Про хлеб


Страницы: (6) 1 [2] 3 4 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

~~Artmy~~

6.11.2016 - 20:12

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 10.09.15
Сообщений: 2655

Цитата (БасманБай @ 7.11.2016 - 00:58)

Цитата

А сухарей с собою взять религия не позволяет? Хожу на сплавы и на гораздо большие сроки, так сухари зело выручают.

Беру сухари, конечно. Сам их делаю перед походом. Но с настоящим хлебом разве сравнишь?

Мягким, ароматным, живым

Это сообщение отредактировал Artmy - 6.11.2016 - 20:13

[^]

НаумЛоткин	6.11.2016 - 20:13 [ показать ] 18
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 11.05.15 Сообщений: 663	Эх... Маме в детстве специально для меня привозили каравай хлеба черного, из Москвы, кто в командировки ездил. Круглый, плотный, он мог неделю лежать и не портиться.. если бы ему кто дал ) Я съедал этот каравай за пару дней, мучительно его растягивая, с солью, сметаной, иногда черной икрой - если дело было после Нового года, она обычно оставалось, и кроме меня никому особо не нравилась ) Эх! 69 года издания я )))
	[^]

Recept	6.11.2016 - 20:15 [ показать ] 13
Статус: Offline Приколист Регистрация: 24.01.16 Сообщений: 235	разбередили душу , из детства запах доходит . У нас пекарня была лучшая в районе .Поселок маленький , но самобытный (каждый о своей малой родине так скажет) . После загрузки хлеба в машины налетали на металлический короб (через который хлеб выставляли из пекарни)с крошками, ладошкой зачерпнешь -красота! Запах на много метров вокруг. Сейчас новые технологии и качество никакое , обычное( Будут деньги -куплю хлебопечку
	[^]

mudist	6.11.2016 - 20:19 [ показать ] 18
Статус: Offline Лыбу с лица убрал... Регистрация: 22.08.11 Сообщений: 316	Когда у бабушки с дедом гостил в деревне то видел как они относятся к хлебу. Педед тем как разрезать буханку бабушка произносила короткую молитву и крестила хлеб ножом. Наголодались видимо в войну....
	[^]

dieggo	6.11.2016 - 20:20 [ показать ] 18
Статус: Offline Ярила Регистрация: 10.08.13 Сообщений: 1226	В Союзе такие плакаты во всех хлебных магазинах и столовках висели Да и хлеб был тогда вкуснее
	[^]

jekur1981	6.11.2016 - 20:26 [ показать ] 22
Статус: Offline Ярила Регистрация: 6.08.16 Сообщений: 1039	Бляха муха, комменты почитал не выдержал, пошел хлеба ломоть с колбаской краковской отрезал, рюмашку самогонки батькиной налил, маханул,закусил и как мне хорошо стало..........
	[^]

лодейников	6.11.2016 - 20:29 [ показать ] 8
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 27.02.15 Сообщений: 162	Занесло меня за границу работать. И вот чего не хватает так это хлеба. Прилетаю в отпуск отедаюсь.
	[^]

Katuha	6.11.2016 - 20:30 [ показать ] 9
Статус: Offline Балагур Регистрация: 19.05.15 Сообщений: 928	В последнее время сама пеку. Быстро и просто. А главное - точно без всяких химикатов.
	[^]

Unloki	6.11.2016 - 20:30 [ показать ] 9
Статус: Offline Orcinus Orca Регистрация: 29.11.05 Сообщений: 2082	не благодари
	[^]

~~SP1CE~~	6.11.2016 - 20:33 [ показать ] 7
Статус: Offline Ярила Регистрация: 19.01.10 Сообщений: 2305	Хер знает, что без хлеба бы делал, ем практически со всем.
	[^]

Recept

6.11.2016 - 20:34

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 24.01.16
Сообщений: 235

Цитата (dieggo @ 6.11.2016 - 20:20)

В Союзе такие плакаты во всех хлебных магазинах и столовках висели
Да и хлеб был тогда вкуснее

сейчас бы найти хоть одну столовку , где есть такой плакат - регулярно буду ходить . И брать "в меру"

