О мухах, парном молоке и коровьем триппереДавно это было.
Так давно, когда еще были райкомы, в том числе Москворецкий.
Именно этот райком и организовывал шефскую помощь совхозу в Серебряных Прудах.
Отправляли туда на одну-две недели разный люд, в основном ИТР из НИИ.
Летом сено косить, осенью корнеплоды собирать.
И другой неквалифицированный крестьянский труд, чаще всего связанный с навозом и другими удобрениями – что ещё можно серьёзное поручить городским белоручкам?
Свезло мне как-то раз – пристроил меня один раз коллега, которого я менял, кормачем.
Должность моя именно так и называлась – кормач.
Утром вместе с доярками ехал на молочную ферму.
Сначала разбрасывал два мешка какого-то способствующего лактации порошка, перед обедом разбрасывал кормовую свёклу, после обеда ничего не делал.
В остальное время дрых, ловил рыбу в соседнем пруду и наблюдал со стороны за процессом доения и искусственного осеменения.
Теперь по теме.
Первый день, как приехал на ферму, спрашивает доярка, есть ли у меня банка?
На мой немой вопрос был ответ - бери мою банку, потом свою заведешь.
Повела меня в сарай, а там холодильник с надоенным молоком – ванна приблизительно 2 х 1,5 метра и высотой 1 метр, накрытый крышкой.
Сдвигает доярка крышку, а там молоко, а на поверхности молока мухи…
Не много, штук 10-20 - поштучно не считал.
Разогнала доярка банкой мух в стороны и зачерпнула полную – 0,8 литра.
Вышел я на свежий воздух, сижу молоко попиваю, по сторонам поглядываю.
Тут из сарайки выбегает бригадирша с куском белой тряпки 0,5х0,5 м.
И кричит – Танька, это твоя трипперная?!
Присмотрелся - на тряпке желтые пятна…
Видя мою реакцию в виде вытаращенных глаз и открытого рта, бригадирша «успокоила» меня – это, говорит она, мы так мастит называем.
Пил я это молоко две недели за милую душу литра по три в день, ещё и друзьям привозил.
yaplakal.com