Откуда пришло солёное сало?

Охуеть. Это кто же такую мегатехнологию придумал? Ничё подобного никогда не слышал.

c cалом и резьбу резать хорошо ! Стоишь такой за станком, а запах такой вкусный !!! Урррр , побежал короче в холодильник !

Обоснуй.

так итальянцы оказывается не только макаронники, но и салоеды)))

Suillae brevis, ars longa. Жизнь коротка, сало вечно (лат.)

Это сообщение отредактировал Halabuda - 26.10.2016 - 19:11

Когда ешь, за ушами пишшит на мове. А русское "Шумел камыш" поет.

Внаукраине сало чаще всего переваривают в тузлуке.
От этого сало становится тупо жиром.
Говорю, как специалист по еде.

Кум с Умани привозил сало.
Я вам скажу ,очень важное сало!
Сколько ни солил ,такого не получилось ни разу.
Заказывает он его всё время у одной бабульки, толщиной оно с четыре пальца и белое как снег.Можно рвать губами!
Вот как узнать теперь этот рецепт, на Украину дорога заказана, связи потеряны.
Может кто знает, почему у меня после засолки оно становится серым ?
Колитесь коллеги

Никогда сало серым не становится. Как ты его солишь, рассказывай ?

А для меня сало, это Белоруссия (я про советскую республику) Почему-то оттуда привозили самое вкусное

понятно, конечно ...

не понятно, оно вже же просоленное ?
зачем ?

Та е трохi, тiлькi для сэбе.

Есть. Польское.

это в рублях скока-скока? у нас дороже говядины. от 500 рублей за кило...

другое...



Это сообщение отредактировал dodo85 - 26.10.2016 - 19:50

Мягкость сала говорят, что зависит от того какой едой кормили поросёнка

"Ведомые Аттиллой, они вольготно расположились в Паннонии и Трансильвании и тут же начали делать "шпиг по-венгерски", украшавший красными пластами прилавки советских гастрономов."

Вот неужели прям с 1917-го по 1991-й?!!))



Это сообщение отредактировал MEGAHitler - 26.10.2016 - 19:56

Я ел сало во многих регионах нашей страны. Покупал привозное белорусское.
Но такого вкусного как делают на украине не встречал.
Сало на украине начинается с рынка, где ты идешь через многочисленные ряды собственно с салом. Свежайшее. Корочка коричневая и очень нежная. Хочешь - бери с прослоечкой, хочешь без, хочешь чуть подкопченое. Выбор свежего сала просто огромен. А там где есть выбор, всегда появляется конкуренция, а следовательно и хорошее качество - сало резко уступающее конкурентам тупо не продать.
Там же целая философия откорма. Прослоечка сама собой не образуется. Поросенка надо специально кормить.
Хохлы самые спецы из спецов по салу.

Закажи тому, кто ездит из Украины в Россию сало - и вопросы типа обоснуй почему у них самое лучшее сало у тебя отпадут сами собой.

Итальянское, Лардо, покупаю, всегда, как бываю там, порезанное тоненько...
ЗЫ Добавлю, очень нравиться подкопченное сало, белорусское и российское.
Я не против украинского, но не встречал.

Это сообщение отредактировал Прохожий960 - 26.10.2016 - 20:14

Сало, лук, свежеиспеченный деревенский хлеб, соленые недозрелые помидоры + вотка...мои застолья в 90-х

Так ,мне стыдно,но я краду это к себе.Сало-наше все!!!!!!!!

ТС "чудак" скажи еще, что Черное море не хохлы выкопали

-Микола, ты слыхал, як оскали называють наше САЛО?
-Як?
-Целюлит.

Объявление в газете Вечерний Киев:
Меняю персидский ковёр 2х3 метра на такой-же шмат САЛА.

-Чем украинец оличается от хохла?
-украинец пишет -"сало", а хохол -"Сало".

А мне такой способ стал нравиться в последнее время-соленое сало режу на крупные ломтики, на тарелку и в микроволновку на 1-1,5 минутки. Мммм, и оно приобретает необыкновенный вкус

Эх, что же вы творите то , люди?! Где мне сейчас ночью искать сало, водочку и собутыльника?! ))) А так хочется холодной водочки да салом закусить, да с умными людьми обсудить чего )))