[^]

Vista17	6.11.2016 - 20:41 [ показать ] 12
Статус: Offline Ярила Регистрация: 27.12.13 Сообщений: 7120	Работал на прииске. Хлеб, естественно, сами пекли. На опаре. И к староверам приедешь- такой же. Возьмёшь в дорогу, он неделю не черствеет. А напарники разнылись: белого хлеба бы сейчас, надоел этот. Чуть не матом их крыл: на сколько бы вашего белого хватило бы?! Через сутки б зачерствел, через трое плесенью пошёл. У нас во всех крупных деревнях свои пекарни были. И хлеб везде со своим вкусом, разным, но одинаково отличный. Сейчас есть хороший серый, ем с удовольствием. Прошла мода на дрожжевой, которого в кулаке зажать булку можно. Пустой, не сытный.
	[^]

Поселянин

6.11.2016 - 20:46

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 20.12.15
Сообщений: 73

Цитата (Recept @ 6.11.2016 - 23:15)

разбередили душу , из детства запах доходит . У нас пекарня была лучшая в районе .Поселок маленький , но самобытный (каждый о своей малой родине так скажет) . После загрузки хлеба в машины налетали на металлический короб (через который хлеб выставляли из пекарни)с крошками, ладошкой зачерпнешь -красота! Запах на много метров вокруг.
Сейчас новые технологии и качество никакое , обычное(

тоже детство вспомнил, пацанами рядом с пекарней часто играли (войнушка, в пробки, бутылки с карбидом и водой)... Проголодаемся, в пекарне хлеба возьмем (иногда так давали, когда покупали) и с водой из-под колонки съедим. И никаких сникерсов не надо было. Вкусный был хлеб - без добавок и прочего излишества.

[^]

plusone	6.11.2016 - 20:47 [ показать ] 9
Статус: Offline Ярила Регистрация: 30.09.14 Сообщений: 11893	Детьми были, идем со школы, путь всегда мимо хлебозавода. Кто-нибудь забегает на проходную, типа к мамке ключи передать. Сторож пропускает, сразу в цех, там целые стеллажи батонов или буханок...свежеиспеченного, горячего. Хватаем одну булку, пихаем запазуху и на выход. Наверняка видел кто-то, но никогда нас не одергивали, а мы никогда и не наглели, больше одной и не брали. Потом по дороге шли, отламывали по кусочку и ели. Горячий ещё, сыроватый немного, но дюже вкусный хлеб. Блин, сейчас слюни капают.
	[^]

~~Днепропетров~~	6.11.2016 - 20:49 [ показать ] 20
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 4.06.16 Сообщений: 176	Более 10 лет уже хлеб пеку сам!!!! Лучше хлеба нет!!!!
	[^]

~~Spiritus~~

6.11.2016 - 20:52

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.12.11
Сообщений: 6474

Цитата (JaSherem @ 6.11.2016 - 19:51)

Цитата

Держи, ТС. Сам пёк. Мука, вода опара, щепотка соли. Ничего лишнего.

Можно в личку рецепт, особенно опары?

А можно не в личку?

[^]

zzzet	6.11.2016 - 20:53 [ показать ] 5
Статус: Offline пивной Фей Регистрация: 15.12.06 Сообщений: 3637	У меня бабушка пекла в такой штуке, я мелкий был, и это была шапка как у вьетнамцев, ругала что беру безпросу , ну а что с меня взять то...щегол голозадый Эх в том году печку разломали
	[^]

~~Sardelier~~

6.11.2016 - 20:55

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 22.08.15
Сообщений: 15366

Цитата

ДА УЖ , ХЛЕБ - ВСЕМУ ГОЛОВА!!!!
предки не дураками были!!!!

Предков помещики и государство обирали, агротехника была на низшем уровне, целые губернии регулярно голодали. Естественно, даже простой хлеб считался роскошью. С какого хрена и мы должны так жить?

