Сомелье

А зачем дома хранить пустые бутылки?
Вы, случайно, пивные банки, или там, сигаретный пачки не коллекционируете?

а я вино не пью. оно потом в животе булькает

Массандра - вообще не эталон, особенно в сухих винах.
Солнечная Долина, Коктебель - очень достойно.
а выдержать тех процесс в домашних условиях КМК в принципе маловероятно.
Ни разу я не пробовал достойного домашнего "вина".

А я тебе, как любитель вин, отвечу.
Сколько я вина перепробовал, вино может быть говно и за 2000р. А может быть хорошее и за 500р. Не охуенное, хорошее. Хотя сейчас сложно найти вино за 500,тем более какой нибудь Чили. Оно тупо исчезло. Обычная цена сейчас 600 и выше.

Да ради бога.
Наверное любой человек, которого заинтересовал вопрос: "а действительно они что-то различают?" хоть раз в жизни ставил эксперимент над пальцерастопыренными особями, вроде тебя.
Не помню ни разу, чтобы эти особи выдерживали тест.

Знакомый покупал на аукционах во Франции вино для московских ресторанов, так дешевле 600 Евро нормального не было, и это лет 20 назад. Даже за 200 Е бывает пойло, маркетологи свое дело знают.

Пока за 1000 еще что то можно найти. Дешевле как то не хочется эксперименты над кошельком проводить.
Но ничего. В СССР как то жили же безо всей этой Европейской географии никогда ее не пробовав. Водка и портвейн три топора. Коньяк Арарат.
Тут многие устанут доказывать, что это и было счастье. Когда все пьют шмурдяк и равны как в бане.

Я хотел, конечно, попробовать Вдову Клико. Почувствовать себя Пушкиным, но даже в тучные года, как то жаба душила 2500 отдать за такой литературный перфоманс.

Это сообщение отредактировал diegoLunes - 13.03.2024 - 09:56

А я всегда высказываю пожелания по вкусу и говорю такую фразу-" что бы цена не миллион".

Размещено через приложение ЯПлакалъ

От водки проблем больше и их букет разнообразнее - на форуме миллион и одна тема

в сети "ДА" можно взять неплохое испанское за 500р.
Прям Вино. MARQUÉS DEL CAMINO - Tempranillo Ribera del Guadiana DO

Ну, он в чём-то прав. Вот в винной лавке всякой твари по паре стоит. В том числе, всякие новоблагоставенные "Агдамы" с "Киндзмараулями". По два евро с копейками за 0,75. Ну. ещё есть подобного уровня что-то из Болгарии и хуй пойми откуда. Скажем так - до 4 евро за бутылку.
А вот вино - оно начинается с 6 евро где-то. И средняя цена нонеча - 12-20 евро.
Бывают акции регулярно. Когда на один торговый день, на одно-два наименования скидывают цену до 50-60% от заявленной.
Дык вот чо скажу. Покупаю конечно всякие вина ( а уж по акции точно мимо не пройду ). В последний год-два в фаворе итальянские "Примитиво" - из красных, и рейнский "Рислинг" - из белых. Но другое тоже - да. Дык вот, хорошее вино дешевле 10-12 евро, если не по акции, в наших северных ебенях Евросоюза точно не бывает.
А вот в винах за 20-30 евро я уже не понимаю. Если это конечно не хересы и портвейны. На те - двадцатка за 0,75 - это низ нормы.

Я пробовал один раз вино, сделанное, как было заявлено, в квеври, родственником угощавшего. Отличное саперави, но, зная характер угощавшего, это могло быть и фабричное вино. Все прочие "волшебные, домашние" вина - дикая ебанина. Особенно учитывая, что это, чаще всего, изабелла. Про гранатовые и сливовые я уж и не говорю.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

темпранийо из красных, гевюрцтраминер из белых. это вина, которые мне понятны. в них я могу сказать, хорошо оно или плохо. в остальных могу назвать ужасным вино, ценимое знатоками.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Слог прям на Раевскую (МамуСтифлера) похож. ЗачотЪ.

В Весьегонске есть винзавод, специализирующийся на ягодных и фруктовых винах. Это прям винзавод, где фруктовые и ягодные соки сбраживают. Следят за процессом, за содержанием сахаров и спирта. И прочее и прочее. Есть и экскурсии с дегустацией.
В прошлом году они назывались Creative Vine.

Сливовое вино - просто фантастика.
Морс из клюквы+черная рябина - вкуснее не пробовал!
В ассортименте вина из малины, клюквы, голубики...

Продаётся в Твери, Череповце и Весьегонске. Самый настоящий local food.

Это сообщение отредактировал romuald29 - 13.03.2024 - 14:38

- Киндзмараули есть?
- нет!
- а что есть?
- есть вот мы нассали!
- ну давай Минассали!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

вином может называться продукт полученный сбраживанием винограда.
А из сливы и прочей хурмы можно производить алкогольные напитки натурального или не очень, брожения. Я не возражаю, против их вкусов, я против именования этого вином.
25-летнюю замужнюю мать двоих детей некоторые тоже девушкой именуют. Но это не делает её незамужней девственницей.

В Тверской делали чудесный бальзам, "Старый травник", но, по неведомым мне причинам, прекратили производство.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

извините, но за "Алкогольная продукция плодовая полусладкая" я бы лишал аттестата русского языка.
ГОСТы - ГОСТами, но нужно-же знать меру?

Меня совершенно не коробит "сливовое вино" или "Землянично-Малиновое вино"

добавлю цитату из англоязычной вики:
Wine is an alcoholic drink made from fermented fruit. Yeast consumes the sugar in the fruits and converts it to ethanol and carbon dioxide, releasing heat in the process. Though wine can be made from a variety of fruit crops such as plum, cherry, pomegranate, blueberry, currant and elderberry, it is most often made from grapes, and the term "wine" generally refers to grape wine when used without a qualifier.
"
"Вино – алкогольный напиток, приготовленный из сброженных фруктов. Дрожжи поглощают сахар, содержащийся в фруктах, и преобразуют его в этанол и углекислый газ, выделяя при этом тепло. Хотя вино может быть изготовлено из различных фруктовых культур, таких как слива, вишня, гранат, черника, смородина и бузина, чаще всего его делают из винограда, а термин «вино» обычно относится к виноградному вину, если используется без уточнения."

Внезапно, можно быть нормальным человеком, если не лезть в залупу с требованиями об абсолютной правильности и точности наименований. Ибо любому разумному существу ясно, что сливовое вино - явно не из винограда. А пресловутое издевательство над языком ""Алкогольная продукция плодовая полусладкая" - не говорит ни о чём, кроме как о содержании алкоголя. Зато "вино" - сразу говорит о способе приготовления продукта путём брожения без последующей дистиляции.

Это сообщение отредактировал romuald29 - 13.03.2024 - 16:35

Был в такой ситуации, и прервал официанта, принеси нам Ламбруско!!!!

В 2017 году был я во Франции, на одном большом юбилее фирмы французской. Пил там третье вино во Франции по качеству (на тот момент, не знаю может оно уже не третье) стоимость около 1000 Евро, ничего нормальное. А потом на дали попробовать вино за 20 000 Евро 1965 года. Скажу так - Массандровский портвейн ни чуть не уступает!

На винодельни крымские ездил? Рекомендую.

Массандровский портвейн разный. Есть который на международных выставках первые места брал, обходя те же французские. На экскурсии рассказывали. Ну и дегустация тоже была.

Не, что-то не додумался. Да и в 2015 году там что-то никто не предложил. В Абрау был. Надегустировались знатно.

Размещено через приложение ЯПлакалъ