Молочный коктейль

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (7) 1 [2] 3 4 ... Последняя »  К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
RRFFAA
31.05.2016 - 11:25
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 2.03.15
Сообщений: 2310
"Не хочу, чтобы эта тайна ушла со мной." © автор
Эпичненько звучит :)
 
[^]
usr80
31.05.2016 - 11:26
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 27.07.12
Сообщений: 18365
Цитата (sllava @ 31.05.2016 - 10:58)
[Один стакан из нержавеющей стали
Объем стакана: 0,9 литров
Скорость вращения: 14000 обор ...]-из инструкции с современному миксеру.А сколько было оборотов у того советского?

У советского переключатель оборотов стоял 7000-14000 обор.
 
[^]
insaider
31.05.2016 - 11:49
1
Статус: Offline


RIP

Регистрация: 19.01.13
Сообщений: 11570
Цитата (sllava @ 31.05.2016 - 10:58)
[Один стакан из нержавеющей стали
Объем стакана: 0,9 литров
Скорость вращения: 14000 обор ...]-из инструкции с современному миксеру.А сколько было оборотов у того советского?

rulez.gif

Молочный коктейль
 
[^]
Kukrinikz
31.05.2016 - 11:53
17
Статус: Offline


Сделан в СССР

Регистрация: 1.02.10
Сообщений: 2135
Цитата (YigorMAL @ 31.05.2016 - 10:49)
У меня вот такая приблуда дома есть Готовлю коктейль под настроение

Пожалуйста, скажи что ты в момент фотографирования был одет alik.gif
 
[^]
schmeisser
31.05.2016 - 11:57
0
Статус: Offline


мастер джедай

Регистрация: 19.12.12
Сообщений: 728
Мой любимый коктейль! Недавно как раз вспоминал ту вкусняшку.
 
[^]
ViPPRO777
31.05.2016 - 11:58
0
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 15.07.13
Сообщений: 393
Цитата (Kukrinikz @ 31.05.2016 - 11:53)
Цитата (YigorMAL @ 31.05.2016 - 10:49)
У меня вот такая приблуда дома есть Готовлю коктейль под настроение

Пожалуйста, скажи что ты в момент фотографирования был одет alik.gif

И во что.
 
[^]
MoreMore
31.05.2016 - 12:12
4
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 29.01.12
Сообщений: 3678
Для меня в детстве самый страшный выбор всегда был - томатный сок или молочный коктейль..Это сейчас я бы слопала и то и другое не задумываясь, а тогда на 20 коп по пути из школы особо не нашикуешься..Эх.

зы Вечером сделаю ))
 
[^]
astonm
31.05.2016 - 12:16
0
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 22.05.13
Сообщений: 315
Делаю в блендере. Главное - домашний яблочный сок и мороженое подороже, тогда вкус отличный.
 
[^]
grably
31.05.2016 - 12:19
5
Статус: Offline


Анус Ректальный

Регистрация: 21.03.13
Сообщений: 3109
Я иногда летом такой сама дома в миксере делаю, именно с кубиками льда, тогда консистенция правильная.
А то что готовое продаётся - да ну нахуй. Сахар + техническое пальмовое масло + химия для вкуса. Сами пусть жрут.

Это сообщение отредактировал grably - 31.05.2016 - 12:20
 
[^]
mitya79
31.05.2016 - 12:28
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 7.05.14
Сообщений: 52082
Предпочитал употреблять "Пломбир" в его естественном виде. Как - то старшему в бассейне взял коктейль "Здоровье" - хрень.
 
[^]
SESHOK
31.05.2016 - 12:52
2
Статус: Offline


Великий Визирь

Регистрация: 28.07.13
Сообщений: 328021
Цитата
Я думаю у многих людей моего поколения одной из "вкусняшек" советского детства был молочный коктейль. Он был белый, сладкий, густой как сметана, сытный и с тугими пузырьками.

Не знаю как где, но в Йошкар-Оле самый вкусны молочный коктейль делали в буфете кинотеатра "Эрвий"... bravo.gif cheer.gif
 
[^]
Olyaля
31.05.2016 - 13:20
0
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 13.09.15
Сообщений: 36
большое человеческое спасибо)
 
[^]
insaider
31.05.2016 - 13:37
11
Статус: Offline


RIP

Регистрация: 19.01.13
Сообщений: 11570
Цитата (steslia @ 31.05.2016 - 11:02)
У меня полный рот слюны. Что ты делаешь, ТС ?

rulez.gif

Молочный коктейль
 
[^]
Heldar
31.05.2016 - 13:37
2
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 27.07.15
Сообщений: 188
В Туле в универмаге Новшество, что напротив автовокзала, до сих пор такой можно купить - 20р - 200мл и 28р 300мл, и сколько себя помню - почти всегда за ним очередь стояла sm_biggrin.gif
 
[^]
Durua
31.05.2016 - 13:40
6
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 1.12.14
Сообщений: 1064
Нее, ребят, дело скорее всего не в заморозке молока.