Это сообщение отредактировал Sardelier - 6.11.2016 - 21:10

[^]

list67

6.11.2016 - 20:58

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.01.14
Сообщений: 3459

Цитата (Sonс @ 6.11.2016 - 19:59)

У нас в армии хлеб был лучшим лакомством.
Слушайте, кто понимает:
Мажешь на хлеб свою пайку масла (хватает на два куска), берешь кусочек сахара, макаешь его краешком в чай... он вбирает влагу, ложишь на масло и... размазываешь... Мммммм
Ешь это лакомство и думаешь: что может быть в мире вкуснее? НИЧЕГО !

Не знаю как сейчас, а в моей армии по воскресеньям давали два яйца. И вот на хлеб(белый) намазываешь свою шайбу масла, а наверх не сахар, а желток.
Вот это лакомство.

[^]

BOJLKODJLAK

6.11.2016 - 21:02

-1

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 2.08.12
Сообщений: 668

Цитата (Artmy @ 6.11.2016 - 20:09)

Цитата (BOJLKODJLAK @ 7.11.2016 - 00:55)

Хлеб не очень полезная пища,и только в войну хлеб помогает спасти от голода.Мы к нему просто привыкли.В большинстве странах его не едят.Это клечатка,ничего полезного в ней нет. Можете проверить.

Но почему тогда так хотелось именно хлеба, а не свежих овощей - тех же помидоров?
Не согласен, что во мне говорила привычка

Странный вопрос,хлеб-это то,что мы привыкли видеть с детства на своих столах.Думаю не стоит говорить,что кто-либо,променяет кусок вареного мяса на кусок хлеба.В этом вся и суть. Мясо полезнее гораздо,но у большинства живущих в нашей стране мяса в постоянном достатке никогда не было.

[^]

~~je7~~	6.11.2016 - 21:03 [ показать ] 6
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 30.05.14 Сообщений: 179	Сейчас то, что продают хлебом трудно назвать. Не пахнет хлебом хоть тресни. Изредка, когда свой некогда испечь покупаем в магазине. При магазине пекарня, а того приятного хлебного запаха из детства нету. Запах того хлеба от хлебовозки разносился на квартал. Почему хлеб не пахнет хлебом?
	[^]

MrJohnnyS	6.11.2016 - 21:04 [ показать ] 7
Статус: Offline Юморист Регистрация: 9.04.14 Сообщений: 411	ДжекСемеркин NikDek Тоже начинал с хлебопечки. Только как-то всё получалось "к чаю" да "с молоком", пушистый да сладковатый и белоснежный, а к борщу ну вот никак. Щас как-то сместился в сторону традиционного пути. Сам замесил, сам поставил, сам выпек. Долго, хлопотно, но того стоит. А печка стоит, под столом, место занимает.
	[^]

Валюшко	6.11.2016 - 21:07 [ показать ] 7
Статус: Offline Юморист Регистрация: 11.12.14 Сообщений: 561	В булочной недалеко от дома продают отличный черный круглый хлеб.Корка толстая,мякиш липкий.Неделю лежит,хоть бы что ему.Я сначала корку объедаю,никак удержаться не могу,потом мякиш с маслом и солью.Самое любимое лакомство этот хлеб.
	[^]

MrJohnnyS

6.11.2016 - 21:07

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 9.04.14
Сообщений: 411

Цитата (je7 @ 7.11.2016 - 00:03)

Сейчас то, что продают хлебом трудно назвать. Не пахнет хлебом хоть тресни.
Изредка, когда свой некогда испечь покупаем в магазине. При магазине пекарня, а того приятного хлебного запаха из детства нету. Запах того хлеба от хлебовозки разносился на квартал. Почему хлеб не пахнет хлебом?

Потому что никто тесто щас не выдерживает сутки. Суют воду, муку (если повезет) и разрыхлитель.
Быстро, много, прибыльно.
А настоящему тесту надо созреть.

Это сообщение отредактировал MrJohnnyS - 6.11.2016 - 21:08

[^]

BOJLKODJLAK

6.11.2016 - 21:09

-3

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 2.08.12
Сообщений: 668

Цитата (BOJLKODJLAK @ 6.11.2016 - 19:55)

А минусы могли бы и обосновывать.

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 22129
0 Пользователей: