такой уж и привередливый. Тогда клиент твой и в будущем приедет и друзьям посоветует. В принципе это касается любого мелкого бизнеса. От само занятых и выше.

И что невозможно в большом бизнесе при их объемах и масштабах.
Просто не рентабельно.

Отлично отдохнёшь.

Крымчане никогда не хотели работать ,особенно те которые возле морских курортов живут,сараи свои сдают по неадекватным ценам и больше им ничего не надо!

Как же меня задолбали такие категоричные товарищи.
Еще вспомните Абхазов,Кубаноидов. А за ними Греков, Итальянцев и Испанцев с их сиестой. Только вот Вы тут трудитесь на галерах ну еще один человек сами знаете кто....

тут посмотришь по чем фрукты-овощи в СПБ ,ЗП какие там ,и точно -не хочется работать за наши ЗП нищенские в Крыму ,с нашими ценами ...вот и остается жильем барыжить..))))

Возьмите на работу :) Начальник ДСК ,он же старший оператор, через год доучусь будет инженерная вышка -могу и глав.механиком или директором ,руки не из жопы ,разберу-соберу почти все (кроме электроники -не дружу с Омом). ЗП в личку :) Территориально Севастополь(Симферополь) ,но если хорошие условия -могу и переехать.

В Коктебеле гуляли по Набережной, лето, жара, дошли до конца и решили встать покурить. Смотрю мужик голый на пляже спиной стоит, всё ждали когда появятся плавки- стринги может, а потом огляделись, а там все такие- пляж нудистский оказывается А так в Фео были и катались везде. В Севастополе знаю что катер повредил трубу в море, из-за этого вспышка заболеваний была.

Помню будучи в командировке заселился в отель , Швейцария возле городишка Biel, в номере обнаружил листок с текстокм " если вы обнаружите косяки в работе уборщицы, сообщите на рецепшен, мы проставимся " ( очень вольный перевод ).
Я провёл вверху по зеркалу, сфотал следы пыли и пошёл на рецепшен, где с чистой совестью выпил свой халявный пивас.
Разок попал на не убранный номер, просто позвал даму с рецепшена поглядеть как это выглядит.. получил более комфортабельный номер без доплаты.

Мы так в Хорватии лоханулись, нашли хорошую бухточку, песок, мелкота ( дети ещё в начальных классах были). лепота.. начал подтягиваться народ, ладно там сиськи голые, этому уже никого не удивить, а тут вообще в костюме евы/ адама начали люди ходить, причём костюмы эти были явно поношенного вида.
Жёны начали возмущатья, что за хуйня такая ... а оказалось, пляж то нудисткий.. эт мы там как бревно в глазу были

Перед сезоном или перед праздниками всегда пишут как плохо в Крыму.

Я в Крыму раньше отдыхал по несколько раз в год в студенческие времена когда комфорт мне не особо важен был,когда он еще Украине принадлежал,так что так было всегда даже тогда когда цены в Крыму были на продукты и овощи адекватными)))Барыжить то барыжте,только оно должно цене соответствовать по сервису и комфорту!

На Вахту на Севера или в Москву,Питер,хотя я думаю что и в Крыму для таких не мало работы за более менее адекватную зп!)

А потому что зачат этот отдых был ещё в СССР, когда более менее приемлимомого побережъя для отдыха было хуль да нихуя.
Папа мой помню в Пицунду в ноябре ездил ( их бригада путёвку выиграла как победители областного соцсоревнования ).. окунулся, человек в первый раз море увидел.

это общепит, братан))
Если нет нормального ПРОФИ управляющего с МНОГОЛЕТНИМ опытом работы именно в нем...
Это специфика! Ее знать надо!

все. _изда. разворуют в ноль еще и должен останешься))).
причем в Крыму эта специфика в квадрате!

Никакой опыт обычного менеджерства в общепите не работает. Там просто надо ЗНАТЬ где и как воруют. И настроить так чтобы все могли накроить но имели совесть и знали свою планку и тогда они будут патриотами заведения. А если внедрять пиндосовские кальки и кроилово в 0 перекрыть - персонала не будет. Будут молодые-красивые приезжать, учится у тебя работать и валить...


Персонал не виноват. Он просто движется по пути наименьшего сопротивления. Вот нафига горничной выдраивать номер если никто его потом не проверяет и зарплате ее от этого не зависит?? И так во всем.

Это сообщение отредактировал Немезидан - 16.12.2019 - 19:59

да в 2/3 российских отелей такой бардак, как описывает копипаста а может и в 3/4