Дело в том, что молоко тогда было натуральное, а не порошковое. Жирненькое. Никаких 1.5% жирности, как сейчас норовят залить. И, в лучшем случае, пастеризованное, а не стерилизация со сроком хранения год+, как сейчас.

Мороженное делали строго по ГОСТам, причем на молочный коктейль шло не пломбир, не молочное, а строго сливочное мороженное. Думаю, кстати, что именно в этом был секрет.

А сейчас вообще есть такое понятие "сливочное мороженное"? Чтобы не пломбир, но и без добавок растительных жиров? Навскидку не припомню, чтобы видел. Правда, и специально не интересовался.

 
[^]
АГСчик
31.05.2016 - 13:49
5
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 15.07.14
Сообщений: 5852
Цитата
Молочный коктейль

За 5 долларов ©


Это сообщение отредактировал АГСчик - 31.05.2016 - 13:52
 
[^]
kateriushka
31.05.2016 - 13:52
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 19.02.14
Сообщений: 1631
Эт что, тайна?
Мы всегда так делаем. Морожу пакет молока, потом взбиваю с бананом. Или с сиропом. Если надо пожиже, чтобы пилось через трубочку, то молоко нужно чуть растопить.
 
[^]
kateriushka
31.05.2016 - 13:53
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 19.02.14
Сообщений: 1631
Цитата (Durua @ 31.05.2016 - 13:40)
Нее, ребят, дело скорее всего не в заморозке молока.

Дело в том, что молоко тогда было натуральное, а не порошковое. Жирненькое. Никаких 1.5% жирности, как сейчас норовят залить. И, в лучшем случае, пастеризованное, а не стерилизация со сроком хранения год+, как сейчас.

Мороженное делали строго по ГОСТам, причем на молочный коктейль шло не пломбир, не молочное, а строго сливочное мороженное. Думаю, кстати, что именно в этом был секрет.

А сейчас вообще есть такое понятие "сливочное мороженное"? Чтобы не пломбир, но и без добавок растительных жиров? Навскидку не припомню, чтобы видел. Правда, и специально не интересовался.

Есть.
Мы дома делаем gigi.gif
Мороженница, сливки, молоко, сахар (пудра), желтое - ну или любой рецепт.
 
[^]
PolitOlog
31.05.2016 - 13:57
3
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 28.01.16
Сообщений: 78
Аж всплакнул....
 
[^]
Пасадобль
31.05.2016 - 13:59
5
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 19.09.15
Сообщений: 422
Люди, прошу сильно, скажите, как молоко морозить? В пакете и в лед? Или как? Во ни разу в жизни неморозила, а коктейль хочу pray.gif
 
[^]
bababuka
31.05.2016 - 14:05
2
Статус: Offline


Дядя Коля

Регистрация: 5.12.15
Сообщений: 638
Круто! У меня аж слёзы ностальгии навернулись из ноздрей. Это таааак вкусно было...)
 
[^]
draigo
31.05.2016 - 14:07
7
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 13.09.08
Сообщений: 1912
Цитата
Я не видел детей, пивших томатный сок.


Я видел. Я был сам таким дитем, который обожал томатный сок. Я и сейчас его обожаю. Покупаю томатную пасту и бодяжу сам, и чутка аджички туда, для пикантности.
 
[^]
SOSnetVNOS
31.05.2016 - 14:07
11
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 22.01.15
Сообщений: 1641
У меня мама работала заведующей такого отдела СОКИ-ВОДЫ в центральном гастрономе, где делали такой коктейль. (Без хвастовства) Больше трех стаканов не выпьешь.... жаль....
 
[^]
tehno101
31.05.2016 - 14:07
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 22.10.15
Сообщений: 4251
insaider
Цитата
Но это - взрослые. Я не видел детей, пивших томатный сок.

Мы с отцом всегда, когда ходили в гастроном за продуктами, пили именно томатный why.gif (4-6 лет мне было)

gimly33, IgorVC, ДоброЗавр, chak, MoreMore, draigo, Yadviga и другие любители и профессионалы agree.gif

Это сообщение отредактировал tehno101 - 31.05.2016 - 14:18
 
[^]
Yadviga
31.05.2016 - 14:08
7
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 11.07.08
Сообщений: 134
И я только томатный пила, вместе с папой.
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 41424
0 Пользователей:
Страницы: (7) 1 [2] 3 4 ... Последняя » [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх