Брусника


Страницы: (4) 1 [2] 3 4	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

kazak1883	7.10.2015 - 11:55 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 20.07.12 Сообщений: 184	Я как раз в понедельник стартую в Архангельскую область за клюквой. Чтобы всю зиму пить вкусный морс.
	[^]

~~bond46142481~~	7.10.2015 - 11:58 [ показать ] 2
Статус: Offline sempron Регистрация: 26.02.15 Сообщений: 2027	Я и не знаю какая эта брусника на вкус...
	[^]

~~Тиранка~~

7.10.2015 - 12:01

Статус: Offline

Королева целлюлита

Регистрация: 13.07.14
Сообщений: 25424

Цитата

какая эта брусника на вкус...

Кисло-вкусная

[^]

Candibo1977

7.10.2015 - 12:13

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 16.04.14
Сообщений: 91

Цитата (Sovjetunion @ 7.10.2015 - 10:45)

Цитата (schmalzigvlad @ 7.10.2015 - 00:12)

А как же клюква, голубика, шикша?

Блиииин, я все это хочу попробовать!!! И бруснику, и морошку конечно же! У нас такого нету...(((

Буду в Краснодаре - обязательно захвачу тебе ягод )) Вроде как земеля

[^]

Petrovich04	7.10.2015 - 12:40 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 25.07.14 Сообщений: 3697	Прям в детство окунулся, когда в тундре собирали голубику, бруснику
	[^]

~~sojourner~~	7.10.2015 - 12:41 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 25.07.14 Сообщений: 1260	здорово написано - до мурашек и вкуса брусники во рту...
	[^]

igorgri	7.10.2015 - 12:42 [ показать ] 1
Статус: Offline Удалите, плиз Регистрация: 1.10.15 Сообщений: 2850	Да, в детстве всегда все очень вкусное... Постоянно раньше выезжали за брусникой, земляникой, клубникой, черникой, клюквой, смородиной, малиной... Голубики было мало на болоте - только поесть... А потом взяли сад и все исчезло... Нет, в лесу этот все и сейчас есть, но нет времени - сад, сад, сад... В этом году наконец отец его продал, так что на следующее лето поеду я за ягодами...
	[^]

dimmm2601	7.10.2015 - 12:51 [ показать ] 1
Статус: Offline Шутник Регистрация: 22.12.14 Сообщений: 22	Да, в плане спасения от авитаминоза, первейшая северная ягода. У самого воспоминания нахлынули, как мы собирали её в тайге. Девяностые были не сахар, только ягоды из витаминов. До сих пор на ананасы смотреть не могу, у нас из фруктов привозили только консервированные ананасы в жестяных пятилитровых банках, я их наелся, наверное, на всю оставшуюся жизнь.
	[^]

Denizzzzz	7.10.2015 - 12:52 [ показать ] 4
Статус: Offline Приколист Регистрация: 6.08.14 Сообщений: 366	Урожай этого года, в 4 пары рук, 1 час брусника(70 литров) , 2 часа черника (40 литров). Ленобласть. С брусникой ничего не делали, перебрали да в морозилку, чернику блендером порубали, немного сахара и тоже в контейнерах в морозилку, ну и часть раздали друзьям и родным. Это сообщение отредактировал Denizzzzz - 7.10.2015 - 12:55
	[^]

shinikpov	7.10.2015 - 12:55 [ показать ] 0
Статус: Offline Просто хозяин Регистрация: 17.07.14 Сообщений: 2530	Помню в 80-х ездили за клоповкой (красникой) на Сахалине. Ягода очень кислючая, но сироп без варки из нее был просто божественнен. Японцы эту ягоду закупали кораблями, т.к. клоповка является лучшее средство при давлении. Брусника, голубика, черника,шикша и папоротник также собиралась в огромных количествах, но клоповка ценилась выше всех. Это сообщение отредактировал shinikpov - 7.10.2015 - 12:56
	[^]

~~Тиранка~~

7.10.2015 - 13:00

Статус: Offline

Королева целлюлита

Регистрация: 13.07.14
Сообщений: 25424

Цитата

С брусникой ничего не делали, перебрали да в морозилку, чернику блендером порубали, немного сахара и тоже в контейнерах в морозилку,

А что так жестоко с черникой?Она как тряпка после размораживания.Сделала в собственном соку без всякого сахера-прелесть.Да и брусника моченая -весчь!

[^]

Denizzzzz

7.10.2015 - 13:02

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 6.08.14
Сообщений: 366

Цитата (Тиранка @ 7.10.2015 - 13:00)

Цитата

Согласен - как тряпка, если целиком замораживать)
Поэтому перед заморозкой мы ее блендером размолотили, после разморозки из такого состояния - как свежая из леса.

