В официальных центрах есть надстройка в виде менеджеров и прочей *уйни и мастера-работяги работают и на себя и на всю эту надстройку .
У частника всё просто , он и мастер , он и менеджер , он же и директор в одном лице. И дорожит каждым клиентом в отличии от официалов.