Что ели в русской деревне 100 лет назад

пруф на вернувшихся 90%, извольте.)
А то у моей тётки, увлекающейся краеведением, другие цифры.

все возвращались, а деревни каждый год прибывали, и население росло.Наверное за счёт китайцев??

http://forum.molgen.org/index.php/topic,90....html#msg338737

Шестьдесят процентов тех, кто переселился в Сибирь, вернулись обратно – уже окончательно разоренные и безземельные. Вот, что писал о них в своей брошюре в 1913 г. статский советник А.И. Комаров, прослуживший 27 лет в Сибири в лесном ведомстве: «Возвращается элемент такого пошиба, которому в будущей революции, если таковая будет, предстоит сыграть страшную роль… Возвращается не тот, что всю жизнь был батраком, возвращается недавний хозяин, тот, кто никогда помыслить не мог, что он и земля могут существовать раздельно, и этот человек, справедливо объятый кровной обидой за то, что его не сумели устроить, а сумели лишь разорить – этот человек ужасен для всякого государственного строя».

Но я понимаю, что может знать статский советник про те времена, по сравнению с твоей тёткой.

это они с голодухи всегда пухнут )))

Ух ты!!! 20л. в сутки! Прям как в Голандии.
1. А вот даже в современной России, на нормальных кормах и с вет.службой и витаминами средние надои около 13л. в сутки. 20 литров прям по пальцам одной руки посчитать можно. И это от специальных молочных пород, которых кормить надо зерном, а не чем попало.
http://www.mcx.ru/moloko/

2. А было чем кормить? Луга сенокосные кому принадлежат? Зерном кормить? Ага, счас! А самим хлеб с лебедой мешанной есть.
3. Ага, так просто. Не справляется - забей.

Н.С. Лесков описывает один случай. Он подсел попутчиком в телегу к мужику, едущему в волость. Мужик рассказал, что крестьяне собрали взятку и теперь он везет ее начальству. Цель взятки - добиться, чтобы волость не отправляла в эту деревню коров голландской породы.

Тогда крестьянские коровы давали молока мало, едва 700-1500 литров в год, причем слабой жирности, а голландская корова - 5000-7000 литров в год. Крестьянам дают бесплатно голландских коров - царь потратился из казны, чтобы улучшить породность российского скота. А крестьяне деньги собирают и взятки дают, чтобы им этих коров не давали! Как это понимать?

Тебя от Гугла отключили? Вот первая же статья на эту тему:
"Или вот статистическая композиция - ╚вышивка╩ по среднегодовому счету величины урожаев - производства зерна на одного россиянина: 491 кг зерна - в 1797-1800 гг.; 517 кг - в 1801-1825 гг.; 523 кг - в 1826-1854 гг.; 432 кг - в 1855-1880 гг.; 425 кг - в 1881-1894 гг.; 462 кг - в 1895-1916 гг.

В 1914-1917 гг. на незанятых германскими оккупантами и свободных от военных действий территориях (губерниях) валовые сборы зерновых составляли: 1914 г. - 76,5 млн.тонн; 1915 г. - 78,8 млн.тонн; 1916 г. - 65,0 млн.тонн; 1917 г. - около 62,4 млн.тонн и в среднем за 1914-1917 г.г. - 70,7 млн.тонн зерна.

На территории всей бывшей Российской империи (без Финляндии) в среднем за 1914-1917 г.г. производилось 74,9 млн. тонн зерна в год; на этой же территории в 1918 г. - 68 млн.тонн. "

Все это официальные цифры. А сколько еще "запасливый " крестьянин не показал. Ну и опять возвращаясь к меду. Эта тема мне близка. Я чистый пчеловод - любитель. Всю жизнь занимаюсь этим помимо своей трудовой деятельности на предприятиях и организациях. Исключительно 2 дня в неделю и частично прихватывая отпуск. Ежегодно от 500-1000 кг. Сам столько не съедаю Излишки продаю. Не числюсь ни в каких пчеловодных обществах. Мой мед не попадает ни в какую статистику, но он есть. Всем попыткам упорядочить и и проконтролировать мое любимое хобби придаю вращение. Осью этого вращения является мой детородный орган.

Что такого,в нашем районе 20л средние удои,есть желание могу и ссыль дать

Ух ты!!! 20л. в сутки! Прям как в Голандии.
1. А вот даже в современной России, на нормальных кормах и с вет.службой и витаминами средние надои около 13л. в сутки. 20 литров прям по пальцам одной руки посчитать можно. И это от специальных молочных пород, которых кормить надо зерном, а не чем попало.
http://www.mcx.ru/moloko/

2. А было чем кормить? Луга сенокосные кому принадлежат? Зерном кормить? Ага, счас! А самим хлеб с лебедой мешанной есть.
3. Ага, так просто. Не справляется - забей.

Н.С. Лесков описывает один случай. Он подсел попутчиком в телегу к мужику, едущему в волость. Мужик рассказал, что крестьяне собрали взятку и теперь он везет ее начальству. Цель взятки - добиться, чтобы волость не отправляла в эту деревню коров голландской породы.

Тогда крестьянские коровы давали молока мало, едва 700-1500 литров в год, причем слабой жирности, а голландская корова - 5000-7000 литров в год. Крестьянам дают бесплатно голландских коров - царь потратился из казны, чтобы улучшить породность российского скота. А крестьяне деньги собирают и взятки дают, чтобы им этих коров не давали! Как это понимать?

Суточный или за дойку?