Это сообщение отредактировал Denizzzzz - 7.10.2015 - 13:02

[^]

тетенька	7.10.2015 - 13:02 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 8.06.12 Сообщений: 336	а у нас мама почему то не разрешала есть голубику, только если чуть-чуть,вроде чем-то эта ягода вредная.
	[^]

kvs2007	7.10.2015 - 13:04 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 10.11.14 Сообщений: 1101	Отлично написано. Умеют же люди.))) Вырос в степном краю, поэтому лесную ягоду увидел только в армии. Вот, когда я удивился, потому что, шагу нельзя было ступить, чтобы не раздавить дары природы)))
	[^]

Wolf1979	7.10.2015 - 13:09 [ показать ] 2
Статус: Offline Шутник Регистрация: 22.10.11 Сообщений: 15	Вот она
	[^]

тетенька	7.10.2015 - 13:10 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 8.06.12 Сообщений: 336	shinikpov Помню в 80-х ездили за клоповкой (красникой) на Сахалине. Ягода очень кислючая, но сироп без варки из нее был просто божественнен. Японцы эту ягоду закупали кораблями, т.к. клоповка является лучшее средство при давлении. Брусника, голубика, черника,шикша и папоротник также собиралась в огромных количествах, но клоповка ценилась выше всех. за что её так обозвали некрасиво?
	[^]

Burundukla	7.10.2015 - 13:10 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 18.01.12 Сообщений: 1608	Вкусный текст про децтво а "брусника" у каждого своя. На пятерочку креатив. Это сообщение отредактировал Burundukla - 7.10.2015 - 13:10
	[^]

Biochemist

7.10.2015 - 13:11

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.09.11
Сообщений: 3658

Цитата (nat788072 @ 7.10.2015 - 00:16)

На все 100%. Выросла в военном гарнизоне, на коленках по болотам собирали бруснику, чернику. голубику. Ужасно скучаю по брусничке.

У тя на фото - клюква.

Рассказ убивает - брусника если не зелёной сорвана, то сладкая. Как она может быть кисло-горькой?
Надо просто подождать пока поспеет и станет чёрно-бордовой. В гарнизоне-то конкурентов немного, можно было бы и спелую рвать.

Добавлено в 13:13

Цитата (тетенька @ 7.10.2015 - 13:02)

а у нас мама почему то не разрешала есть голубику, только если чуть-чуть,вроде чем-то эта ягода вредная.

Писец......
Если есть больше чем по полведра в день, то понос может случиться.
И да, она ни фига не отстирывается. Видать этим она и была для мамы вредная.

[^]

ToyKru	7.10.2015 - 13:13 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 21.01.15 Сообщений: 1020	Здорово написано. Душевно. Прям сам ощутил этот чуть терпковатый вкус)
	[^]

Axela

7.10.2015 - 13:13

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 23.06.15
Сообщений: 409

Цитата (DrRey @ 7.10.2015 - 10:01)

Цитата (nat788072 @ 7.10.2015 - 01:16)

Как уже отписались выше - на фото клюква.

По болотам так и ползать за ней, да за морошкой... А за брусникой, черникой и голубикой за каким лядом по болотам?

Брусника, черника и голубика зачастую растет рядом с болотами или на месте высыхающих болот.
Брусника хорошо хранится в сахарном сиропе. Стоит всю зиму и не меняет вкусовых качеств. А еще из нее вкусное варенье.

[^]

Vorkuta	7.10.2015 - 13:18 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 2.10.15 Сообщений: 78	Сам жил в Воркуте, все ягоды северные переел. Каждый раз прошу что бы привезли брусники и морошки. Годный пост.
	[^]

Суходрищенко	7.10.2015 - 13:20 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 4.12.13 Сообщений: 365	Привет всем землякам. Я с Магадана ,вкус брусники - это реальный вкус детства, а ещё шикша , жимолость. А запах сопок..., воздух , жаль тех, кто это не знает. Такая ностальгия, до слез.
	[^]

Куйсгоры	7.10.2015 - 13:33 [ показать ] 1
Статус: Offline Чукча не писатель - Чукча - читатель Регистрация: 28.08.14 Сообщений: 417	Суходрищенко Позвольте присоединиться к вашему мнению. С Сокола (56км). Да и сейчас на материке брусничку запасаю, с севера Вологодской области вожу. Стоит она родимая в холодильнике в банках, залитая колодезной водой, от осени до осени и в ответственный похмельный момент становится чУдным элексиром антипохмелином. И настойки на бруснике - пальчики оближешь!
	[^]

Писькомер	7.10.2015 - 13:35 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.01.13 Сообщений: 1375	Вот вы всё про ягоды в каментах пишете, а я в первую очередь подумал, что майор Авдеев не о такой славе мечтал когда в училище поступал
	[^]

Iulka

7.10.2015 - 13:42

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 27.03.14
Сообщений: 60

Цитата (ОдИн @ 7.10.2015 - 09:43)

Сам с магаданской области, Омсукчанского раойна, поселок Дукат... особенно ента ягодка-брусника любит расти под ЛЭП..пряМ та строго рядками...эх.. воспоминания...

У меня муж там жил. В поселке Дукат. Приблизительно в 1974-1976 году. Можно сказать, земляк.

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 17808
0 Пользователей: